Um die Puffs zuzubereiten, benötigen wir: 450 g fertiger Blätterteig (ich habe hefefrei) 1 Ei zum Einfetten von Produkten 50 g Zucker 300 g Pflaumen (ich habe Aale) Komplexität des Rezepts: das minimalste Kochzeit: nicht länger als eine halbe Stunde, wobei zu berücksichtigen ist, dass Sie den Teig bereits aufgetaut haben Reihenfolge der vorgeschlagenen Aktionen: Wenn Sie möchten, dass Ihnen die Zubereitung von Blätterteig Spaß macht, vergessen Sie nicht, den Teig vorher aufzutauen. Dies ist der längste Moment hier... Den Teig bei Bedarf leicht mit Mehl bestäuben, etwas ausrollen und schneiden - zuerst in Quadrate und dann in Dreiecke. Wir waschen die Pflaumen, trocknen sie und teilen sie in Hälften, entfernen den Stein. Wir schneiden jede Hälfte in mehrere Scheiben. Blätterteig mit pflaumen und pudding - WayneFerne. Legen Sie Pflaumenscheiben auf den Rand jedes Dreiecks und bestreuen Sie sie mit gehackten Nüssen und einem Löffel Zucker. Bedecken Sie die Füllung mit dem zweiten Teil des Dreiecks und befestigen Sie den zukünftigen Blätterteig mit einer Gabel.
Anleitungen Grill mit Pizzastein auf ca. 220 °C vorheizen. Alternativ kannst du auch ein Backblech verwenden. Blätterteig ausrollen, halbieren und die Ränder ca. 1 cm nach innen umklappen und leicht andrücken. Boden mit einer Gabel gleichmäßig einstechen. Mit Milch bestreichen (nimm dafür am besten einen Pinsel) und mit Zucker bestreuen. Pflaumen waschen, entkernen, halbieren und in Scheiben schneiden. Auf dem Blätterteig fächerförmig anordnen. Blätterteig-Tarte auf dem heißen Pizzastein goldbraun backen und warm genießen. Tipp: Streue am Ende noch ein bisschen braunen Zucker darüber, wenn du möchtest. Leckere Rezepte mit Rhabarber für jeden Geschmack. Diese Produkte passen zum Rezept Teilen
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