Passend zum Thema: Deko-Sets im Koch- und Backshop! Torten wie vom Profi Dann kann man zum 'Feinschliff', zum Dekorieren übergehen. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Aus verschiedenfarbigem Fondant lassen sich hübsche Verzierungen wie Blüten, Herzen und vieles andere mehr kreieren. Mit speziellen Deko-Ausstechern oder auch mit einfachen Plätzchenformen lassen sich die Motive leicht herstellen. Und aus einer kleinen Fondantkugel wird schnell ein kleines Herz, wenn man sie einfach längs einschneidet. Zum Schluss kann man die Verzierungen mit essbarem Klebstoff an der Torte anbringen. Die Schülerinnen von Bettys Torten-Kurs haben ihr Gelerntes schnell in tolle, individuell gestaltete Torten einfließen lassen. Torte mit Sahne Verzieren und Schmetterlingen Rezepte - kochbar.de. Von der Blumenwiese-Torte mit Gräsern und fliegenden Schmetterlingen bis hin zur Torte im Zebramuster ist alles Mögliche dabei. Betty ist begeistert und stolz auf die Hobby-Konditorinnen: "Für einen Anfängerkurs sind da echt Kracher dabei rausgekommen. "
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Zum Ummanteln des Kuchens nimmt man Fondant, das ist eine Masse aus Zucker und Bindemittel. Ein Kilogramm Fondant kostet etwa 9 Euro und für eine einfache Torte benötigt man cirka 700 Gramm Fondant. Die Fondantmasse wird mit der gewünschten Lebensmittelfarbe eingefärbt; auf ein Kilogramm Fondant kommen ein paar Tropfen Farbe. Dann muss der Fondant so lange kräftig geknetet werden, bis sich der Teig komplett mit der Farbe vermischt hat. Das ist etwas kraftaufwändig. 41 Torte mit Fondant und Schmetterlingen Rezepte - kochbar.de. Wichtig: Der Fondantteig sollte rund und nicht zu dünn ausgerollt werden. Dann lässt er sich gut hochheben und über den Kuchen stülpen, ohne dass er reißt. Der Teig wird wie eine Decke über die Torte gelegt und vorsichtig um sie herum glattgestrichen. Am Schluss bildet der Fondantmantel eine Falte. Man muss dann den Mantel etwas in die Breite ziehen und wieder glätten. Ein zu dünn ausgerollter Fondant würde jetzt reißen. Wenn der Teig um den ganzen Kuchen angedrückt ist und ihn umhüllt hat, wird der übrige Fondant abgeschnitten.
- und Waldbeerfruchteinlagen und stelle diese dann für ca. 30 Minuten kühl, damit die Creme fest wird und die Krümel gebunden werden. Anschließend nochmals mit einer Schicht Buttercreme einstreichen. Überziehe die Torten mit weich geknetetem weißen Fondant und stecke in die 30 cm große Torte, 5 Tortenstüzen (s. Bild). zweiter Schoko-Stock: Mische in etwas Buttercreme blaue Lebensmittelpaste um einen blau-türkisen Effekt zu erhalten. Setze den Wunderkuchen auf das 25 cm große Cakeboard und fülle den Schoko-Wunderkuchen mit der weißer Buttercreme und der Kirschfruchteinlage und stelle diesen dann für 30 Minuten kühl. Anschließend nochmal mit einer Schicht blau-türkiser Buttercreme einstreichen. Knete weißen und blauen Fondant zusammen um einen marmorierten Effekt zu erhalten. Überziehe den Schoko-Wunderkuchen mit dem Fondant und stecke 4 Tortenstützen in die Torte. Setze die Torten aufeinander. Torte mit schmetterlingen dekorieren 2. Klebe das Satinband als Abschluss jeweils an die Torten. Die Schmetterlinge in einem Verlauf an die Torte kleben.
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Torten dekorieren – eine außergewöhnliche Torte! Effektvolles Design wie eine Bibliothek! Torte, die von den Büchern inspiriert wird! Wer möchte ein Stück Torte? Eine tolle Idee fürs Kindergeburtstag Unikale Torte! Spongebob und Patrick Tortendekoration! Zauberhafte Tortendekoration
Zubereitung der Französischen Buttercreme: Eier, Salz und Zucker in einer Metallschüssel verrühren und in ein kochendes Wasserbad stellen. Die Eiercreme muss immer gerührt werden, so lange erhitzen bis die Eiermasse ca. 75-80°C warm ist. Anschließend vom Wasserbad herunter nehmen kalt rühren (ich persönlich habe eine Küchenmaschine und mache es damit), dass kann bis zu 20-25 Minuten dauern. Die Eiercreme soll auf etwa 26°C abkühlen. Der Eierschaum sollte gut abgekühlt und stabil sein. Die Butter weißcremig rühren, dass dauert ca. 4-5 Minuten. Die Eiercreme unter die Butter heben. Einen Teil der Buttercreme habe ich mit blauer Lebensmittelpaste eingefärbt. Himbeerfruchteinlage: Püriere die Himbeeren mit dem Wasser und verrühre das Püree mit dem Agaragar. Torte mit schmetterlingen dekorieren weihnachten. Lass es im Topf aufkochen und 2 Minuten sprudelnd kochen. Fülle die Fruchteinlage in 2 Teller ein, die einen Durchmesser von etwa 15 cm haben. Lege vorher eine Frischhaltefolie auf den Teller. Friere die Fruchteinlagen ein. Kirschfruchteinlage: Püriere die Kirschen mit dem Wasser und verrühre das Püree mit dem Agaragar.
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