{Werbung / Dieser Beitrag enthält Affiliate Links} Kraut und Fleisch – fränkisches Sauerkraut mit Schweinebauch und Kartoffeln. Das ist bei uns nicht wegzudenken. Meine Mama und Oma kochen dieses Gericht schon seit ich denken kann und ja, ich liebe es! Bei uns auf dem Land bzw. Dorf gibt es Kesselfleisch, Schlachtschüssel, Blut- und Leberwurst, Bratwurst mit Brot und Senf, usw. in traditionellen Gasthäusern und Kirchweihen (kleine Volksfeste, die meist übers Wochenende gehen). Und da schmeckt das Kraut und Fleisch besonders gut. Ich habe schon mal darüber nachgedacht einen "Kraut und Fleisch" Guide zu machen bzw. wo es die besten Bratwürste mit Kraut, hier in der Gegend gibt. Vielleicht mache ich das auch nochmal irgendwann. Sauerkraut und Fleisch in einem Topf » DDR-Rezept » einfach & genial!. Aber jetzt soll es ja um das Rezept gehen. Kraut und Fleisch – fränkisches Sauerkraut mit Schweinebauch und Kartoffeln. Ich würde behaupten hier in Franken bzw. Bayern ist das Hausmannskost. Wahrscheinlich wird es überall ein bisschen anders gemacht, aber egal wie die Zubereitung ist.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 800 g Schweinebauch 1 EL Butterschmalz Salz Pfeffer 200 Schalotten 2 Tomatenmark Lorbeerblatt TL Pfefferkörner große, rote Paprikaschote Dose(n) (850 ml; 720 g) Sauerkraut Petersilie zum Garnieren Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Im heißen Butterschmalz rundherum kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten schälen und mit anbraten. Tomatenmark ins Bratfett geben, mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zufügen und zugedeckt ca. 1 Stunde schmoren. Inzwischen Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit dem Sauerkraut nach 40 Minuten zum Fleisch geben und mitgaren. Alles würzig abschmecken. Fleisch in Stücke schneiden und mit Petersilie garniert servieren. Dazu schmecken Petersilienkartoffeln 2. Tuch: Meyer Mayor Ernährungsinfo 1 Person ca. Rezepte mit sauerkraut und fleisch 1. : 720 kcal 3020 kJ 34 g Eiweiß 61 g Fett 6 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
normal (0) Kasseler und Schweinefleisch mit Sauerkraut aus dem Dutch Oven Eingelegtes Zwiebel - Kesselfleisch mit Sauerkraut gekochtes Backen- (Bauch-) Fleisch vom Schwein 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Tacos mit Hackfleisch und Sauerkraut 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fleisch mit Sauerkraut 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Linsenauflauf mit Hackfleisch und Sauerkraut 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Deftige Hackfleischpizza Pizza aus Hackfleisch und Sauerkraut 20 Min. normal (0) Präsidentensuppe Mit Hackfleisch und Sauerkraut 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Hackfleischbällchen in Sauerkraut mit Beilage einfach und günstig 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Fleischpfanne mit Sauerkraut 25 Min. normal (0) Hackfleischsuppe mit Sauerkraut Partysuppe 45 Min. Rezepte mit sauerkraut und fleisch fmt nimmt weltweit. simpel (0) Fleischknödel mit Sauerkraut 30 Min. normal (0) Piroggi mit Senfsauce gefüllt mit Hackfleisch, Speck und Sauerkraut 80 Min. normal 4, 29/5 (26) Sauerkraut - Hackfleisch - Auflauf gut und schnell vorzubereiten 35 Min.
Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Einfaches Hackfleisch Gratin 20 Min. normal 4, 32/5 (69) Hackfleisch-Sauerkraut-Eintopf mit Knoblauch 'Präsidenten Wecker Suppe' 15 Min. normal 4, 27/5 (24) Hackfleisch-Sauerkraut-Pfanne 10 Min. simpel 4, 18/5 (20) Hackfleisch - Sauerkraut - Pizza 75 Min. simpel 4, 06/5 (15) Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf 20 Min. normal 4/5 (6) Hackfleisch - Sauerkraut - Pfanne 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Fleisch-Sauerkraut-Paprika-Topf 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Hackfleisch-Sauerkraut-Apfel-Pfanne Kalorienarm 15 Min. 11 Rezepte zu Sauerkraut, Fleisch - GuteKueche.ch. simpel 3/5 (1) Deftige Hackfleisch-Sauerkrautpfanne 15 Min. normal (0) Hackfleisch-Sauerkraut-Reis-Pfanne mit Kartoffelpüree nix für Kostverächter 30 Min. normal 3/5 (1) 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Seeräubersuppe mit Hackfleisch, Sauerkraut und Tomaten 10 Min. simpel 4, 1/5 (8) Knödelauflauf mit Hackfleisch und Sauerkraut 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Polnische Klöße mit Fleisch-Pilz-Sauerkraut Füllung Pyzy 80 Min.
Besonders in der kalten Jahreszeit stellen Sauerkraut und geselchtes Fleisch eine herzhafte Mahlzeit dar. Beliebte geräucherte Fleischsorten zum Sauerkraut sind dabei geräucherter Bauchspeck, Schweineschulter oder geräuchertes Rippchen. Rezepte mit sauerkraut und fleisch pro person. Natürlich sind auch andere geräucherte Fleischsorten geeignet, es sollte allerdings darauf geachtet werden, dass geselchtes Fleisch nicht zu mager ist, weil es sonst trocken und faserig wird. Sauerkraut ist immer eine passende Beilage. Zutaten: 800 Gramm geselchtes Fleisch ohne Knochen 500 Gramm Sauerkraut 1 mittelgroße Zwiebel etwas Margarine oder Öl 400 Gramm klein geschnittene Ananas und Saft aus der Dose 1 mittelgroße Kartoffel 1 Lorbeerblatt 2 Wacholderbeeren Salz Pfeffer Zucker 125 ml Wasser Pfefferwürstchen Kaminwurzen Sauerkraut und geselchtes Fleisch Für geselchtes Fleisch mit Sauerkraut schälen Sie zuerst eine Zwiebel und schneiden sie klein. Anschließend erhitzen Sie die Margarine in einem großen Topf und dünsten darin die Zwiebel glasig. Lockern Sie das Sauerkraut ein bisschen mit einer Gabel auf und geben Sie das Kraut und die Ananas in den Topf.
Das Wetter hätte nicht besser sein können. Nachdem die letzten Wochen durch Regen, Schnee und Kälte geprägt waren, strahlte am gestrigen Tag die Sonne. Beste Voraussetzungen für die 44. Auflage des Zittauer Gebirgslaufs. Ein paar kleine Eindrücke und die Ergebnisse unserer Vereinsmitglieder findet Ihr in unserem kleinen Videozusammenschnitt.
Liebe Läuferinnen und Läufer, endlich konnten wir wieder unseren Zittauer Gebirgslauf & Wandertreff veranstalten! Wir hoffen, dass euch unsere 47. Ausgabe genauso gefallen hat wie uns und dass natürlich die eine oder andere persönliche Bestzeit dabei herausgesprungen ist. Die vorläufigen Ergebnisse sind nun online. Sollten Unstimmigkeiten zu finden sein, schreibt uns bitte eine E-Mail an. Wir werden dann die Korrekturen entsprechend vornehmen. Genauso interessiert uns, wie ihr die Verlegung auf den Samstag empfunden habt. Der Urkundendruck wird leider erst ab dem 27. 9. für uns bereitgestellt. Dennoch vielen Dank vorab für das Bereitstellen und natürlich auch ein großes Dankeschön an alle Helfer, Unterstützer und Sponsoren, die die Durchführung des heutigen Tages erst ermöglicht haben und die auch die morgigen Wanderstrecken absichern. Wer mag, kann sich übrigens noch vor Ort zum 6 km, 8 km, 12 km, 22 km, 32 km, 42 km Wandern oder zum Nordic Walking anmelden. Von 7:00-10:00 Uhr finden die Starts statt.
