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Mit Salz und Pfeffer bestreuen und im Backrohr 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze knusprig backen. Tipps zum Rezept Dazu passt Tomatensalat. Anstelle des Schinkens kann auch Speck verwendet werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FLAMMKUCHEN MIT SAUERRAHM Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm stellen wir ihnen hier vor. Ideal als Snack oder Abendessen. FLAMMKUCHEN MIT SCHINKEN Einfach köstlich schmeckt der Flammkuchen mit Schinken. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Flammkuchen ohne zwiebeln gott. FLAMMKUCHEN MIT SPINAT Der Flammkuchen mit Spinat ist ein köstliches vegetarisches Gericht. Das Rezept braucht nur etwas Geduld. FLAMMKUCHEN MIT THUNFISCH Ein schnelles und pikantes Abendessen ist dieser Flammkuchen mit Thunfisch. Ein feines Rezept, wenn ihre Kinder helfen wollen. FLAMMKUCHEN MIT SPECK Ein tolles Essen für Ihre Familie. Der köstliche Flammkuchen mit Speck ist ein Gedicht. Überzeugen Sie sich von diesem Rezept. WÜRZIGER FLAMMKUCHEN Würziger Flammkuchen ist sehr schmackhaft und beliebt.
Flammkuchen ist ein Gericht, welches eher in Europa bekannt ist, vor allem im deutschsprachigen und französischen Raum. Es sieht zwar etwas wie ein Pizza aus, ist aber doch ganz anders. Flammkuchen hat einen knusprigen Boden und ist traditionell mit Saurer Sahne, Speck und Zwiebeln belegt. Es stellt sich aber heraus, dass dieses Gericht auch ohne Saure Sahne oder Speck funktioniert. Diese Version kommt sogar ohne Hefe aus. Anzeige Ich habe Cashews für die Saure Sahne Alternative verwendet. Und ein paar Tropfen Liquid Smoke ersetzen wunderbar den Speck-Geschmack. Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck. Lecker! Flammkuchen hat einen knusprigen Boden und ist traditionell mit Saurer Sahne, Speck und Zwiebeln belegt. Diese vegane und glutenfreie Version kommt sogar ohne Hefe aus. Gericht Flammkuchen, Hauptgericht Land & Region Französisch Für den Boden: 35 g Buchweizenmehl 35 g Reismehl 1/4 TL Backpulver 1 TL Flohsamenschalen 80 ml Wasser Für den Belag: 70 g Cashews (weiche sie in gefiltertem Wasser für mindestens 4 Stunden ein, spüle sie und tropfe sie gut ab) 80 ml Wasser 2 EL Apfel Cider Essig 1 TL Senf 1/2 TL Salz 15 Tropfen Liquid Smoke 1/2 rote Zwiebel Heize den Ofen auf 200°C Ober- Unterhitze vor.
250 g Mehl Mit einem Handrührgerät, mit den Händen oder mit einer Küchenmaschine zu einemgeschmeidigen Teig verkneten. Die für den Teig strapaziöse Behandlung verlangt eine kleine Ruhepause und daher lassen wir den Teig etwas (circa 30 min) entspannen. Den Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Nach dieser Pause den Teig nochmals durchkneten und zu einer kleinen Kugel formen. Diese Kugel auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und mit einer Kuchenrolle zur gewünschten Größe ausrollen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Teig belegen, welchen Belag erfahrt Ihr in den entsprechenden Beiträgen, und ihn für circa 10 – 15 min in den vorgeheizten Ofen geben. Gericht Grundrezept Land & Region Deutsch Kalorien: 513. 4 kcal | Kohlenhydrate: 88. 8 g | Eiweiß: 12. 3 g | Fett: 11. Flammkuchen ohne zwiebeln zu. 4 g Mit dem Grundteig lassen sich jetzt Flammkuchen auf jede beliebige Art und Weise backen und es ist dann bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!