Zuchtsorten der Jungfer im Grünen Der Gartenhandel bietet eine ganze Reihe von Kultursorten, die sich in der Wuchshöhe und Farbe der Blüten unterscheiden. Nigella damascena 'Miss Jekyll' – diese Sorte zeichnet sich durch telleröfrmige, halb-gefüllte Blüten in Hellblau aus. Sie blüht zwischen Juni und September. Die Blüten haben einen Durchmesser von bis zu 4cm; sie sind von einem Kranz fein geschlitzter Hochblätter umgeben. Diese Sorte wird etwa 45cm hoch und 25cm breit. Nigella damascena 'Moody Blues' – wird mit 80cm Wuchshöhe für die Jungfer im Grünen im Vergleich zu anderen Sorten ungewöhnlich groß. Deshalb eignet sie sich besonders gut für einen Platz im Bauerngarten, im Kübel oder auch als Trocken- und Schnittblume für die Vase. Es gibt sie mit hell- und dunkelblauen Blüten. Nigella damascena 'Persische Juwelen' – diese Züchtung gibt es in den unterschiedlichsten Blütenfarben. Das Farbspektrum der der telleförmigen, bis zu 4cm großen Blüten reicht von himmelblau, dunkel violett, intensiv rosa, rosa-rot bis weiß.
Spätfröste machen der Pflanze nichts aus. Später sollten Sie die schnell wachsenden Pflänzchen auf 20 Zentimeter vereinzeln, damit sich üppige Kissen bilden können. Die Blütezeit der Jungfer im Grünen können Sie verlängern, indem Sie bis Mai alle zwei bis drei Wochen Folgesaaten durchführen. Damit ihre zerbrechlich wirkende Gestalt zwischen robusteren Arten nicht untergeht, sät man sie am besten in Tuffs oder Bändern aus. Besonders hübsch wirken Mischungen aus blauen, rosafarbenen und weiß blühenden Sorten. Pflege Die Jungfer im Grünen ist äußerst pflegeleicht. Zusätzliche Wassergaben sind nur bei anhaltend trockener Witterung ratsam. Im Kübel ist eine Gabe Flüssigdünger alle sechs Wochen ratsam. In Bauern - und Landhausgärten sowie bunten Staudenrabatten ist die grazile Sommerblume ein gerngesehener Gast, doch sie eignet sich auch für die Aussaat im Kübel. Am schönsten wirkt die Jungfer im Grünen in einer großflächigen Pflanzung. Passende Pflanzpartner sind Rittersporn (Delphinium), Ringelblume (Calendula), Duftsteinrich (Lobularia), Lampionblume (Physalis), Wollziest (Stachys), Ballonblume (Platycodon) und alle graulaubigen Stauden.
Jungfer im Grünen 'Pretty Rose' ( Nigella damascena) Die schöne, zweifarbig rosa blühende Sorte 'Pretty Rose' zeigt sich das ganze Jahr attraktiv, erst durch ihre Blüten, dann durch ihre bizarren Samenkapseln, die sich nach dem Verblühen bilden und sommerliche Blumensträuße wunderbar auflockern. Mit einer Höhe von bis 60 cm eignet sich diese Sorte besonders für Bauerngartenbeete und große Kübel. Äuerst anspruchslos und noch dazu schneckenfest! Die entzückende Jungfer im Grünen kommt aus dem Mittelmeergebiet und ist eine einjährige, bei uns gern gezogene Bauerngartenblume. Die Blüten sind schon etwas Besonderes mit ihren haarförmig geschlitzten Hochblättern rund um die meist blau gefärbten Blütenblätter. Auch das ganze Blattwerk ist stark geschlitzt und ähnelt dem vom Dill. Aus den bestäubten Blüten entwickeln sich später äußerst dekorative Samenkapseln, die man auch im Haus in Trockensträußen verwenden kann. An Aussaat und Pflege stellt diese Art keine besonderen Ansprüche, kommt auch mit Trockenheit und mageren Böden noch gut zurecht, allerdings wird volle Sonne bevorzugt.
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