Kokos-Eierlikör 8 Eigelb 1 TL Vanillepaste oder 1 Pck Vanillezucker 250 g Puderzucker 340 g Kondensmilch mit 10% Fettgehalt 250 g Kokos-Rum (Malibu) 8 Min. /70 °C/Stufe 9 (mit dem Universalmesser) > in 2 Flaschen à 500 ml füllen. Vor Gebrauch 1 x gut schütteln. Marzipan-Eierlikör 250 g Likör 43 oder Rum 30 Tropfen Bitter-Mandel-Aroma (Backabteilung) Maracuja-Eierlikör 70 g Maracuja-Sirup (z. B. ✅ 1,2 Liter Eierlikör selber machen: genial 🍝 - Die Rezepte. von Monin oder selbst gemacht nach diesem Rezept) Klassischer Eierlikör mit Likör 43 250 g Likör 43 (Rum geht natürlich auch) Hinweis: Und weil die Frage sicherlich kommt: man kann auch 4 ganze Eier nehmen, es wird dann aber dickflüssiger und kommt schwerer aus der Flasche! Im Kühlschrank lagern, hält ca. 4 Wochen.
Wir mögen dieses Rezept für den Thermomix deshalb besonders gern da hier das ganze Ei zum Einsatz kommt. Ihr habt also nicht neun Eiweiß übrig und noch dazu ist der Likör so schnell fertig. Mehr Thermomix Rezepte auf wwwrezeptweltde. Ein Traum dieser Eierlikör. Thermomix TM 5 - Eierlikör mit ganzen Eiern - YouTube. 4 Wochen haltbar im Kühlschrank aufbewahren. Das heißt man braucht sich keine Gedanken machen was man mit dem über gebliebenen Eiweiß machen soll. Was nicht ganz geklappt hat so dass ich Pudding statt Eierlikör produziert habe was ich aber erst beim Einfüllen in die Flaschen bemerkt habe. Sie können ganze Eier verwenden und haben dadurch keine Eiweiß-Reste. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch video. Nehme aber nur 180 gr Zucker 400ml Sahne 3 Päckchen Bourbon Vanillezucker 1 Viole Butteraroma und 1Fl. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Eierlikör mit der perfekten Konsistenz Schritt für Schritt zum Eierlikör aus dem Thermomix. Schnelles und einfaches Rezept für Eierlikör Thermomix. Also habe ich etwas im Netz gestöbert habe aber schlussendlich mein eigenes Rezept zusammengestellt.
Das ist nötig, weil die Keime während des Aufschalgens der Eiermasse über dem Wasserbad abgetötet, aber nicht vollständig beseitigt werden. Wenn Sie die Eier mit dem Alkohol erstens mischen und diese für gewisse Zeit stehen lassen, verhindert das die Gefahr von Salmonellose. Erst nach drei Tagen können Sie Puderzucker, Kondensmilch usw. zum Likör hinzufügen. Eierlikör Rezept – schmackhafte Alternativen Dabei lässt sich der Eierlikör auch ohne Alkohol machen. Ein leichtes Rezept dafür finden Sie hier. Das alkoholfreie Getränk ist einfach perfekt für Kinder. Eine weitere, ganz leckere Variante ist, die Kondensmilch mit Kokosmilch zu ersetzen. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch in youtube. So bekommt das Getränk eine herrliche aromatische Kokos-Note und der traditionelle Geschmack wird ein bisschen interessanter. Den fertigen Kokos-Eierlikör können Sie in einer Flasche hübsch verpacken und Verwandten oder Freunden zu Weihnachten und Ostern schenken. Die interessantesten Random Chat Apps auf dem Smartphone in Deutschland
Wir lieben Hot Chocolate Bombs! Darum haben wir eine österliche Variante für euch gezaubert. Sie ist gefüllt mit einer leckeren Ganache aus Sahne, weißer Schokolade und natürlich Eierlikör. Der darf zu Ostern auf keinen Fall fehlen. Hübsch verpackt sind die Eierlikör Hot Chocolate Bombs auch eine tolles Geschenk. Um den Hot Chocolate Bombs optisch noch das gewisse Etwas zu verpassen, haben wir die Halbkugeln aus unterschiedlicher Schokolade hergestellt. Die eine Hälfte besteht aus weißer Schokolade und die andere Hälfte aus Zartbitterschokolade. Die Naht verstecken wir hinter bunten Streuseln. Herstellung der Hot Chocolate Bombs Wir verwenden gerne eine 3-teilige Spezialform. Damit geht die Herstellung praktisch ganz von allein. Wer sie lieber in der Silikonformen herstellt, kann hier noch mal ein Paar Tipps und Tricks nachlesen. Eierlikör Hot Chocolate Bombs - Kochlöffeljunkies. In der Spezialform geht man wie folgt vor: Geschmolzene Schokolade (abgekühlt auf 27°C) kommt bis zur Markierung in die Form. Dann wird der Silikoneinsatz draufgelegt und als nächstes kommt der Deckel drauf.
