Was gibt es Besseres als einen warmen, dampfenden Apfelkuchen, der gerade frisch aus dem Ofen kommt? Und dann ist der Apfelkuchen auch noch mit Schokolade kombiniert! Wer weder auf saftige Äpfel noch auf süße Schokolade verzichten möchte, muss unbedingt von einem dieser leckeren Schoko-Apfelkuchen kosten. Das leicht säuerliche Aroma von Äpfeln passt ausgezeichnet zu der herben Süße von Schokolade. Wenn Sie sich selbst und Ihren Lieben eine Freude machen wollen, probieren Sie am besten eins der folgenden Schoko-Apfelkuchen-Rezepte aus. Köstlicher Apfelkuchen Am besten schmecken Apfelkuchen, wenn die Äpfel gerade Saison haben. Gerade im Herbst schmeckt ein frischer Apfelkuchen einfach ausgezeichnet zu einer Tasse Kakao oder Glühwein. Die idealen Äpfel zum Backen sollten aromatisch sein und nicht zu schnell zerfallen. Am besten geeignet sind die Sorten Elstar, Jonagold, Boskop, Cox Orange oder Idared. Schoko apfel torte pie. Beträufeln Sie die Äpfel nach dem Schneiden am besten mit etwas Zitronensaft, damit sie ihre Farbe erhalten.
Masse hineingeben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 55-60 Minuten backen. Kuchen eventuell nach ca. 45 Minuten abdecken. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 300 g Kuvertüre hacken, mit Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. 1 Apfel waschen, trocken tupfen, vierteln und entkernen. In Spalten schneiden. Mit 2 Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Schoko apfel torte pan. Spalten trocken tupfen, zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen. Einen Teelöffel in die Kuvertüre tauchen und Linien über die Äpfel ziehen, trocknen lassen. Kuchen aus der Form lösen, auf ein Kuchengitter setzen und auf ein Tablett stellen. Mit der restliche Kuvertüre gleichmäßig überziehen, trocknen lassen. Torte mit Schokoäpfeln und -spänen verzieren 2. 2 Stunden Wartezeit. Foto: Först, Food & Foto, Hamburg Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 520 kcal 2180 kJ 8 g Eiweiß 33 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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