Schweinefilet griechische Art - Rezept mit Bild | Rezept | Schweinefilet rezepte, Schweinefilet, Herzhafte speisen
Schweinemedaillon in Metaxasauce Schweinemedaillon in Metaxasauce @iStockphoto/Sandra Backwinkel Schweinemedaillons in Metaxasauce sind eine beliebte und einfache Zubereitungsart, um sich auch zu Hause von der griechischen Küche verzaubern zu lassen. Die Medaillons werden in der Sauce aus dem beliebten Branntwein im Ofen mit Käse überbacken und sorgen für einen intensiven Geschmack. Zubereitung von Schweinemedaillon in Metaxasauce Das Schweinefilet wird zunächst gewaschen und bei Bedarf von Sehnen, Fett oder Silberhaut befreit. Das parierte Filet wird anschließend in 2 bis 3 cm breite Medaillons geschnitten, die Sie anschließend kurz in der Pfanne scharf anbraten. Wenden Sie die Medaillons, um beide Seiten zu bräunen. Schweinelende Frikassee – Griechische Küche. Die entstehenden Rostaromen werden mit Salz und Pfeffer ergänzt und Sie geben die Medaillons daraufhin in die bereitstehende Auflaufform. Für die Zubereitung der Metaxasauce geben Sie die Fleischbrühe in das Wasser und kochen beides auf. Geben Sie bei mittlerer Hitze den Metaxa und Tomatenketchup dazu.
Zutaten Zitronen 1 Stück, unbehandelt Oregano 3 TL, getrocknet Langkornreis, trocken 160 g Salatgurken/Schlangengurken ¼ Stück Griechischer Joghurt, Natur, bis 0, 2% Fett 1 Becher, (170 g) Zwiebel/n 1 Stück, klein, rote Kichererbsen (Konserve) 265 g Tomaten, getrocknet, ohne Öl 3 Stück Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Schweinefilet griechische art rezept. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.