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- Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust
Schließen Genießen Sie Ihre Spaghetti einmal anders: Probieren Sie unser Rezept für die Nudeln mit frischen Feigen, Cocktailtomaten, Babyspinat und Hähnchenbrustfilet – in 35 Minuten zubereitet! 500 g Spaghetti Salz Pfeffer 40 Parmesan 2 Knoblauchzehe 250 Cocktailtomaten 4 Feige 100 Babyspinat 400 Hähnchenbrustfilet EL Olivenöl Zweige Thymian 3 Balsamico Bianco-Essig 1 Honig 50 Butter weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen vom Parmesan mit einem Sparschäler Späne abschälen und beiseitestellen. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Feigen abspülen, trocken tupfen und halbieren. Spinat waschen und trocken schleudern. Hähnchenbrustfilets kalt abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin rundherum 3 Minuten kräftig anbraten. Knoblauch, Thymian, Aceto Balsamico und Honig dazugeben und alles ca.
Schnelle Spaghetti mit Hähnchen, Bacon und Spinat | Rezept | Rezepte, Gesunde rezepte, Einfache gerichte
{Werbung / ohne Auftrag} Ich liebe es, wenn Nudeln so richtig schön in Soße versinken. Naja eigentlich liebe ich Soßen im Allgemeinen sehr gerne. Vor allem die Soßen von meiner Mama. Es geht doch nichts über selbstgemachte Klöße mit einer leckeren Soße. Da fällt mir gerade ein, dass ich mich schon lange nicht mehr bei meiner Mama zum Essen eingeladen habe 😉 Aber das ist ein anderes Thema. Kommen wir wieder zurück zu meinen Nudeln, die in einer cremigen Spinat-Frischkäsesoße versinken dürfen: Dazu kommt noch Hähnchenbrustfilet und alle sind glücklich. Naja das Mädchen war nicht ganz so begeistert. Ob sie Spinat isst oder nicht, ist nämlich tagesformabhängig. Das Rezept habe ich hier entdeckt und ein wenig abgewandelt: Zutaten (4 Portionen) 12 SP pro Portion 300g Spaghetti (hier: Bavette *) 200g Babyspinat 600g Hähnchenbrustfilet 2 TL Café de Paris-Gewürz (oder Paprika edelsüß und etwas Curry) 1 Zwiebel 150g Kräuter-Frischkäse (hier 8% Fett) 250ml Gemüsebrühe + 100ml Nudelwasser 1 TL Öl 1 – 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 25g Parmesan Zubereitung Zuerst den Spinat waschen und trocken schleudern.
3 Minuten weiterbraten. Butter dazugeben und zerlassen, dann Tomaten und Feigen dazugeben und alles kurz durchschwenken. Nudeln und Spinat untermischen und unter Rühren erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und mit den Parmesanspänen bestreuen. Gar nicht schwer: Nudeln selber machen! Lust auf mehr Nudeln? Probieren Sie unsere Spaghetti alla chitarra! Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß
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