Zutaten Für 1 Blech 250 g Butter 200 Zucker Päckchen Vanillezucker 5 Eier (Bio) 375 Mehl 3 Tl Backpulver 2 El Kakaopulver Milch 700 Sauerkirschen (Glas) Vanillepuddingpulver 500 ml 100 Zartbitterschokolade Pflanzenöl (neutral) Zur Einkaufsliste Zubereitung Rührteig zubereiten Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Eier nacheinander dazugeben und gut unterrühren. Mehl und Backpulver in einer zweiten Schüssel mischen und die Mischung über die Butter-Zucker-Masse sieben und dann gut unterrühren. Backblech mit Butter einfetten und zwei Drittel des Teiges gleichmäßig darauf verteilen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 2) vorheizen. Kakao auf das übrige Drittel des Teiges sieben, etwas Milch dazugeben und alles gut verrühren. Kakao-Teig mit einem Tortenspachtel auf den hellen Teig streichen. Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Den Kuchen 40 Minuten backen. Donauwelle original rezept meiner oma op. Buttercreme zubereiten Von der Milch sechs Esslöffel abnehmen, den Rest erhitzen.
Das Originalrezept enthält keinen Alkohol. Du kannst dem Teig aber als Variation ein wenig Brandy, Kirschwasser oder Rum hinzufügen. Aufbewahren Du kannst den fertigen Donauwellen-Kuchen ohne Weiteres für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Decke die Oberfläche am besten mit Backpapier ab, sonst trocknet sie unansehnlich ein. Auch zum Einfrieren eignet er sich. Schneide ihn in Stücke und lege ihn in gefrierfeste Dosen, so ist er bis zu 3 Monaten haltbar. "Oma's" Donauwelle - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zum Auftauen nimm die Stücke heraus und lasse sie im Kühlschrank in etwa 5-6 h auftauen. Bereit, deine eigene Donauwelle nach Omas Rezept zu backen? Los geht's. Probiere doch auch mal unseren saftigen Apfelkuchen. Omas bestes Rezept für Donauwelle Portionen 20 Stücke Kalorien 460 Arbeitszeit 2 Stdn. Für den Rührteig-Boden: 300 g Butter oder ungesalzene Margarine 300 g Zucker weiß 1 Prise Salz 7 Eier 450 g Mehl Type 405 1 Päckchen Backpulver 3 EL Milch 3 EL Back-Kakaopulver* 1 Glas Sauerkirschen entsteint Für die Pudding-Buttercreme: 400 ml Milch 40 g Speisestärke oder 1 Packung Sahnepudding 40 g Zucker 200 g Butter Für den Schokoladenguß: 150 g Kokosfett 1 Ei 2 EL Milch 2 EL Zucker 3 EL Back-Kakaopulver* Heize den Backofen auf 175° C Ober- und Unterhitze vor (155° C Umluft).
Für den Teig die weiche Butter (ein paar Sekunden (! ) in die Mikrowelle) mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen und dann nach und nach den Zucker hineinrieseln lassen. Immer schön weiterschlagen, es soll eine hellgelbe, schaumige Masse werden. Dann erst kommen die Prise Salz und die Eier einzeln hinein. Dann mische das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel und rühre es portionsweise in die Butter-Ei-Mischung. Es soll sich nur lose verbinden, nicht zu lange rühren. Donauwelle original rezept meiner oma die. Wenn der Teig zu fest ist, gib ein paar EL Milch hinzu. Die Hälfte des Teiges nun auf einem gut gefetteten Backblech verteilen und glattstreichen. In die verbliebene 2. Hälfte rührst du die 2 EL Kakaopulver ein und gibst diese in einer Schicht über den hellen Teig. Tropfe die entsteinten Sauerkirschen ab und drücke sie von oben etwa alle 2 cm in den Teig. So entsteht später im Teig das berühmte Wellenmuster. Backe den Boden für etwa 30 Minuten. Inzwischen kannst du die Pudding-Buttercreme vorbereiten. Rühre die Speisestärke (oder das fertige Puddingpulver) in 2 EL der kalten Milch ein und erwärme die übrige Milch mit dem Zucker in einem Topf.
Donauwelle - Fränkische Rezepte Zum Inhalt springen Rezepte Blog Merkliste Login Merkliste Login ALLE REZEPTE KATEGORIEN Beilagen Brotzeit & Aufstriche Getränke Grillen Hauptgerichte mit Fisch Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte vegetarisch Kuchen & Cupcakes Plätzchen Salate Suppen Süßes & Nachspeisen BLOG KOSTENLOSES E-BOOK WERBEN & KOOPERATIONEN REZEPT HOCHLADEN #gesund Gesunde Rezepte Eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht bei euch im Mittelpunkt? Dann seid ihr hier genau richtig. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen: Hier findet ihr zahlreiche gesunde Rezepte aus der fränkischen Küche. Fränkisch gesund kochen Gesunde Rezepte zum Abnehmen und für Kinder reihen sich neben schnelle Rezepte und gesunde Snacks. #günstig Günstige Rezepte Kochen muss nicht immer teuer sein. Hier findest du zahlreiche leckere Rezepte, bei denen du im Preis sparst, sicher jedoch nicht an der Qualität! Entdecke schnelle, einfache und gesunde fränkische Rezepte für jeden Tag. Donauwelle originalrezept meiner omar. Fränkische Küche zum kleinen Preis Du bist ein Sparfuchs?
