Gießen Grünberger Straßen, Reifeschrank Für Fleisch

July 2, 2024, 12:40 pm

Gießener Allgemeine Gießen Erstellt: 10. 05. 2021 Aktualisiert: 11. 2021, 10:16 Uhr Kommentare Teilen Der Verkehr wird über die Europa- bzw. Udersbergstraße umgeleitet: © Oliver Schepp Besonders im Berufsverkehr ist wegen der Maßnahme mit Behinderungen zu rechnen. Und das wird auch in den nächsten Wochen so bleiben: Gießen – Die Grünberger Straße ist derzeit stadteinwärts gesperrt - und zwar schon ab der Europa-/Udersbergstraße. Ursache ist eine Baustelle der Deutschen Telekom, die zur Zeit etwa in Höhe der Bäckerei Künkel Glasfaser verlegt. Die Umleitung über das Europaviertel bzw. die Udersbergstraße ist ausgeschildert. Stadtauswärts ist die Straße frei befahrbar. Die Maßnahme läuft nach Angaben der Stadt bis Ende Mai. Danach geht es in einem weiteren Bauabschnitt weiter im Heyerweg, der dann gesperrt werden muss. (si)

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Gießener Allgemeine Gießen Erstellt: 21. 05. 2020 Aktualisiert: 21. 2020, 21:21 Uhr Kommentare Teilen Die Einfahrt zum Teichweg von der Marburger Straße aus ist bereits wegen einer Straßensanierung gesperrt. FOTO: SCHEPP © Oliver Schepp Die Stadtwerke reparieren in der Hauptverkehrsstraße in der kommenden Woche eine defekte Gasleitung. Auch an anderen Stellen ist mit Behinderungen zu rechnen. Gießen (mö). Verkehrsteilnehmer in Gießen müssen sich jetzt schon und in den nächsten Wochen auf einige Straßensperrungen einstellen, die auch den Berufsverkehr betreffen. Dies geht aus den aktuellen Ankündigungen der städtischen Straßenverkehrsbehörde hervor. So wollen die Stadtwerke in der kommenden Woche zwischen Montag und Donnerstag in der oberen Grünberger Straße eine beschädigte Gasleitung reparieren. Dazu muss die Hauptverkehrsader stadtauswärts ab dem Rechtsabbieger vor der Autobahnbrücke gesperrt werden. Der Verkehr wird über die Rödgener Straße und die Udersbergstraße umgeleitet. Stadteinwärts fließt der Verkehr normal weiter.

Gießen Grünberger Str. 6 Ambulante Beratungsstelle für alleinstehende Wohnungslose Grünberger Str. 6 35390 Gießen Tel: 0641 389060 Fax: 0641 3013529 E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Öffnungszeiten: Mo-Do 8. 30-12. 00 Uhr und 13. 00-15. 50 Uhr Fr 8. 00-14. 20 Uhr Angebote: Beratung Tagesaufenthalt Zimmervermittlung Bei Änderungen oder Ergänzungen: Hier klicken! Größere Kartenansicht < Zurück Weiter > Kategorie: Tagesaufenthalte / Tagesaufenthalte Hessen

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Reifung durch die Glasscheibe beobachten Doch bislang gab es fast keine Möglichkeit, sein eigenes Fleisch reifen zu lassen. Denn Trockenreife funktioniert nur, wenn Temperatur, Durchlüftung, Luftfeuchtigkeit und der Schutz vor Infektionen hoch präzise funktionieren. Wenn diese Parameter nicht stimmen, legt sich bald ein Schimmelfilm aufs teure Steak von edlen Tieren. Fleischreifeschrank eBay Kleinanzeigen. Dann bleibt nur eins: Ab damit in den Müll. Doch mit dem "Dry Ager" vom Wildkühlungsspezialisten Landig & Lava aus Bad Saulgau-Lampertsweiler soll es ab Januar 2017 möglich sein, täglich in der Küche durch die Glasscheibe zu beobachten, wie das Beef langsam reift. Knapp 1900 Euro kostet der eigens entwickelte, knapp einen Meter hohe und 60 Zentimeter breite Dry Ager DX500, der mit seiner gebürsteten Stahloptik die Funktion mit moderner Küchenästhetik verbindet. 50 Kilogramm Fleisch passen dort hinein – das sollte auch für größere Grillfeste reichen. Lange Entwicklungszeit "Für einen Privatmann ist das zwar eine ganze Menge, aber darin lassen sich auch zwei Rückenteile mit etwa 15 Kilogramm Gewicht komplett am Stück reifen – und das war für Fans bislang auf einem professionellen Niveau nicht möglich", erzählt Wolfgang Otto.

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