Kompakter Fleischwolf für den Thekenverkauf oder den Vorbereitungsraum in Ihrer Metzgerei Der FW N22/82 ist der ideale Fleischwolf für Ihre Metzgerei. Er erfüllt höchste Ansprüche der Hygiene, ist sehr ergonomisch und gehört zu den variabelsten Maschinen zur Fleischbearbeitung. Durch seine kompakte Bauweise findet er in jeder Metzgerei direkt hinter Ihrer Frischetheke spielend leicht Platz. Zerkleinern Sie Fleisch und mehr mühelos direkt an Ihrer Metzgereitheke Der kompakte Bizerba Fleischwolf FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Selbst durchwachsenes Fleisch – heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich unkompliziert zerkleinern. Fleischwolf FW N22/82. Sie erhalten eine optimale Produktqualität, die sich in der Zufriedenheit Ihrer Kunden widerspiegelt. Mit frisch zubereitetem Hackfleisch oder Tatar begeistern Sie Ihre Kunden, sodass diese gerne wiederkommen. Hygienische Fleischverarbeitung ist das höchste Gebot beim Wolfen Die Verarbeitung von hochwertigem Edelstahl und einem kantenlosen Design erfüllt die höchsten hygienischen Anforderungen ihres Betriebes.
Da er ja doch ein paar Euro kosten würde...... aber Danke für eure Meinung Gute Entscheidung. Hast doch eine super Lösung. Dein Geld wirst Du schon noch los... einfach beim GSV blättern Räuchern und Wursten
Ob es sich lohnt in die Verhandlungen ein zu tauchen. Ja das hab ich gelesen mit der Steinmetzschaltung. Interessant wäre, ob das schon jemand gemacht hat. Auch wegen Drehmoment usw. Umgebaut selbst nicht, aber einige Geräte an denen ich arbeite sind so verschaltet. Es geht nur bis 2kW und der Motor braucht etwas Anlauf, hat also nicht direkt vollen Drehmoment. Hat er denn danach irgendwann volle Kraft, oder fehl diese immer durch den Umbau. Ich auch nicht, bin da auch nicht so firm darin. Bizerba fleischwolf zusammenbauen beruf. Aber ein 400V Motor hat auf jeden Fall mehr Power als was umgebautes. Evt Mal beim Hersteller fragen? Früher hatten viele Hausschlachter die alten Alexanderwerk oder Edertalwölfe von 400 auf 230 V umbauen lassen. Für etliche Hausschlachtungen jedes Jahr haben die einwandfrei funktioniert. So lange Du nicht gewerblich jeden Tag 8 Stunden wolfen möchtest, sollte das absolut kein Problem darstellen. Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst, dann lass ihn Dir von einem Elektriker umrüsten. Das Umrüsten ist nicht das Problem, das darf ich sogar selber.