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2 cm große "Würfel" auf der Oberfläche entstehen. Das Brot mit dem Kräuteröl bestreichen, vor allem in den Einschnitte und mit dem Käse bestreuen. Im dem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist. Tipp: Das Brot geht noch besser auf, wenn man es in einem Topf mit Deckel backt. Brot mit käse und knoblauch frankfurt. Hierzu den Topf mit Deckel in den kalten Backofen stellen und mit dem Ofen vorheizen und dann das Brot erst im geschlossenen Topf und anschließend im Topf ohne Deckel bis zur gewünschten Bräune fertig backen. Bon Appétit! Eure ELBKÖCHIN Knoblauch-Brot 250 ml Wasser, lauwarm 30 g Zucker 1 TL Trockenhefe 370 g Mehl 2 TL Salz 1 EL Olivenöl 50 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen 4 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 100 g Käse, würzig, am besten Bergkäse Warmes Wasser mit Zucker, Trockenhefe und 20 Gramm Mehl, von den 370 Gramm Mehl, in eine Schüssel geben und vermengen. Mehl, 1 Esslöffel Olivenöl und Salz in die Schüssel zur Hefemischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
Brot frisch aus dem Ofen ist doch eine wahre Köstlichkeit. Wenn dieses Brot auch noch mit Käse und Knoblauch überbacken ist, dann ist es praktisch perfekt 😉 Unser Käse-Knoblauch-Brot Low-Carb macht sich auch prima auf deine Party oder Büffet. Nun wünsche ich dir viel Spaß beim Nachbacken unseres Käse-Knoblauch-Brotes Low-Carb aus dem Ofen. Käse-Knoblauch-Brot - Muddis kochen. 👩🍳👨🍳 Für einen ersten Eindruck haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Die Zubereitung Heize deinen Backofen auf 160 Grad (Umluft) oder 180 Grad Unter-/Oberhitze vor. Wichtiger Hinweis: Backöfen können je nach Marke oder Alter wesentliche Temperaturunterschiede von bis zu 20 Grad oder sogar mehr aufweisen. Kontrolliere deshalb grundsätzlich dein Backgut während des Backens des Öfteren, ob das Backgut nicht zu dunkel wird oder eventuell zu wenig Temperatur vorhanden ist und nicht richtig gart. Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an. Schlage als erstes die Eier in eine große Schüssel auf und gib noch den Quark und den Teelöffel Salz hinzu.
Du kannst so viel Knoblauch schnippeln, wie Du später auf deinem Brot magst 🙂 Lasse die Butter schmelzen und rühre die gehackten Knoblauchwürfel ein. Stelle den Knoblauch solange warm, dann kann alles schonmal ein wenig durchziehen. Schneide nun mit einem scharfen Messer ein Würfelmuster in das Low-Carb Brot. Achte darauf, dass Du nicht zu tief schneidest, damit es anschließend beim Füllen nicht auseinander bricht. Schneide aber auch tief genug, damit auch reichlich Käse hinein passt 😉 Nimm nun die Käsescheiben und stopfe Scheibe für Scheibe in die Rillen, die Du eben geschnitten hast. Nimm den Knoblauch mit der Butter und beträufel das Brot großzügig damit. Einfaches Knoblauch-Käsebrot mit Hefeteig Rezept - backmomente.de. Schiebe das Brot anschließend zum Überbacken in den Ofen, bis der Käse lecker geschmolzen und schön zerlaufen ist. Fertig ist das Käse-Knoblauch-Brot Low-Carb aus dem Ofen. Ich wünsche dir einen guten Appetit. Käse-Knoblauch-Brot Low-Carb Zutaten Für das Low-Carb Brot: 6 Eier 500 g Quark 40% 200 g gemahlene Mandeln 100 g Sonnenblumenkerne 80 g Hanfmehl 60 g Kokosmehl 20 g Flohsamenschalen + ca.