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Die Milch Je nach Milchtierart und -rasse ist auch die Laktationszeit und die durchschnittliche Milchmenge/Jahr unterschiedlich. Auch wenn Erzeuger und Lieferanten als wichtigstes Ziel Lieferengpässe vermeiden möchten kann es aufgrund der natürlichen Laktationszeiten gelegentlich doch einmal vorkommen, dass es weniger Milch gibt und somit "Käsenachschub" fehlt. Dies kann insbesondere bei Ziegen- und Schafmilch vorkommen, wie die Übersicht zeigt. Hätten Sie's gewusst: 25 Fakten zu Lamas und Alpakas | agrarheute.com. Laktationszeit in Tagen Milchmenge pro Jahr in kg Büffel 217-295 450-3000 Schaf 160 80-1500 Ziege 200-300 400-900 Kuh 300 5500 (Jersey) - 7800 (Holstein) Zurück Diese Artikel könnten Sie auch interessieren
Das ist ein Artikel vom Top-Thema: Bildergalerie Was unterscheidet Lamas und Alpakas? Und was verbindet sie? Das und noch viel mehr erfahren Sie in unseren 25 Fakten. Sabine Leopold, agrarheute am Sonntag, 10. 10. 2021 - 05:00 © ah/dieMAYREI Das agrarheute Magazin Die digitale Ausgabe Mai 2022