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1 gut gehäuften EL Speisestärke, Salz und Chayenne Pfeffer oder schwarzen Pfeffer darüber streuen und gleichmäßig untermischen. Zuletzt die vorgekochten Kichererbsen oder Maiskörner sowie reichlich klein geschnittene Blattpetersilie unter den Haferflockenteig geben. Nach persönlichem Geschmack nochmals mit Salz und Gewürzen pikant abschmecken. 2 EL Pflanzenöl (Raps Kernöl usw. ) in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, jeweils 1 EL vom Haferflockenteig in Abstand zueinander in die Pfanne setzen, gleich mit dem Löffel etwas flacher drücken und die Haferflockenbratlinge mit Kichererbsen bei etwas zurück gedrehter Hitze auf beiden Seiten in insgesamt ca. 5 Minuten langsam durchbraten. Diese pikanten Haferflocken- Kichererbsen Bratlinge schmecken zusammen mit einem Salat oder einem beliebigen Dip aus Joghurt oder Saurer Sahne mit Kräutern und Gewürzen verfeinert besonders gut. Nährwertangaben: Bei 8 Stück Haferflocken-Kichererbsen Bratlinge enthalten 1 Stück ca. 105 kcal und ca. 3, 2 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
3) Den Topf von der Herdplatte nehmen und alles gut mit gepressten Knoblauchzehen, Senf, Ei, Sojasauce sowie Sojamehl und den Gewürzen verrühren. Die Linsen dabei ruhig etwas zerdrücken und die Masse rund 30 Minuten rasten lassen - evtl. auch in den Kühlschrank stellen. 4) Nach dem Rasten ist die Masse etwas angezogen und je nach Stabilität könnt ihr noch 1 - 2 EL Öl untermengen und final mit den Gewürzen abschmecken. Hier wirklich ordentlich würzen, da der Geschmack sonst schnell untergeht. 5) Mit befeuchteten Händen Bratlinge (ca. 8 Stück) aus der Linsen-Masse formen. 6) Nebenbei das Gemüse schonend im Wassertopf dünsten und ebenfalls würzen. 7) Bratlinge in heißem Öl rundherum goldbraun braten und optional mit etwas Minze und Creme Fraiche zieren. Die leckeren Bratlinge mit Gemüse genießen. Michaelas Tipp: Die Bratlinge lassen sich super einfrieren und sind schnell mit dem Gemüse nebenbei als gesunde "Meal-Prep-Idee" einzusetzen. Zudem könnt ihr beim Rezept auch rote Linsen verwenden, aber keine Grünen oder Schwarzen.
normal (0) Haferflocken-Gemüse-Bratlinge vegetarisch 15 Min. normal 2, 75/5 (2) Linsenbratlinge mit Joghurt-Thai-Curry-Dip (scharf) Bratlinge aus roten Linsen und Vollkorn-Haferflocken - ergibt ca. 17 Stück 30 Min. simpel 4, 65/5 (69) Rote Linsen Bratlinge Power Kost mit wenig Kalorien 30 Min. simpel 4, 58/5 (217) Hafer-Frikadellen vegetarische Alternative, Haferpflanzerl 30 Min. normal 4, 58/5 (175) Möhren - Zucchini - Bratlinge 20 Min. normal 4, 57/5 (70) Vegetarische Frikadellen Delicioso einfach, vegetarisch und köstlich, selbst für Fleischfans 20 Min. simpel 4, 4/5 (528) Zucchinipuffer schnelle und einfache Zubereitung; schmeckt auch Kindern 20 Min. normal 4, 33/5 (133) Quinoa - Bratlinge 30 Min. simpel 4, 32/5 (286) Kalorienarme Gemüseküchlein lecker und man muss den Genuß nicht bereuen 20 Min. normal 4, 3/5 (194) Zucchini-Reibekuchen preiswert, Zucchini mal anders 15 Min. normal 3, 82/5 (9) Müsli - Bratlinge mit Äpfeln + Quark im Teig 40 Min.
Getreide oder Hülsenfrüchte in der doppelten Menge Wasser nach Packungsanleitung 15–20 Minuten garen. Anschließend vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. 2. Inzwischen Käse zerbröseln oder reiben. Paprikaschote entkernen, waschen, in Würfel schneiden oder Möhre schälen und raspeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. 3. Getreide oder Hülsenfrüchte mit Ei, Käse, Petersilie, Paprika, Haferflocken sowie Samen vermengen, mit Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen. Masse zu 8 Bratlingen formen und nacheinander backen. Dazu je 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. 4 Bratlinge hineingeben und bei mittlerer Hitze in 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten. Restliche Bratlinge ebenso ausbacken; fertige Bratlinge im vorgeheizten Backofen bei 80 °C (Umluft 60 °C; Gas: Stufe 1) warm halten. 4. Inzwischen Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Salat-Mix waschen und trocken schütteln. Bratlinge mit Joghurt-Dip und Salat anrichten.
Zwiebel 2 Champignons Öl 1 El gehackte Petersilie 1 El Schnittlauchröllchen Zubereitungszeit: 5 Min Kühl-/Gehzeit: 10 Min Koch-/Backzeit: 10 Min Zubereitung: Die Haferflocken in eine Schüssel geben und in der Gemüsebrühe quellen lassen, bis sie eine schön schlotzige, teigige Konsistenz haben. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Nur dünsten, nicht braten. Die Champignons putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Diese zu der Zwiebel geben und zusammen etwas anbraten. Wenn die Haferflocken schön teigig sind, das Zwiebel-Champingnon-Gemisch dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken. Petersilie und Schnittlauch hinzu geben. Nun wieder etwas Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Je nach gewünschter Größe der Bratlinge Teig in die Pfanne geben und mit einem Löffel platt drücken und die Ränder etwas formen, damit sie schön rund sind. Von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
Dieses Hüttenkäse-Hafer Bratlinge Rezept bietet eine sehr schmackhafte, vegetarische Alternative zum Fleischlaibchen. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 143 Stimmen) Zeit 25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Bohnenkraut und die Petersilie waschen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Dann die Petersilie, das Bohnenkraut, die Zwiebel, die Haferflocken, den Hüttenkäse, die Cornflakes, das Salz, den Pfeffer und die Eier in einer Schüssel vermischen und 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen. Nun eine Löffel große Portion der Masse zu Bällchen formen und etwas flach drücken. Das Öl in eine Pfanne erhitzen, nicht zu heiß werden lassen und die Bratlinge auf beiden Seiten langsam goldgelb braten. Tipps zum Rezept Dazu passt perfekt eine Kräuter-Joghurt-Sauce. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SCHNELLE ZUCCHINIPUFFER Die Zucchinipuffer schmecken köstlich, leicht und sind einfach zubereitet. Ein tolles vegetarisches Rezept.
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