Sizilianische Thunfisch Pasta

July 3, 2024, 12:21 pm

Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank Bewertungen für Pasta mit sizilianischem Thunfisch-Sugo Dieses Produkt wurde noch nicht bewertet. Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Italienische Thunfisch Pasta Rezepte | Chefkoch. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.

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Diese Thunfisch-Pasta von Jamie Oliver ist so lecker und unkompliziert, dass sie seit Jahren zu meinen Lieblingsgerichten gehört. Es ist ein herrlich pikantes Sommergericht, wie Jamie Oliver und ich es mögen. Der britische Starkoch präsentierte schon zu Beginn seiner Karriere dieses Pastarezept mit Thunfisch – vermutlich stammt es aus diesem Buch* (Affiliate-Link). Mein Vater entdeckte es und rette mir damit so manchen Tag. Wer mag bei einer so leckeren, pikanter Sauce schon an die Matheklausur denken? Diese Zeiten sind schon viele Jahre vergangen, doch die pikante Thunfisch-Pasta von Jamie Oliver ist geblieben. Sizilianische thunfisch pasta dishes. Sommerlich wird sie für mich auch dank der verschiedenen Geschmacksrichtungen: Säuerlich-frisch dank der Zitrone, ein wenig scharf dank der Chili, würzig dank Knoblauch und Basilikum. Schon seit Jahren bin ich verliebt in dieses Gericht, inzwischen koche ich für mich selbst und empfehle es unbedingt zum Nachmachen. Ein großer Vorteil dieses Pastarezepts? Ich habe die Zutaten dafür immer im Vorratsschrank.

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Währenddessen den Knoblauch und die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Knoblauch und Zwiebel zusammen in Olivenöl anbraten und das Tomatenmark einrühren. Die halbierten Tomaten dazugeben und kurz mitdünsten. Den Saft des Thunfischs abgießen und diesen gut ausdrücken. Oliven klein schneiden. Kapernwasser abgießen. Pasta Puttanesca mit Thunfisch, Oliven & Kapern | Rezept | Elle Republic. Das Basilikum waschen und zupfen. Den Thunfisch, die Oliven und die Kapern mit den getrockneten Tomaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer sowie Oregano würzen und zusammen mit dem Basilikum zur restlichen Sauce geben. Eine Prise Zucker hinzugeben. Mit etwas Nudelwasser ablöschen und bei mittlerer Temperatur weiterköcheln lassen. Die Nudeln zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen. Auf Tellern anrichten und mit weiterem Basilikum sowie Parmesan garnieren. Sofort servieren. Hinweis: Dieser Artikel erschien zuerst bei

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Zutaten: Portionen: 250 g Spaghetti 1 Dose Thunfisch, abgetropft (150g) 1 Knoblauchzehe ½ Bund Blattpetersilie 50 ml Olivenöl 1 EL Tomatenmark ½ Bio-Zitrone Salz und Pfeffer Zubereitung Schritt 1 Zuerst reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente garen. In der Zwischenzeit den Thunfisch in einem Sieb geben und gut abtropfen lassen. Schritt 2 Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Sizilianische thunfisch pasta calories. Außerdem die Petersilie waschen, zupfen und hacken. Schritt 3 Jetzt das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten. Anschließend den abgetropften Thunfisch dazugeben. Schritt 4 Tomatenmark mit einem Schluck Nudelwasser vermischen und ebenfalls in die Pfanne geben. Außerdem den Zitronensaft dazu pressen und auch die Spaghetti dazugeben. Alles gut durchschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Links das erste Bild von 2012, mittig das zweite Bild von 2017 und nun das aktuelle Bild von 2020. Wer weiß, wie ich die Pasta in den nächsten Jahren ins Licht rücken werde…

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