Russischer Zupfkuchen lässt sich auch gut vorbereiten, denn wenn er einen oder zwei Tage im Kühlschrank durchziehen konnte, schmeckt er noch besser – auch zum Einfrieren eignet er sich.
Das Rezept wurde eingereicht und die Teigflecken auf dem Kuchen haben sehr an die Kuppeln russischer Kirchen erinnert. Diese Idee wurde aus Marketingzwecken dann weiterverfolgt und bleibt bis heute in unseren Köpfen. Das ist übrigens auch noch gar nicht so lange her! In den 90ern wurde diese Idee erst entwickelt. Spannend, oder? Russischer zupfkuchen mit himbeeren e. Der Name ist so irreführend und zeigt wieder einmal, was Marketing alles möglich macht. Aber egal ob russischer Zupfkuchen, Schoko-Käsekuchen oder ganz anders- der Kuchen ist so lecker, den muss man probiert haben! Ich würde sagen, zum Glück hat jemand das Rezept für diesen Kuchen damals beim Dr. Oetker-Backwettbewerb eingereicht. So können wir nun alle in den Genuss dieser Köstlichkeit kommen. Die Zubereitung ähnelt dabei absolut dem klassischen Käsekuchen: ihr braucht einen Mürbeteig und eine lockere Käsemasse. Mein russischer Zupfkuchen- so wird`s gemacht! Den Mürbeteig müsst ihr zusätzlich mit etwas Kakaopulver verkneten, damit ihr die schokoladige Variante davon bekommt.
{Der Beitrag enthält Werbung} Am 30. Juli wird alljährlich der Tag des Käsekuchens (Day of a Cheesecake) gefeiert. Bei der diesjährigen Bloggerparade zu diesem #TagdesKäsekuchens wollte ich meinen Russischen Zupfkuchen präsentieren. Aber wie es immer halt so ist, da kam dies und das noch dazwischen. Ich bin zwar nicht im Bloggerparade-Verzeichnis, aber das Rezept wollte ich euch dennoch nicht vorenthalten. Dieser Käsekuchen ist der absolute Liebling in unserer Familie. Und so habe ich jahrelang immer wieder das gleiche Rezept mit kleinen Abwandlungen probiert. Russischer Zupfkuchen mit Blaubeeren - Backe Backe Kuchen. Neulich hatte ich nicht alle benötigte Zutaten und habe dann das eine gegen das andere ausgetauscht, etwas ergänzt und siehe da: Es ist noch besser geworden! Was brauchen wir denn? Also der russische Käsekuchen besteht aus einem schokoladigen Mürbeteigboden und einer kremigen Käsemasse. Für den Mürbeteig gebe ich alle Mürbeteig-Zutaten in eine Schüssel und verknete diese rasch mit den Knethacken eines Mixers. Anschließend knete ich mit den Händen den Teig KURZ nach.
Die Johannisbeeren vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Käsemasse heben, damit die Beeren nicht so sehr kaputt gehen. Ein paar Beeren habe ich zuletzt oben auf die Creme gegeben. Auf mittlerer Schiene für ca. 45 Minuten backen und dann im Blech (oder Backrahmen) erkalten lassen. Ich habe dann noch etwas gemahlene Vanille aus der Mühle über dem Kuchen verteilt. Hast Du mein Rezept ausprobiert? Wie hat es Dir gefallen? Wenn Du es magst, verlinke mich gerne auf Instagram @meinetorteria Zu dem Geschirr, auf dem ich den Kuchen fotografiert habe, gibt es auch eine Geschichte. Das habe ich während unseres Urlaubs im April in einem Antiquariat an der Nordsee gefunden. Russischer zupfkuchen mit himbeeren von. Wie alt das Geschirr genau ist, konnte mir die Besitzerin des Geschäfts leider nicht sagen. Nur dass es von ihrer Mutter war und diese es mit in die Ehe gebracht hatte. Geschätzt muss es mindestens 60 Jahre alt sein. Hach, ich liebe solche Sachen "mit Geschichte". Ursprünglich bestand das Set aus vier Gedecken. Also habe ich es mit meiner lieben Katharina – das Backbienchen – geteilt.
Webcams Karte Karte ausblenden 1 2 3 nächste Standort Kaltern - Kalterersee Karte einblenden Seehöhe 215 m Blickrichtung Aussicht auf den Kalterersee und die Leuchtenburg vom "Haus Seerose" aus. Tagesarchiv 14-Tage Rückblick 180-Tage Rückblick Keine aktuellen Daten verfügbar. © Weitere Cams in der Umgebung Wetterstationen in der Nähe Messwerte von 18:00 13. Kaltern dorf unterkunft in deutschland. 4 °C Passo Mendola (5km) 17. 9 °C Fondo (12km) 16. 7 °C Romeno (13km) 16. 6 °C Tres (18km) 13. 5 °C Capriana (20km) Weitere Wetterstationen Trentino
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