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In einer großen Pfanne die Butter und das Öl erhitzen, die fein gehackten Zwiebeln darin kurz dünsten, beiseite schieben. Die geklopften Schnitzel von beiden Seiten braun braten und heraus nehmen. Bratensatz mit der Brühe ablöschen und mit der Sahne angießen, mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Anschließend die Schnitzel in die Soße geben und zugedeckt etwa acht Minuten köcheln lassen. Champignon-Rahmsoße zu Schnitzel, Frikadellen und Co.. Mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Zutaten Die Champignons kleinschneiden und bereits garen (10 Min kochen). Dabei ganz wenig Wasser verwenden, die Pilze schwitzen genug aus. Milch, Käse Gewürze und Kräuter zum kochen bringen. Die restlichen Zutaten und die Pilze zugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 20 Min. köcheln lassen, damit der Geschmack der Champignons auf die Sauce übergeht. Champignon rahm schnitzel überbacken recipes. Dann mit der Speisestärke binden. Das Fleisch in gleich große Stücke teilen und braten. Den Toast toasten, das Fleisch darauf anrichten und mit der Sauce übergießen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rahmschnitzel Rezepte
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