Hackfleisch-Schnecken im Blätterteig, tolles Fingerfood | Rezept | Rezepte, Blätterteig hackfleisch, Fingerfood
Anfang August war ich auf einen runden Geburtstag eingeladen. Eine kleine (Küchen) Party mit vielen Leckereien. Neben verschiedenen Quiches und Eintöpfen gab es am Ende auch noch einen sehr leckeren Birnen-Schokoladen-Kuchen. Diese feine Auswahl hatte Jasmin gezaubert, vom Blog Was du nicht kennst… Denn sie war das Geburtstagskind 🙂 Ich unterstütze meine Freunde gerne bei den Vorbereitungen oder nehme ihnen Arbeit ab, indem ich etwas mitbringe. Neben Datteln im Speckmantel waren es diesmal ein paar Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken. Alles für auf die Hand. Schneller Snack – Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken Klar kann man Flammkuchen, egal in welcher Variante, ganz klassisch essen. Dünn ausgerollter Teig, meist mit Schmand, Zwiebeln und Speck belegt. Den Teig leicht kross gebacken und dazu ein Gläschen Wein. Doch man kann ganz einfach auch einen Snack daraus machen. Blätterteig hackfleisch schnecken de. Hierfür wird der Teig, in diesem Fall dann aber Blätterteig, einfach aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Danach werden sie noch kurz gebacken und am Ende hat man lauter köstliche Flammkuchen-Blätterteig-Schnecken.
Mediterrane Hackfleisch-Blätterteig-Schnecken von BergischerJunge | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Fingerfood rezepte, Silvester essen
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Sächsische Kartoffelsuppe von ronald | Chefkoch | Sächsische kartoffelsuppe, Kartoffelsuppe, Rezepte
Geben Sie den klein gehackten Schnittlauch dazu und schwenken Sie alles gut durch. Geben Sie die Zwiebeln, den Speck und den Schnittlauch in die sächsische Kartoffelsuppe. Zum Schluss reiben Sie etwas Muskat in die Suppe. Nun sollte die Suppe noch mindestens 10 Minuten ziehen. Durchrühren, Würstchen dazugeben und servieren. Sächsische Kartoffelsuppe Rezepte | Chefkoch. Guten Appetit! Übrigens schmeckt die sächsische Kartoffelsuppe am nächsten Tag noch besser. Denn dann ist sie so richtig durchgezogen. Servieren Sie die sächsische Kartoffelsuppe am besten mit einem kräftigen sächsischen Bier. Ein würziger Kräuter als Nachtisch kann auch nicht schaden.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Suppengemüse waschen bzw. schälen und klein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. 2. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und den Speck ca. 4 Min. knusprig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Topf nicht säubern. 3. Zwiebel, Gemüse und Kartoffeln im heißen Speckfett ca. 2 Min. anbraten. Brühe angießen, Lorbeer und Majoran zugeben. Leicht salzen und pfeffern. Aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. 4. Lorbeer entfernen und Suppe nach Belieben grob oder fein pürieren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Speck und übrigem Majoran bestreut servieren. Guten Appetit! 15 Sächsische Kartoffelsuppe Rezepte - kochbar.de. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Dieses Rezept ist einem ganz besonderem Menschen gewidmet. Der weltbesten Omi der Welt. Das erste Rezept, was ich von meiner Omi nachgekocht habe, war genau diese Kartoffelsuppe. Denn unsere ganze Familie liebt diese Suppe. Da meine Omi leider nicht mehr unter uns weilt und sie am Sonntag Geburtstag gehabt hätte, habe ich dieses Rezept gekocht und an sie gedacht. Habt Ihr auch ein Rezept was Euch an einen lieben Menschen erinnert? Sächsische Kartoffelsuppe – opl.guide. Anbei nun das Rezept. Zutaten für 4 Personen 1 kg Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1Tl Salz Pfeffer aus der Mühle Majoran 5 Wiener Würstchen Zubereitung Die Kartoffeln, die Möhren, die Zwiebeln und den Sellerie waschen und schälen. Anschließend alles zusammen in grobe Stücke schneiden und in einem großen Topf mit etwas Butter anbraten. Jetzt soviel Brühe angießen, dass das Gemüse mit Wasser bedeckt ist und zum Kochen bringen. Wenn das Gemüse fast gar ist, den Majoran und Pfeffer zugeben und kurz mitkochen lassen. Das Gemüse sollte schön weich sein. Anschließend pürieren.
Kartoffelsuppe mit Bacon-Spieß 1 Das Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Petersielenwurzel) waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Lauch ebenfalls putzen, in Ringe schneiden und mit dem gehackten Knoblauch und dem Schinkenspeck am Stück in einen großen Topf mit etwas Pflanzenöl anschwitzen. Dann das restliche Gemüse dazugeben und gut 5 Minuten mitrösten lassen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Lorbeerblätter hinzugeben und bei geschlossenen Topf und gelegentlichen umrühren ca. 20 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse dann mit dem Zauberstab pürieren und mit der Sahne/ Milch, dem frischen Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frühstücksbacon auf einen Holzspieß auffädeln und in der Pfanne kross anbraten. Als Topping den Bacon-Spieß auf den Suppenschüsselrand legen. Feldsalat mit Rote Bete 2 Die Rote Bete würfeln und in einer Marinade aus Apfelsaft, Honig, Salz und Pfeffer ziehen lassen. Den fein gewürfelten Speck mit den Walnüssen in der Pfanne kurz anbraten/rösten und beiseite stellen.
Melanie Maggi Kochstudio Expertin Mit der sächsischen Kartoffelsuppe kannst du eine Suppe kochen mit aromatischem Gemüse wie Lauch, Möhren und Sellerie und einem herrlich deftigen Geschmack durch die herzhaften Bockwürste und die Speck-Zwiebel-Einlage. Suppenfans werden begeistert sein. Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks 0. 5 TL Majoran, getrocknet 2 Stängel Schnittlauch Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.
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