Vom Nebenprodukt zum Natural Beauty Superstar Back to the roots: Creme und pflegen fällt leicht. Doch wie schmeckt ein kräftiger Schluck des Olivenwasserextrakts? Der Selbsttest zeigt: Mit mediterranem Genuss hat das Wässerchen erst einmal nicht so viel am Hut. Wer nicht an Bitterstoffe gewöhnt ist, wird sich an den Geschmack herantasten müssen. Meinen Körper hat es zu Beginn regelrecht durchgeschüttelt, so bitter schmeckt der Extrakt. Ein paar Tage später gab es nur noch ein kurzes Zusammenkneifen meiner Augen – und irgendwie doch ein positives Geschmackserlebnis. Gemeinsam mit Wissenschaftlern entwickelte die Fattoria La Vialla eine schonende Methode, um dieses Wasser mithilfe einer kalten Extraktion zu gewinnen und so all die kostbaren Inhaltsstoffe darin zu bewahren – und das komplett ohne den Einsatz von chemischen Lösungsmitteln. Herausgekommen ist nicht nur ein patentiertes Verfahren, sondern auch ein Phytokomplex mit Demeter-Siegel, der eine ungefähr 20-fach höhere Konzentration an Polyphenolen enthält als ein Olivenöl der höchsten Güteklasse: OliPhenolia.
Ich bin immer wieder davon beeindruckt, wie intelligent und einzigartig die Natur ist! Wir können so viel von ihr lernen, wenn wir nur auf sie hören und mit ihr anstatt gegen sie arbeiten. Das hat die Familie Lo Franco offensichtlich erkannt. Mille grazie für so viele tolle Produkte, die Geduld und den Glauben daran, dass in diesen alten Bäumen noch so viel mehr schlummert als nur das feine Öl. Fotos: PR Wir lieben das Konzept und den Anspruch der Fattoria La Vialla und sind von den Produkten überzeugt. Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Fattoria La Vialla entstanden, das Familienunternehmen hat uns für den Beitrag finanziell unterstützt. Danke für euer Vertrauen und die tolle Zusammenarbeit. Dieser Artikel könnte euch auch interessieren: Landvergnügen – Camping auf den schönsten Höfen Deutschlands Lara Keuthen ist Redaktionsleiterin bei PEPPERMYNTA. Ihr Herz schlägt grün – den passenden Daumen dazu hat sie auch. Umweltschutz & nachhaltige Wirtschaftsthemen interessieren sie sehr, genauso wie alles rund um Zero Waste, Slow Fashion, Spiritualität, Yoga und Frauenpower.
Dazu ein Schlückchen »rosaRosa 2019« – ein nach Kirschen duftender Roséwein. Traumhaft. Alle Bio Produkte produziert Fattoria La Vialla vor Ort. In Ruhe und mit viel Liebe. Die wir mit jedem Bissen und jedem Schluck schmecken und fühlen. Und das sogar hautnah: Denn der ökologische Familienbetrieb hat auch eine eigene, reichhaltige Naturkosmetik Serie im Sortiment. Fattoria La Vialla – Biodynamische Landwirtschaft aus Überzeugung Wir schreiben das Jahr 1978. Giuliana und Piero Lo Franco kaufen 1. 400 Hektar brach liegendes Land in der Toskana. Ihre Mission? Diesem wunderschönen Fleckchen Erde neues Leben einzuhauchen. Achtsam. Ökologisch, nachhaltig und klimafreundlich. Rund 40 Jahre später gehört die Fattoria La Vialla, heute betrieben von den drei Söhnen von Giuliana und Piero, zu den größten biodynamisch zertifizierten Landwirtschaftsfläche Europas. Im internationalen Register der biologischen Unternehmen trägt die Fattoria La Vialla die Nr. 125 – heute gibt es 45. 000 Mitglieder, chronologisch notiert.
In der tiefenwirksamen Moisture-Formel der Handcreme stecken natürliches Bienenwachs, Glycerin und Vitamin E. Die antimikrobielle Depotrezeptur in der aparten Metalldose schenkt nach einmonatiger Anwendungszeit nachweislich 33 Prozent mehr Feuchtigkeitsgehalt. Freunde bio-dynamischer Nahrungsergänzung entdecken zudem die gluten- und laktosefreie Sortimentserweiterung ohne Sojazusatz: OliPhenolia Bitter aus sonnigen Oliven und Bio-Zitronensaft im Schraubglas. Die fruchtig-süße Variante Grape Juice enthält eine phenolgesättigte Kombination aus toskanischen Oliven und Bio-Traubensaft. OliPhenolia Cosmetici Fattoria La Vialla ist bundesweit nur in ausgesuchten Naturkosmetikshops, Apotheken sowie im Onlineshop unter: zu beziehen. © Fattoria La Vialla OliPhenolia - DEMETER-zertifizierte Naturkosmetik für Gesicht und Körper
Ein Tipp: Mahlzeiten werden in regelmäßigen Abständen in der Farm angeboten Das Restaurant La Vialla mit Aperitif und allem, was geht. Und dies in einer wunderschönen Umgebung und zu angemessenen Preisen. Weisheit Die UNESCO hat die sogenannte "Mittelmeer-Diät" als schützenswert in seine Weltkulturerbe-Liste aufgenommen, insbesondere Teigwaren. Pasta-Gerichte schmecken in Italien immer besser als in Deutschland. Aber warum ist das? Was ist das Geheimnis der mediterranen Pasta-Sauce? Wir haben einige der Forschung auf diese in der Testküche einer der das berühmteste Pasta-Unternehmen in Italien. Die Buitoni-Familie begann vor fast 200 Jahren mit einem kleinen Lebensmittelladen und endete mit einem globalen Unternehmen, aber dies wurde im Jahr 1988 an eine Schweizer Gruppe verkauft. Das Familienhaus in der Toskana Sansepolcro beherbergt heute die R & D-Abteilung, also die Küche des Unternehmens. Nach einem Gespräch mit Chef Marco Donnini ist klar: Das Geheimnis der italienisch-mediterranen Küche ist es einfach, besitzt aber hochwertige Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch und Tomaten.
Die Rezepte selbst sind jedoch häufig sehr einfach und bestehen nur aus wenigen Zutaten. Autor: Christiane Möller
Das Gläschen bitte vor dem Trinken kräftig schütteln. Warum eine Einzeldosis-Packung? Die Entscheidung, für OliPhenolia eine Packung mit 32 Einzeldosis-Gläschen statt eines einzigen, großen Behälters zu verwenden, geht auf einige Notwendigkeiten zurück: die Pasteurisierungszeit so kurz wie möglich zu halten; den Inhalt vor eventuellen Verunreinigungen durch die wiederholte Verwendung eines größeren Behälters zu schützen; die empfindlichen polyphenolischen Makromoleküle (Oleuropein Aglykon, Verbascoside,... ) vor Zerfall durch Sauerstoffkontakt oder Lichteinfall zu schützen. Hinweise Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern! Wir empfehlen die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels mit einem Arzt oder Therapeuten Ihres Vertrauens abzustimmen! Nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit einnehmen Sollten Sie sich in ärztlicher Behandlung befinden, konsultieren Sie vor der Einnahme den behandelnden Arzt Die Einnahme wird nicht empfohlen bei einem Alter unter 21 Jahren Von der Einnahme bei einer vorliegenden Olivenallergie oder -intoleranz wird abgeraten Bei Raumtemperatur sowie vor Licht- und Wärmequellen geschützt aufbewahren Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf das korrekt aufbewahrte Produkt Enthält keine Spuren von Histamin Glutenfrei, laktosefrei.