1. Teig: 6 Eier, Zucker, V-Zucker, 250g Butter, 350 g Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefette Form geben. Den Rest des Teiges mit dem Kakaopulver mischen und auf den hellen Teig geben. Die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Im 180°C vorgeheizten Backofen ca 50 Minuten backen. (Stäbchenprobe) Den Kuchenboden gut abkühlen lassen. (Ich backe ihn gerne abends und lass ihn über Nacht stehen) 2. Buttercreme: Nach Packungsanweisung einen Vanillpudding kochen, in den heißen Pudding ein Stückchen Palmin geben und unterrühren. Auf Zimmertemperatur kühlen lassen. In der Zwischenzeit die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Dann immer einen Esslöffel Pudding in die Butter rühren. Die Buttercreme gleichmäßig auf dem Kuchenboden verteilen, kühl stellen. Donauwellen von Silent_Tears | Chefkoch. 3. Glasur: Puderzucker, Blockschokolade und Palmin im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Die Eier mixen und mit dem Rührlöffel in die abgekühlte Masse geben. Die Glasur auf dem kalt gestellten Kuchen verteilen.
Die Donauwelle ist wirklich ein super klassischer Kuchen und darf natürlich hier im Blog nicht fehlen. (Werbung/Verlinkung zu Blogs/Markennennung) Bei der klassischen Donauwelle vereinen sich ein heller Rührteig und dunkler Schokoladenteig, belegt mit Kirschen darüber eine leckere Buttercreme und zum Schluss kommt eine knackige Schokoladenglasur darauf. Ich muss gestehen, die Schokoladenglasur hat es mir nicht gerade einfach gemacht den Kuchen in akkurate Stücke zu schneiden. Manchmal stelle ich mich auch sehr grobmotorisch beim Anschneiden von Kuchen an. Ich schaffe es im wahrsten Sinne des Wortes ein Kuchenmassaker mit dem Messer anzustellen. Nun gut, dass Messer zur Seite gelegt der Kuchen ist super lecker. Egal ob akkurat geschnitten oder nicht. Die klassisch Donauwelle darf deshalb auch mit zur Foodblogparty von Leckeres für jeden Tag, denn heute ist der erste Sonntag im Monat und wir machen Party zum Thema Klassiker. Ich bin ganz gespannt, was meine lieben Bloggerfreunde heute zur Party mitbringen.
Lade Inhalt... Referat / Aufsatz (Schule) 2000 4 Seiten Leseprobe Thomas Hürlimann - Der Filialleiter Interpretieren Sie diese Kurzgeschichte unter kommunikativen Aspekten! Die Kurzgeschichte "Der Filialleiter" befasst sich mit Kommunikationsstörungen innerhalb einer Ehe. Der schweizerische Autor Thomas Hürlimann, der 1950 geboren wurde, zeigt damit - wie in seinen Erzählungen und Theaterstücken - die Fremdheit und Isolation des Einzelnen. Der Filialleiter Willy P. und seine Ehefrau Maria-Lisa, die ebenfalls im Supermarkt arbeitet, sitzen gemeinsam vor dem Fernseher, als Willy seine Frau in einer Talkshow wiederfindet, in der sie sich über ihre wahren Gefühle für ihren Mann auslässt. Zunächst ist der Filialleiter wütend, doch der Abend verläuft dann doch mit der gleichen Routine wie alle anderen zuvor. Die einzige Sorge, die Willy hat, ist, dass vor seinen Augen sein Supermarkt zerstört wird. Der Autor will darauf hinweisen, wie tot eine Beziehung sein kann, wenn die Kommunikation zwischen den Partner zerstört beziehungsweise überhaupt nicht mehr vorhanden ist.
Hier, fand er, war sie flacher als im Leben. Sie hatte ihr Was-darfs-denn-sein-Gesicht aufgesetzt und bemerkte leise, aber dezidiert: «Mein Willy ekelt mich an. » Und das in Grossaufnahme! Quelle [Ende] Der Filialleiter rastet völlig aus, währenddessen seine Frau die Ruhe selbst war. Kein Zucken. Keinerlei Regung der Gesichtsmimik. Sie hatte einzig und allein dieses unverschämte Grinsen auf den Lippen. Und so geht es dann noch den ganze Abend weiter. Die Spannung zwischen beiden wiegt sich zunehmend, der fortgeschrittenen Zeit der Serie, hoch. Schließlich, als das Ende der Serie erreicht war, brachen beide in Lachen aus.