Entweder Sie genießen ihn pur im Glas oder kredenzen ihn zu Ostern in leckeren Schokoladenwaffelbechern. Was tun mit dem Eiweiß? Braten Sie sich nach getaner Likörproduktion das Eiweiß einfach als Omelett in der Pfanne. Mit Tomaten, Mais oder anderem Gemüse wird das ein leckeres Abendessen. Oder Sie schlagen das übrige Eiweiß mit etwas Vanille und Zucker auf. Aus der Masse formen Sie mit Löffeln Nocken und lassen diese etwa drei Minuten in nicht mehr kochendem Wasser sieden. Nach dem Abtropfen schmecken diese Eischnee-Eier sehr gut zu süßem Kompott. Dank seiner pflegenden Eigenschaften eignet sich Eiweiß auch prima für eine Gesichtsmaske. Schlagen Sie hierfür das Eiweiß auf, vermischen Sie es mit etwas Milch und Gurkensaft und tragen Sie die Masse auf das Gesicht auf. Nach dem Trocknen spülen Sie sie mit warmem Wasser gründlich ab. So verwerten Sie Ihre Reste und s paren auch noch Geld und Verpackung. Eierlikör mit ganzen eiern und kondensmilch. Unser Praxistipp zum Thema zeigt Ihnen übrigens, wie Sie Eiweiß am besten aufbewahren und was Sie noch damit machen können.
Zu Weihnachten und Ostern ist Eierlikör ein echter Klassiker! Mit dem cremigen Getränk können Sie Ihre Familie überraschen, und es ist auch ein tolles Mitbringsel, wenn Sie zu einer Party eingeladen sind. Dabei lässt sich der Likör nicht nur fertig kaufen, sondern auch ganz leicht selber zubereiten, und in diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie das Schritt für Schritt geht! Hier finden Sie das klassische Eierlikör Rezept – genau wie unsere Omas das Getränk gemacht haben! Wir hoffen, dass unser Vorschlag Ihnen gefällt, und wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen! Eierlikör. 4 leckere Varianten. - mix dich glücklich für COOKIT. Das klassische Eierlikör Rezept unserer Omas Ein Gläschen hausgemachten Eierlikörs schmeckt ganz köstlich – besonders wenn Sie mit Ihrer Familie feiern oder gemütlich vor dem Kamin sitzen. Wenn man des Getränk selber zubereitet, kann man sicher sein, dass es keine versteckte Zusatzstoffe enthält. Außerdem können Sie selbst bestimmen, wie viel Alkohol der Likör beinhaltet, und ihn sowohl stärker, als auch schwächer machen. Dabei ist unser Eierlikör Rezept, wie schon erwähnt, besonders leicht, und wird für weniger als eine halbe Stunde fertig!
Seien Sie dabei aufmerksam, damit kein Eiweiß-Tropfen in der Schüssel mit den Eigelben fällt. Dann nutzen Sie das Handrührgerät, um die Eigelbe mit dem Vanillezucker zu verrühren. Machen Sie das am besten in einer Metallschüssel oder einem Topf. Als Nächstes sollen Sie den Puderzucker und danach den Rum mit der Milch unterrühren. Zum Schluss schlagen Sie die Eierlikör-Masse mit dem Schneebesen des Handrührers über einem heißen Wasserbad. Wenn die Masse dickflüssig wird, nehmen Sie diese vom Wasserbad und füllen Sie sie mithilfe eines Trichters in eine Flasche. Schon fertig! Der selbstgemachte Eierlikör ist bis zu 6 Monatem haltbar. Hilfreiche Tipps für seine Aufbewahrung finden Sie unten. Den fertigen Likör lagern Vielleicht denken Sie, dass Sie den selbstgemachten Eierlikör sofort in den Kühlschrank stellen müssen. Aber die Experten raten, den frischen Eierlikör bei Raumtemperatur und nicht im Kühlschrank zu lagern! Laut des Bundesinstituts für Lebensmittelsicherheit ist es zu empfehlen, den Alkohol mit den rohen Eiern separat zu mischen und alles bei Zimmertemperatur für mindestens drei Tage stehen zu lassen.
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