Schön bunt: Quinoa-Pfanne mexikanischer Art Beschreibung Du magst etwas Schärfe in deinem Essen? Dann wird dir dieses Quinoa-Rezept aus Mexiko sicherlich gut schmecken. Ganz ohne Fleisch! 2 Knoblauchzehen 4 Lauchzwiebeln 2 Jalapeño-Schoten 2 Dosen Bohnen (schwarz) 1 Dose Mais 1 Avocado 100 Gramm Kirschtomaten 200 Gramm Quinoa 500 Milliliter Gemüsebrühe 1 Dose Tomaten (passiert) Salz und Pfeffer Koriander (zum Servieren) Zubereitung Zunächst den Knoblauch schälen und hacken, Lauchzwiebeln abspülen und in Ringe schneiden. Die Jalapeños entkernen, abspülen und klein schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Zutaten hineingeben. Die Bohnen und den Mais abgießen, dann ebenfalls mit anbraten. Die Avocado halbieren und Fruchtfleisch würfeln. Die Tomaten halbieren. Den Quinoa waschen und mit in die Pfanne geben. Mama's Mexikanisch - Traditionelle Rezepte mit 100% natürlichen Zutaten. Anschließend mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen und für etwa 20 Minuten köcheln lassen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Abschluss Avocado und Tomaten hinzufügen.
Außerdem müssen her: eine rote Zwiebel und Knoblauch sowie Paprika, Kidneybohnen und Mais. Wenn ihr lieber grüne Bohnen oder Kichererbsen mögt, könnt ihr das Gemüse auch gern variieren. Selbst die Zwiebel lässt sich durch Lauchzwiebeln oder Porree ersetzen. Knoblauch passt euch auch nicht? Dann lasst ihr diesen ganz einfach weg. Für die fruchtige Note sorgen gehackte Tomaten und Tomatenmark. Um den mexikanischen Bohneneintopf abzurunden, braucht es dann noch, neben Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika rosenscharf und getrockneten Chilischoten, ein Stück Zartbitterschokolade und Rinderbrühe. Mexikanische bohnensuppe scharf. Wer Mexikanischer Bohneneintopf mit Schweinefleisch zubereitet weicht hier aber bitte auf Fleischbrühe aus, für Geflügel-Fans bietet sich eine Hühnerbrühe an. Außerdem benötigt ihr je nach Geschmack noch Koriander oder Petersilie. Als auch saure Sahne. Wenn ihr alle Zutaten zusammen habt, legt ihr auch schon los. Zubereitung – die Vorbereitung benötigt nur paar Minuten Dieser mexikanische Bohneneintopf ist sehr einfach in der Zubereitung.
Schreib uns doch gerne über die untenstehende Kommentarfunktion, damit wir uns dazu austauschen können. Burritos sind ein geniales vollwertiges Essen. Einfach vorzubereiten und aufgewärmt fast genauso gut. Ein echte Geschmacksbombe! Burritos - Der Tex Mex Hit - Rezept von Gernekochen.de. Gericht Hauptgericht, Snack Land & Region Mexiko Keyword Burritos, Tex Mex Zubereitungszeit 10 Minuten 🥕 Zutaten für das Rezept 8 große Tortillas oder Wraps 400 g Rinderhackfleisch 400 g passierte Tomaten 16 Scheiben Cheddar 2 Zwiebeln groß 3 Zehen Knoblauch 200 g Langkornreis 240 g Cannellini Bohnen (weiße Bohnen) Abtropfgewicht 240 g Kidney Bohnen Abtropfgewicht 140 g Mais Abtopfgewicht 2 EL HOSSA! 2 EL SCHMACKOFATZ Salz Pfeffer Öl Für unsere Burritos Zwiebeln und Knoblauch schälen und die Zwiebeln dann würfeln. Reis nach Packungsanweisung zubereiten, In einer großen Pfanne das Hackfleisch mit etwas Öl krümelig anbraten und mit SCHMACKOFATZ und 1 EL HOSSA!, Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch hinein pressen und die Zwiebeln dazu geben. Gut verrühren und dann die passierten Tomaten darüber gießen.
Anschließend entweder ganz authentisch in kleine Bambuskörbchen oder in eine Schüssel füllen und servieren. 🍱 Klebreis zusammen mit dem Hähnchen und dem Papayasalat servieren. Veröffentlicht: 14. 07. 2021 / Autor: Franziska Schosser
Limetten auspressen. Den Eintopf mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. (Wird das Fleisch mit Reis serviert, eventuell noch etwas Wasser dazugeben). 6. Das Topping zubereiten: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken (samt Stielen). Chili waschen, Kerne und Stiele wegschneiden und die Chili fein hacken. Limetten waschen, abtrocknen und in Spalten schneiden. 7. Tortilla im Ofen oder in einer Pfanne ohne Öl aufwärmen. Alternativ Reis nach Packungsanleitung zubereiten. 8. Zum Servieren das Rindfleisch in die Mitte der Tortilla geben. Etwas frischen Limettensaft darüber träufeln und je nach Geschmack mit Zwiebeln, Koriander und Chili garnieren und einrollen. Mexikanischer Bohneneintopf | Leckerer Mix aus Chili & Gulasch. Alternativ das Fleisch auf dem Reis anrichten und ebenfalls mit den Toppings garnieren. Mehr Rezepte auch unter © dpa-infocom, dpa:211207-99-289840/3 Blog Löffelgenuss
In dieser Quinoa-Pfanne mexikanischer Art steckt allerlei Buntes. Und ein bisschen Schärfe ist auch dabei! © Getty Images/ Bartosz Luczak Ein bisschen schnippeln und schon ist diese Quinoa-Pfanne mexikanischer Art fertig auf deinem Teller. Schmeckt würzig, kreativ und einfach nur lecker! Übrigens stammen auch die enthaltenen Jalapeños selbst aus Mexiko. Die Pflanzen sind etwa 1, 5 Meter hoch und zeigen weiße Blüten. Eine davon produziert im Schnitt über 100 kleine Jalapeños. Für so eine Quinoa-Pfanne mexikanischer Art reicht dir also eine Pflanze allemal. Aber Achtung: In Europa wird die Pflanze nur sehr selten angebaut und zwar in Gewächshäusern in den Niederlanden. Du liebst es bunt, denn dein Auge isst immer mit? Dann sind diese drei Gerichte etwas für dich: Noch mehr Schärfe gefällig? Diese mexikanischen Tacos sind sicherlich nichts für zarte Gaumen. Wenn du lieber Fleisch zu scharfem Essen magst, solltest du hingegen unsere Thai-Pfanne mit Rind probieren. Viel Vergnügen beim Nachkochen der Quinoa-Pfanne mexikanischer Art.
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