Neben der typischen sizilianischen Käsetorte – der Cassata siciliana, die aus einem Bisquitteig und einer Creme besteht, gibt es auch aus dem Raum Mailand köstliche Kuchen. Dazu zählen zum Beispiel der Mailänder Orangenkeks, der seinen Geschmack durch Orangeat und andere kandierte Früchte erhält, oder die Mailänder Torte, die aus einem mit Aprikosenmarmelade bestrichenen Mürbeteig besteht, der mit einer süßen Creme vollendet wird. Ebenfalls typisch für Mailand ist der Mailänder Kaffeekuchen oder auch Panettone. Dieser lockere Hefeteigkuchen wurde ursprünglich speziell an Weihnachten angeboten, mittlerweile ist er das ganze Jahr hindurch erhältlich. Kastanien werden in Italien nicht nur für kleine Gebäcke verwendet, sondern auch für Torten. So gibt es die italienische Kastanientorte, bei der sowohl Teig als auch Füllung zu einem großen Teil aus Kastanien bestehen. Dieser typische italienische Kuchen ist in Italien unter dem Namen Castagnaccio bekannt. Italienischer Apfelkuchen Rezept - Schnelle und Einfache Rezepte. Italienischer Kuchen ©iStockphoto/marilyna Daneben gibt es auch noch Kuchen mit dem beliebten italienischen Mandellikör Amaretto.
Butter und Mehl verhindern, dass der Teig an der Form festklebt. Für den nächsten Schritt zuerst die trockenen Zutaten mit einem Kochlöffel gut miteinander verrühren. Dafür 100 g Mehl, 150 – 200 g Zucker, eine Packung Vanillezucker sowie eine halbe Packung Backpulver in eine große Rührschüssel geben und vermischen. Daraufhin zwei mittelgroße Eier, die zerlassene Butter und 100 ml Milch zur trockenen Masse geben. Diese Masse mit einem großen Schneebesen kräftig verrühren bis keine Mehlklümpchen mehr zu sehen sind. Der Einsatz einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts ist nicht notwendig, denn die jeweiligen Zutaten können hervorragend per Hand vermengt werden. Sobald ein homogener Teig entstanden ist, werden die dünn geschnittenen Apfelstücke mit einem Kochlöffel vorsichtig unter die Masse gehoben. Den fertigen Teig gleichmäßig auf der eingefetteten, mehlbestäubten Backform verteilen. Der toskanische Apfelkuchen benötigt in der Regel 45 Minuten Backzeit. Italienischer Käsekuchen Rezepte - kochbar.de. Jedoch kann die Zeit je nach Backofenstärke leicht variieren.
Aber auch eine Reihe an Fruchttorten bietet die italienische Küche. Zum Beispiel Beerenkuchen – Crostata di frutta – oder auch Kirschkuchen – Crostata di visciole. Aber auch Apfeltörtchen oder Orangentorte verwöhnen den Gaumen des Italieners. Neben diversen Rezepten für Nusskuchen aller Art gibt es auch Rezepte für Käsekuchen, Schoko- oder Quarktorten. Auch die Toskana hat einige bekannte Kuchesorten zu bieten. Zu erst genannt werden soll hier der toskanische Apfelkuchen. 33 Italienische kuchen-Ideen | lecker, essen und trinken, rezepte. Auch die Apfeltorte mit Amaretti und Mascapone ist in dieser Region weit verbreitet. Weitere bekannte Kuchen aus Italien sind der Amarettokuchen, die Torta Della Nonna, die Cassata, der Cassata oder der Haselnuss – Kastanien – Kuchen. Natürlich darf bei einem italienischen Kuchen auch nicht der köstliche italienische Kaffee fehlen. Egal ob Kaffee Creme, Cappuchino oder Espresso.
simpel 3, 67/5 (4) Pizza Cake Pops für den Cake Pop Maker, ergibt ca. 36 Stück, mit Hefe, Füllung variabel 40 Min. normal 3, 6/5 (3) Himbeer - Amarettini - Marzipan - Kranz 45 Min. normal 3, 59/5 (15) Italienische Apfeltörtchen 12 Apfeltörtchen mit Amarettiniboden und Mascarpone - Amarettoguss aus der Muffinform 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Italienische Pasticiotti aus Lecce cremegefüllte Törtchen in Mürbeteig, ergibt 12 Portionen 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Hefezopf dreifarbig für Bruschetta oder Crostini 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Bomboloni Italienische Berliner 35 Min. simpel 3/5 (1) Mini-Panettone das italienische Pendant zum Stollen im Miniformat, für eine 12er Springform 30 Min. simpel 2, 83/5 (4) Vegetarische Pizza-Muffins mit Dinkelvollkornmehl und Haferflocken 20 Min. simpel (0) Muffins Pizza-Style 10 Min. simpel (0) Italienische Ostertorte mit Milchreisfüllung Zeppole auch bekannt als italienische Donuts, ergibt ca. 25 bis 35 Stück 15 Min.
