Grüne Bohnensuppe Mit Kassler

July 4, 2024, 3:49 pm

Eintopf geht immer. Und erst recht an den ungemütlichen Tagen. Im Folgenden findet ihr unser köstliches Familienrezept. Grüner Bohneneintopf mit Kassler Zu meiner Kindheit wurde der Bohneneintopf süß-sauer mit Schweinefleisch zubereitet. 3 Grüne Bohnensuppe mit Kassler Rezepte - kochbar.de. Ich fand das immer super lecker! Deshalb musste ich mich erst daran gewöhnen, als ich meinen Mann und dessen Bohneneintopf kennenlernte. Der geht nämlich ganz anders, schmeckt aber auch irre gut! Zutaten Für einen großer Topf, der für 2 gefräßige Erwachsene, 1 Kleinkind und zum Resteessen oder Einfrieren reicht: 500 g Kasslerkotelett 2 große Dosen grüne Bohnen 500 g Kartoffeln (wir nehmen die mehlig kochenden) 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer, Bohnenkraut wer mag: Butter und Mehl für die Mehlschwitze, um den Eintopf dicker zu machen Zubereitung Das Kasslerkotelett und die geschälten, klein gewürfelten Zwiebeln gebt ihr in einen Topf mit Wasser und kocht das Ganze etwa 1 h. Zwischendurch immer etwas Wasser hinzugeben. Inzwischen schält ihr schon mal die Kartoffeln und schneidet sie in grobe Würfel.

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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Kartoffeln Salz grüne Bohnen 1-2 Stiel(e) frischer oder 1/4 TL getrockneter Thymian 2 Scheiben (à 50 g) mageres Kasseler (ohne Knochen) 1 TL (5 g) Öl Pfeffer 5 EL fettarme Milch 1/2 TL heller Soßenbinder rosa Beeren (pfefferähnliches Gewürz) Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen, halbieren. Zugedeckt in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Bohnen putzen und waschen. In wenig kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 15 Minuten garen 2. Thymian waschen, Blättchen abzupfen. Kasseler waschen und trockentupfen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kasseler darin von jeder Seite ca. Grüne bohnensuppe mit kassler videos. 2 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen. Herausnehmen 3. Bratensatz mit 100 ml Wasser und Milch ablöschen, aufkochen und binden. Thymian einrühren. Mit Salz, zerstoßenen rosa Beeren oder Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und Bohnen abgießen. Alles anrichten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 370 kcal 1550 kJ 32 g Eiweiß 8 g Fett 41 g Kohlenhydrate

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