Die Stieglbrauerei zu Salzburg blickt auf eine langjährige Historie zurück. Bereits 1492 wurde sie urkundlich erwähnt, zu dieser Zeit vererbte Hans Peuntner die Brauerei. War sie bis dato als "Haus Bey der Stiegen" bekannt, kürzte sich der Name im Laufe der Zeit auf "Stiegl Bier". Ausschlaggebend für den Namen war im Übrigen eine kleine Stiege, die sich neben dem Brauhaus befand. Fortwährend ging der Betrieb der Brauerei seinen zu dieser Zeit gewöhnlichen Gang. ᐅ Stiegl Angebote bei BILLA - Mai 2022 - marktguru.at. Selbst gebrautes Bier und selbstgemachte Spezialitäten wurden an Gäste weitergegeben, Salzburgs Bürger kamen zum abendlichen Umtrunk vorbei oder holten sich Bier in Kannen für den Hausgebrauch. Mehrere Jahrhunderte lang gibt es in Salzburg stolze zwölf Privatbrauereien. Die Stieglbrauerei jedoch hebt sich bereits zu dieser Zeit als leistungsstärkste Brauerei der Stadt ab. Generell erfreute sich der Konsum von Bier und dem langsam aufkommenden Tabak größter Beliebtheit. Gemütliches Beisammensitzen, Erzählen, Rauchen und Bier trinken etablierten sich langsam, aber sicher in der breiten Gesellschaft.
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Circa 1780 wurde Johann Ambros Elixhauser in die Familie eingeheiratet, der der Stieglbrauerei zu weiterem Erfolg verhalf. Er galt als tüchtiger Geschäftsmann mit viel Geld und langjähriger Erfahrung in der Salzburger Brauereiszene. Mit seiner Unterstützung setzte sich die Stieglbrauerei gegen die 94 Brauereien, die es unterdessen in der Stadt sowie im Land Salzburg gab, durch. Der Anfang des nächsten Jahrhunderts brachte mit Regierungswechsel, Kriegserklärung und der Besatzung durch Napoleons Armee schwierige Zeiten für Salzburg und die Brauereien. Die Stieglbrauerei trotzte jedoch allen Herausforderungen. Als die Stadt und das Land Salzburg 1816 schließlich zu Österreich kamen, wird Salzburg zu einem sehr ruhigen Städtchen. Stiegl bier aktion t&g. Der Stieglbrauherr nutzt die ruhigen Zeiten und kauf 1820 einen Lagerkeller, in dessen darüberliegenden Garten Bier ausgeschenkt wurde und auch heute noch wird. 1860 übernimmt Josef Schreiner die Brauerei und legt einen weiteren Lagerkeller an. Der Betrieb galt für diese Zeit als hochmodern.
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