Der Lieferkreis, in dem wir 1x pro Woche eine kostenlose Lieferung anbieten soll sukzessive aufgebaut werden - somit können wir effizient ausliefern und belasten die Umwelt so wenig wie möglich. Mit etwas Unterstützung hoffentlich schon bald mit einem E-Transporter / E-Lastenbike bei Dir in der Ecke. Im Rahmen des Crowdfunding bieten wir als Dankeschön zu den Gutscheinen einmalig eine kostenlose Lieferung in ganz München an! Zusätzlich werden wir dort, wo die meisten Interessenten sind auch in Zukunft weiterhin die kostenlose Lieferung anbieten können! Der mobile hofladen in de. Das fändest du gut? Dann unterstütze uns dabei und sag auch Deinen Nachbarn bescheid! Auf Wunsch lassen wir Dir gerne Flyer zukommen! Schicke uns einfach eine kurze Nachricht. Wir freuen uns auch über Unterstützung außerhalb Münchens - hierfür haben wir uns spezielle Dankeschöns einfallen lassen und versenden einmalig auch kleine Pakete in ganz Deutschland! Mehr Informationen zu Regio-Delivery, unserem Recycling+ System und den Produkten auf Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot an feinem Fisch und besonderen Schmankerln. Ihre Adresse zu purem Genuss Am Gewerbering 47 in 94060 Pocking Unsere Öffnungszeiten Mi-Fr 9. 00 – 13. 00 und 14. 00 – 17. 30 Sa 9. 00 – 12. 00 Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne! Der mobile hofladen live. Food Truck und Mobiler Verkauf Wir planen unseren Räucherfisch und leckere Fisch-Snacks zukünftig auch mobil auf Wochenmärkten und an belebten Plätzen anzubieten. Geeignete Standorte werden gerade auskundschaftet. Wir freuen uns, unsere Schmakerl so einem noch breiteren Publikum anbieten zu können. Weitere Informationen folgen hier. Sortiment und Herstellung
Morgens um 8 in Oberasphe: Benjamin Schulz ist mit seiner "mobilen Käserei" auf dem Hof der Familie Groß. Dort wurden gerade die Kühe gemolken – und 470 Liter der frischen Kuhmilch sind im großen Edelstahl-Bottich im Anhänger von Schulz gelandet. "Damit stelle ich heute Chili-Rohmilchkäse her", sagt der 34-Jährige. Er freut sich über die melkwarme Milch, "das ist die höchste Qualitätsstufe", sagt er. Vor zwei Jahren suchte Schulz nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Zuvor hatte er als Biologisch-Technischer Assistent in einem Forschungslabor gearbeitet – und zuvor auch schon als Hobby Käse hergestellt. Autodidaktisch. "Über den Kontakt zu einem Landwirt habe ich damals erfahren, dass die Hessischen Direktvermarkter eine mobile Käserei suchen", erzählt Schulz. Mobiler Hofladen im Schloss Blumenfeld. Also traf er sich mit dem Verband – und ergriff seine Chance. "Ich habe einen Business-Plan aufgestellt, ein Praktikum in einer Käserei gemacht – und festgestellt: Das ist es", erzählt er. Und schon bevor Schulz detailliert in die Planungen einstieg, habe er gemerkt, "dass die Nachfrage riesig ist und der Regionalgedanke sich immer weiter durchsetzt".