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Dieses mal geht es um Länder-Rezepte, Ich habe mich für Italien entschieden. Weitere Rezept von Ländern der Mitblogger verlinke ich Euch am Ende vom Beitrag. Zubereitung Torta Della Nonna Für den Kuchen muss man etwas Zeit einplanen bevor er in den Backofen darf. Als erstes habe ich die Zutaten für den Teig in eine Schüssel gegeben und alles mit der Hand zu einem Teig geknetet. Nun wird er zu einer Kugel geformt. Der Teig muss danach in Frischhaltefolie gewickelt werden und für 1 Std. in den Kühlschrank. Die Füllung In der Zeit wo der Teig im Kühlschrank ruht habe ich die Füllung für die Torta Della Nonna gemacht, dafür habe ich Milch mit dem Mark einer halben Vanilleschote und der ausgekratzten Schote kurz aufgekocht und 10 Minuten ziehen gelassen, danach dann die Vanilleschote aus der Milch wieder entfernt. Nun wird Eigelb mit Zucker schaumig gerührt und etwas von der Vanillemilch zur Ei/Zuckermasse geben und verrührt über diese Masse wird anschließend etwas Mehl und Speisestärke gesiebt und mit dem Abrieb einer Zitronenschale verrührt.
simpel (0) Italienische Kirsch - Crostata Apfelstrudel mit Ricotta und Amarettini Apfelstrudel auf italienische Art 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Italienische Biskuitrolle mit Zitronencreme-Füllung Mamma Mia - ist die köstlich! 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Amarenakirsch-Käsekuchen mit Bröselboden ein "künstlerischer" Hingucker auf der Kaffeetafel 30 Min. pfiffig 3/5 (1) Italienische Allerheiligen-Muffins 20 Min. normal 3/5 (1) Apfel - Amaretto - Kuchen Rührkuchen 20 Min. simpel 3/5 (1) Italienische Waffelröllchen Canolli con ricotta 45 Min. pfiffig 3/5 (3) Italienische Muffins 40 Min. simpel (0) Italienische Nuss - Pistazien - Torte Amaretto - Apfelsaft - Torte Frischkäsetorte mit Amaretto und Apfelsaft. 30 Min. normal (0) Torta di mandorle Italienische Mandeltorte aus der Toskana 40 Min. normal (0) Amarettini - Kirschtorte 45 Min. normal 3, 79/5 (12) Möhren - Hackfleisch - Kuchen 30 Min. simpel 3, 7/5 (8) Anne´s Wurzel - Hackfleisch Kuchen preiswert schlemmen alle Tage 45 Min.
Olympische Riviera für Kulturfreaks Wahre Kulturschätze liegen im Hinterland der Olympischen Riviera. Nur 75 Kilometer von Thessaloniki liegt die archäologische Stätte Vergina, die erste Hauptstadt Makedoniens, im Altertum unter dem Namen Aigai bekannt. Auch eine Fahrt zu den historisch interessanten Meteroa Klöstern sollten sich Kulturbegeisterte nicht entgehen lassen. Die Lage der Klöster ist beeindruckend: Sie sind auf hohen Sandsteinfelsen erbaut. Weitere lohnenswerte Ausflugsziele sind unter anderem die Ausgrabungsfunde der Stadt Dion sowie das Kloster Kanalon. Olympische Riviera für Aktivurlauber Das Hinterland der Olympischen Riviera eignet sich sehr gut zum Wandern. Nicht nur der Olymp an sich lädt zu einer Wandertour ein. Auch der dazugehörige Nationalpark bietet viel: Höhlen, viele Quellen, kleine Seen, Teiche und reißende Gebirgsbäche sowie eine Vielzahl an Pflanzen- und Tierarten. Nordwestlich des Olymps befindet sich das sagenumwobene Pieria Gebirge. Die außergewöhnlich schöne Landschaft beeindruckte die Griechen bereits im Altertum so sehr, dass sie die Heimat der Musen, der Göttinnen der Künste, hier vermuteten.
Reisetipps + Bilder zu Katerini in Griechenland Nutzen Sie auch Fotos Katerini, unseren Stadtplan-Katerini sowie Hotels nahe Katerini. Westlich der Halbinsel Chalikidiki liegt die Olympische Riviera, die von Thessaloniki 344 aus in gut einer Stunde zur erreichen ist. Der sehr breite, kilometerlange helle Sandstrand fällt besonders flach in das ruhige, türkisblaue Meer ab. Mit dem beeindruckenden und sagenumwobenen Olymp-Massiv im Rücken lässt man es sich hier gut gehen. Der Massentourismus hat diese Region bisher noch nicht erreicht und vor allem griechische Besucher verbringen hier gern ihre Ferien. Schöne Strände der Olympischen Riviera Zentrum der Region ist die Stadt Katerini mit ihren knapp 70. 000 Einwohnern. Die mit 70 Kilometern relativ kurze Entfernung zu Thessaloniki 344 und das nur sechs Kilometer entfernte Meer machen Katerini äußerst beliebt. Die Stadt verfügt über einen wunderschönen Stadtpark, der durch seine üppige Vegetation, malerische Felsformationen und zahlreiche Wasserspiele fasziniert.
Olympische Riviera – Pauschalreise mit Entspannung und Spaß Die Olympische Riviera ist dafür bekannt, die saubersten und schönsten Strände zu bieten. Den Urlaubern steht es dabei frei, sich anderen Touristen auf dem Weg zu den populärsten Stränden Griechenlands anzuschließen, oder einen ruhigen Strandabschnitt bei klarem Wasser und feinkörnigem bis kiesigem Sand zu suchen. In regelmäßigen Abschnitten ist es bei Touristenzentren zudem möglich, eine Vielzahl an Sportaktivitäten zu unternehmen. Unabhängig vom Alter kann Bananenbot gefahren, einen Jet-Ski gebucht oder ein Tauchkurs unternommen werden. Am Abend hat man schließlich eine Gelegenheit, seinen Urlaub in romantischer Atmosphäre beim Sonnenuntergang zu genießen. Zwischendurch kann ein Abstecher zu nahegelegenen Bars und Restaurants unternommen werden. Vom Götterberg bis nach Platamonas Die Olympische Riviera befindet sich am Fuße eines beeindruckenden Berges, des sogenannten Götterberges. Im Rahmen einer Pauschalreise ist es dort üblich, eine Wandertour durch den Naturpark zu unternehmen.
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