Beschreibung Die einfachsten Dinge sind doch immer die besten, oder? Was braucht man mehr, wenn man ein saftiges Stück Kassler mit Spiegelei haben kann und dazu noch Rosenkohl, selbstverständlich in Rahmsauce? Allerhöchstens ein Bierchen und etwas Senf. Und, wenn du richtig gut drauf bist, eine Portion Kartoffelpüree. Zubereitungsschritte Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Rosenkohl putzen. Wasser salzen und Rosenkohl ca. 15 Minuten köcheln lassen. Silberhaut mit einem Messer vom Kassler entfernen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kassler von allen Seiten scharf anbraten. Kassler und Lorbeerblatt in einen Topf mit reichlich Wasser geben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Rosenkohl abgießen. Für die Sauce die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und Mehl unter ständigem Rühren nach und nach dazugeben. Mehlschwitze mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen. Hessenschau - hr-fernsehen | programm.ARD.de. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Petersilie fein hacken und unter die Sauce rühren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier vorsichtig dazugeben und zu Spiegeleiern braten.
Kassler in Scheiben schneiden. Rosenkohl mit Sauce, Kassler und Spiegelei servieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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Intensiv / Station MI 05), Neurologie (Station NE 01 / NE 02) Telefon: 0621 503-21143 Marija Stefan, Sozialarbeiterin/-pädagogin B. A. Zuständigkeit: Medizinische Klinik C (Station MC 01 / MC 04 / MC 05 / MC 06 / MC ASV-GI) E-Mail:
An ihrer hellgrünen Dienstkleidung sind die Damen und Herren zu erkennen. Sie sind ein ehrenamtlich tätiger Besuchsdienst. Sie wollen durch mitmenschliche Nähe, Zuwendung und Aufmerksamkeit für die Sorgen und Nöte der Patienten/Pateientinnen zu deren Genesung beitragen. Am Klinikum werden die Grünen Damen und Herren in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Das Zuhören und das Gespräch am Krankenbett sind dabei die wichtigsten Aufgaben der Grünen Damen und Herren. Allgemeiner Sozialer Dienst - Landratsamt Ludwigsburg. Sie geben damit den Patienten/Patientinnen die Möglichkeit, all das auszusprechen, was ihn bewegt. Auf diese Weise gelingt es, ein wenig der Hektik im alltäglichen Klinikbetrieb entgegenzuwirken. Dinge des persönlichen Bedarfs, etwa die Tageszeitung, werden gerne von den ehrenamtlichen Helfern beim hauseigenen Kiosk besorgt. Die Bibliothek für Patienten/Patientinnen wird ebenfalls von den Grünen Damen und Herren betreut. Der Lotsendienst begleitet auf Wunsch neu einbestellte Patienten/Patientinnen zu ihren Stationen/Therapiezentren und steht auch für Orientierungsfragen von Besuchern zur Verfügung.
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