PSV Zittau erneut erfolgreichster Laufverein Ostsachsens Sächsische Zeitung veröffentlicht wieder Mal Unfug über Zittauer Gebirgslauf Wenn man die Sächsische Zeitung vom 4. Mai 2017 in der Hand hält, kann man beim Studieren des Artikels über den Zittauer Gebirgslauf nur wieder mit dem Kopf schütteln. Aber es ist ja nicht das erste Mal, dass in der Sächsischen Zeitung mit sehr verklärtem Blick über Sportereignisse berichtet wird und die Leser hinters Licht geführt werden. Vielleicht sollte man sich auch mal um kompetentere Berichterstatter bemühen. Aber nun zur wahren statistischen Auswertung dieser Veranstaltung. Es ist nicht selbstverständlich, dass der PSV beim ZGL der beste Verein dieser Veranstaltung wird. Aber wir versuchen natürlich jedes Jahr, unsere Laufdominanz in unserer Region zu zeigen. Obwohl uns da so mancher Verein Paroli bieten will. Aber mit 8 Altersklassensiegen, 4 zweiten Plätzen, 5 dritten Plätzen, 2 vierten Plätzen, 1 fünften Platz, 3 sechsten Plätzen und 3 siebenten Plätzen war der PSV Zittau mit seinen 48 gestarteten Teilnehmern der stärkste Laufverein in 2017 beim ZGL.
Ergebnisse: BLV: 18. Lauf Rund um den Butterberg Ergebnisse: BLV: Oppacher Läufercup 2018 − 11. 03. bis 22. 09. 2018 Ergebnisse: BLV: 25. Stadtlauf Bautzen Ergebnisse: BLV: 9. Pulsnitzer Gesundheitslauf Ergebnisse: BLV: 39. Bielebohlauf Ergebnisse: BLV: 15. Froschlauf durch die Biehlaer Nacht Ergebnisse: BLV: 7. Rammenauer Fichtelauf Ergebnisse: BLV: 33. Gaußiger Parklauf Ergebnisse: BLV: 10. Pfingstrennen um den Bärwalder See Ergebnisse: BLV: 31. Lauf um die Kreckwitzer Höhen Ergebnisse: BLV: 27. Valtenberglauf Ergebnisse: BLV: 45. Zittauer Gebirgslauf und Wandertreff Ergebnisse: BLV: 41. Bischofswerdaer Langstreckenlauf Ergebnisse: BLV: 28. Ostritzer Frühjahrslauf Ergebnisse: BLV: 28. Internationaler Karstadt sports Citylauf Dresden Ergebnisse: BLV: 24. Schloßparklauf Bad Muskau Ergebnisse: BLV: 17. Lauf 'Rund um den Butterberg' Ergebnisse: BLV: Oppacher Läufercup 2017 − 12. bis 23. 2017 Ergebnisse: BLV: 24. Bautzener Stadtlauf Ergebnisse: BLV: 8. Pulsnitzer Gesundheitslauf
28. April 2022 Hey liebe Läuferinnen und Läufer, wir sind es noch einmal;) Der Urkundendruck wurde nun für euch bereitgestellt. Ihr könnt auf unser Homepage (Frontpage, links unten, Desktopversion) eure Startnummer eintippen, dann gelangt ihr zum Urkundendruck. Viel Spaß mit euren Urkunden und Medaillen🥇 28. April 2022 Vielen Dank, ihr habt das Wochenende zu einem wahren Highlight gemacht. Laufen und Wandern ist so viel mehr als "nur ein Sport". Unvergessliche Erlebnisse auf und abseits der Strecken, viele große und kleine Geschichten rund um das ZGLW-Wochenende wurden geschrieben. 26. April 2022 ⚠️⚠️⚠️⚠️Wichtige Information! ⚠️⚠️⚠️⚠️ Na, seid ihr noch in der Regenerationsphase? Solltet ihr Fehler in den Ergebnislisten feststellen (falscher Name oder Strecke, etc. ), dann meldet euch bis Mittwoch, 27. 04. 22, bei uns. Eine Korrektur ist bis morgen möglich! Schreibt eine E-Mail mit der Korrektur an: Wir sind noch mit der Nachbereitung des Wochenendes beschäftigt und melden uns zeitnah bei euch.