GerstenGrütze Einfach was Leckeres zaubern aus zerkleinerten Gerstenkörnern vielseitig verwendbar ab 1, 35 € 0, 27 € / 100 g | inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand WURZENER GerstenGrütze wird hergestellt, indem gereinigte und geschälte Gerstenkörner zerkleinert werden. Sie ist dann die ideale Grundlage für Brei, süße oder pikante Aufläufe oder eine Einlage für Suppen und Eintöpfe. Schon unsere Großmütter wussten, dass sich aus Gerstengrütze vieles kochen lässt. Entdecken Sie die Vielseitigkeit eines traditionell-bewährten und durch und durch natürlichen Lebensmittelprodukts – entdecken Sie unsere WURZENER GerstenGrütze. Zutaten & Nährwertangaben Ernährungsinformationen / Allergikerhinweise Kann Spuren von Erdnüssen enthalten. Gerstengrütze brei rezepte einfach. Nährwertangaben Ø Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert 1. 422 kJ / 338 kcal Fett 1, 6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 4 g Kohlenhydrate 66 g - davon Zucker 1, 3 g Eiweiß 9, 4 g Salz <0, 01 g Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
B. Apfelessig 3 EL Speiseöl, z. Olivenöl ½ TL Paprikapulver ¼ TL Bockshornkleesamen 1 große Handvoll Körner-Topping nach Wahl, z. Gersten-Brei-Rezept. Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne 1 Zehe Knoblauch, gepresst (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack So wird der Graupensalat zubereitet: Perlgraupen mit der Gemüsewürzpaste in 450 Millilitern Wasser etwa 25 Minuten lang kochen, bis sie weich sind und die Flüssigkeit völlig aufgesogen haben. Wer die Graupen weniger schleimig mag, gießt sie nach dem Kochen durch ein feines Sieb ab und spült sie gründlich mit frischem Wasser, um die Stärke auszuwaschen (eventuelle Gemüsestückchen der Würzpaste können einfach mitgegessen werden). Für die Salatsauce Essig, Öl, Gewürze und optional die gepresste Knoblauchzehe in einer Schüssel mischen (mit dem Salz zunächst sparsam sein, weil die Gemüsebrühe schon Salz enthält). Zwiebel schälen und hacken, alternativ die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Die zerkleinerte (Frühlings-)Zwiebel in die Sauce rühren. Das Gemüse waschen, ggf.
Geschrotete Gerste in einem Kochtopf mit 4 Tassen Wasser unter mehrmaligem Durchrühren langsam zum Kochen bringen. Nun ist Kreativität gefragt: Wollen wir den Brei pikant oder süß?? Kalorienreich oder kalorienarm?? Magen und Darm heilend mild oder schön üppig?? - Von Natur aus ist er ja kalorienarm:) Pikant: Es kommen in den entstehenden Brei zusätzlich hinein: Salz, Pfeffer, Zwiebel-, Karotten-, Wiesenbärenklau- und Selleriestückchen, Wacholderbeeren, Quendel, Majoran und Liebstöckl... und ein klitzekleines (? Gerstengrütze brei rezepte von. ) Stück Butter … und Walnüsse … und … durchrühren, Deckel drauf, dünsten lassen. Das würde - schön vegetarisch - schon mal schmecken! Nicht genug! Deckel runter, fertige Fleischstückchen (auch Wurst, Schinkenstücke …) und geschnittenen Bärlauch hinein, Muskat darauf, … für heute: Fertig! Süß: Für diese Variation kommt nach Punkt 1 in den Topf hinein: 1 Tasse süßer Rahm (Sahne), ein paar Anissamen, ein Stückchen Vanilleschote oder einige Kardamomkörner, etwas Birkenzucker … und ganze Haselnüsse … und … durchrühren, Deckel drauf, dünsten lassen, dabei dann und wann durchrühren.
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