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Vorbereitungszeit ca. 5 min. Pures Rindfleisch für puren Fleischgeschmack Original Burger-Patties bestehen aus reinem Rindfleisch. Patties sind weder Hacksteaks, Frikadellen noch Buletten und Zwiebeln oder gar Eier haben in einem Pattie nichts verloren. Das Rindfleisch sollte nicht zu mager sein, sonst werden die Patties trocken. Der Fettanteil oder Fettgehalt sollte ungefähr bei 20 oder 25 Prozent liegen. Lass Dir das Rindfleisch direkt beim Metzger durch den Fleischwolf drehen. Burger vom grill rezept 2017. Frisches Fleisch und eine sehr hohe Qualität ist sehr wichtig für perfekte Patties und für richtig leckere Burger. Es gibt natürlich endlos viele Burgerrezepte und die besten sind immer die selbstkreierten. Und nicht selten werden die Patties dabei auch gewürzt, manchmal nur mit Pfeffer und Salz, manchmal mit einem bestimmten Rub und manchmal werden auch weitere Zutaten wie getrocknete Tomaten oder Aprikosen darunter gemischt. Und die Patties können auch durchaus aus anderem Fleisch hergestellt werden. Du kannst Fleisch vom Schwein, Lamm, Wild oder auch eine Mischung benutzen.
Dabei handelt es sich um einen Burger mit doppelt 18. Juni 2020 2 Kommentare
Die Pattys 3, 5 Min. pro Seite auf dem heißen Grill bei direkter starker Hitze und geschlossenem Deckel grillen. Die Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen. Salat und Gurke auf die untere Hälfte geben, je einen Patty darauflegen und Tomate und Zwiebeln daraufschichten. Den Burger jeweils mit der oberen Brötchenhälfte schließen.
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