Vorsitzender Ingo Rothermel Kirchgasse 46 64584 Biebesheim Tel. : 06258/81480 E-Mail: Betreute Rasse: Bielefelder Zwerg-Kennhühner Homepage:
Das könnte für dich interessant sein Tipps vom erfahrenen Hühnerhalter Bereits bei den Küken kann man das Geschlecht der Tiere erkennen. Das Bielefelder Kennhuhn. Der Hahn weist eine Dunenfärbung auf. Das heißt, dass er bereits in diesem Alter ockergelb ist und hellbraune Rückenstreifen und einen weißen Sperberfleck auf dem Kopf vorzeigt. Die Hennenküken sind dunkler im Farbton, haben keine dunkelbraunen Streifen auf dem Rücken und einen kleineren Kopffleck. Weitere interessante Themen … … … … … … … … …
1999, ISBN 978-3-8001-7342-6. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Homepage Sonderverein Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Rassetafel Hühner. (PDF-Datei, 1, 2 MB) BDRG, abgerufen am 10. Oktober 2011.
Kurzer und hohlrunder Rücken. Flügel: Mittelgroß, gut geschlossen und fest anliegend getragen, am Bug etwas gewölbt. Schwanz: In stumpfem Winkel getragen, Steuerfeder breit, von den mittellangen Sicheln bedeckt. Steilschwanz Läufe: Mittellang, unbefiedert, gelb. Zu hohe Stellung Zehen: Gerade und gut gespreizt Gefieder: Mäßig breite Feder; leichte Schenkelkissenbildung erlaubt. Die Henne entspricht dem Hahn bis auf die durch das Geschlecht bedingten Unterschiede. Großer Wert ist auf eine tiefe, breite und leicht vorgewölbte Brustpartie zu legen, ebenfalls auf einen breiten, vollen, sehr ausgeprägten Bauch. Der lange und waagerecht getragene Rücken geht in stumpfem Winkel zum Schwanz über. Bei legenden Hennen sind ein verblasstes Geld der Läufe und eine leicht umliegende Kammfahne zulässig. Herdwick-Sachsen - Bielefelder Kennhühner. Gr. Nicht genügend ausgeprägter Bauch. Hahn: Hals- und Sattelbehang, Oberrücken, Schultern und Flügeldecken in einem satten rötlich-gelb mit hellgrauer Sperberung. Leicht graue Tönung im Rücken gestattet.
Bielefelder Kennhühner – ruhige Art und ausgesprochen wetterhart Das Bielefelder Kennhuhn ist eine noch recht junge deutsche Hühnerrasse, die erst im Jahr 1980 vom Zuchtausschuss des BDRG (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e. V. ) anerkannt wurde. Im Laufe der 70er Jahre befasste sich Gerd Roth aus Bielefeld damit, ein Kennhuhn aus halbasiatischen Hühnertypen zu züchten, das mit einer guten Legeleistung und einer ausgesprochenen Robustheit ausgestattet sein sollte. Um das zu erreichen bediente er sich hauptsächlich gesperberten Exemplaren von Amrock, Mechelnern, New Hampshire, Rhodeländer und Welsumer Hühner, denn nur Hühner mit einem Sperber-, bzw. Streifungsfaktor können kennfarbig sein. 1976 ging er dann mit seinen ersten Zuchtergebnissen an die breite Öffentlichkeit und stellte seine Nachzucht in Hannover aus. Bielefelder Kennhuhn – Heinis Hühner. Damals noch unter dem Namen "Deutsches Kennhuhn". Bei der Anerkennung gab es durch die unspezifische Namenswahl allerdings einige Probleme und so wurde dem Züchter nahegelegt, eine örtliche oder zumindest regionspezifische Bezeichnung für seine neu erzüchtete Rasse zu finden – was lag da näher, als die Rasse "Bielefelder Kennhuhn" zu nennen!
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Zutaten Für 4 Portionen 125 g Himbeeren 3 El Zucker 1 Pk. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) 500 ml Milch Zur Einkaufsliste Zubereitung 125 g Himbeeren waschen. 1/3 der Beeren auf 4 Kaffeetassen (à 150 ml Inhalt) verteilen. Restliche Beeren mit 1/2 El Zucker und 1 El Wasser mit einem Schneidestab fein pürieren, durch ein feines Sieb streichen und kalt stellen. 1 Pk. Vanillepuddingpulver (zum Kochen) mit 500 ml Milch und 3 El Zucker nach Packungsanweisung zubereiten. Vanillepudding-Schnecken mit Himbeeren - Life Is Full Of Goodies. Den heißen Pudding auf die Himbeeren in die Tassen geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 1 Std. kalt stellen. Pudding vorsichtig mit einem Messer vom Tassenrand lösen und auf Teller stürzen. Mit der Himbeersauce servieren.
Zutaten für das Rezept Feiner Pudding mit Himbeerpüree Pudding: Himbeerpüree: 250 g Himbeeren (vorbereitet gewogen) etwas Puderzucker Kokosraspel Zubereitung 1 Vorbereiten 4 Förmchen oder Tassen mit kaltem Wasser ausspülen. 2 Pudding Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Pudding in die Förmchen oder Tassen füllen und mind. 4 Std. in den Kühlschrank stellen. 3 Himbeerpüree Verlesene Himbeeren pürieren, durch ein feines Sieb streichen und mit Puderzucker abschmecken. Pudding vorsichtig am Rand der Förmchen lösen und auf eine Platte stürzen. Himbeerpüree um den Pudding herum verteilen und mit Kokosraspeln garnieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Feiner Pudding mit Himbeerpüree Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1361 kJ 325 kcal 641 153 Fett 20.
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