Ich finde, diese Kurzgeschichte zeigt sehr gut die gesellschaftliche Situation auf, die immer mehr von Karriere und Arbeit bestimmt wird - In einigen Fällen, so wie auch in diesem Beispiel, bis zum völligen Untergang einer zwischenmenschlichen Beziehung. Dem Autor ist es sehr gut gelangen, die starken Kommunikationsstörungen zwischen den Partnern darzustellen. In diesem extremen Fall ist die Kommunikation sogar gar nicht mehr vorhanden, da das Leben von Routine und Arbeit geprägt ist. Der Filialleiter ist so sehr auf seine Rolle fixiert, dass er nicht mal die Konsequenzen für seine Ehe wahrnimmt. "Der Filialleiter" regt zum Nachdenken über den Erhalt zwischenmenschlicher Beziehungen an und spiegelt gleichzeitig unsere heutige Gesellschaft wider. Wörter:1. 246
"Der Filialleiter" weist typische Merkmale einer Kurzgeschichte auf: Das Werk mit linearer Handlung beginnt unvermittelt und endet mit einem offenen Schluss. In der Momentsituation wird durch den personalen Erzählen mit alltäglicher Sprache die Lage des Filialleiters beschrieben. Nachdem der Filialleiter seine Frau in einer Talkshow erblickt, ist er zunächst sehr schockiert, da allgemein bekannt ist, dass in diesen Sendungen das Privatleben der Gesprächspartner "näher beleuchtet" wird. Dass seine Frau ihn nicht über diesen Auftritt informiert hat, ist meiner Meinung nach schon die erste Kommunikationsstörung. Normalerweise ist es üblich, dass der Lebenspartner die erste Person ist, die über einen Besuch in einer Talkshow informiert wird. Anscheinend wusste der Filialleiter allerdings nichts von dieser Aktivität seiner Ehefrau, was mit der Formulierung "... er erschrak zu Tode... " (Linie 3) ausgedrückt wird. Zunächst mag er seinen Augen auch nicht glauben, doch "... er täuschte sich nicht... " (Linie 4).
Doch auch hier sagt sie nichts und agiert auch nicht körperlich, was einen Aufschluss über ihre Gedanken geben könnte. Im Fernsehen äußert sich Maria-Lisa zu ihrem Mann: "Mein Willy ekelt mich an. " (Linie 27), worauf der Filialleiter versucht, "seine Umgebung unauffällig zu überprüfen". Ich denke, er tut dies, um festzustellen, ob irgendeine äußerer Veränderung auf diese Misere hinweist. Allerdings befindet sich jeder Gegenstand am gleichen Platz wie immer und auch die allabendliche Gewohnheit des lauwarmen Kamillenfußbades fehlt an diesem Tag nicht. Nun macht Willy sich aber keine Gedanken, wie seine Beziehung zu seiner Frau weiter verlaufen wird. Für ihn scheint das einzige Problem zu sein, dass nun alle im Supermarkt über sein Privatleben Bescheid wissen. Er ist so in seiner Rolle als Filialleiter integriert, dass ihn auch nur noch die Erfüllung dieser Rolle interessiert. Alles was für ihn zählt, ist das perfekte Bild eines Filialleiters - ohne Skandale und Makel. Was seine Frau ihm wahrscheinlich mit ihrem Auftritt mitteilen will, übersieht er dabei völlig.
[Vorgegebener Anfang] Als der Filialleiter des Supermarktes auf dem Fernsehschirm seine Frau erblickte, erschrak er zu Tode. Nein, er täuschte sich nicht – das erste Programm zeigte Maria-Lisa, seine eigene Frau. Im schicken Blauen sass sie in einer grösseren Runde, und gerade jetzt, da der Filialleiter seinen Schock überwunden glaubte, wurde Maria-Lisa von der Moderatorin gefragt, was sie für ihren Ehemann empfinde. «Nichts», sagte Maria-Lisa. «Maria-Lisa! », entfuhr es dem Filialleiter, und mit zittriger Hand suchte er den Unterarm seiner Frau. Wie jeden Abend sassen sie nebeneinander vor dem Fernseher, und beide hatten ihre Füsse in rote Plastikeimerchen gestellt, in ein lauwarmes Kamillenbad – das stundenlange Stehen im Supermarkt machte ihnen zu schaffen. Die Bildschirm-Maria-Lisa lächelte. Dann erklärte sie, über den Hass, ehrlich gesagt, sei sie schon hinaus. Der Filialleiter hielt immer noch Maria-Lisas Arm. Er schnaufte, krallte seine Finger in ihr Fleisch und stierte in den Kasten.
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