Ich bin froh, dass Marcel Reich Ranicki DAS nicht mehr miterleben muss. Naja. Jedenfalls, der politisch korrekte Ausdruck lautet heute nicht mehr Mohrenkopf oder (noch schlimmer) Negerkuss, sondern Schokokuss oder Schaumkuss. Wenn man das ganze Wortgeklauber jedoch auf die Goldwaage legen würde und wirklich pedantisch penibel wäre, dann müsste es – politisch korrekt – folgendermaßen heißen: Schaumgebäck mit afroafrikanischem Hintergrund und französischer Abstammung. Denn das Schaumige ist in diesem Fall ein Baiser und dies haben bekanntlich die Franzosen erfunden! Die waren im Übrigen auch die Ersten die auf die Idee kamen das Baiser in flüssige Schokolade zu tauchen und es dann tête de nègre zu nennen. Negerkussbrötchen – Franken ist wie ein kleines Wunderland. Ein Baiser im Französischen ist übrigens ein Kuss. Aber es geht hier ja auch nicht um den Schokokuss, aliasNegerkuss oder Mohrenkopf, sondern um das Mohrenkopfbrötchen! Irgendwie ist es ungefähr zur selben Zeit verschwunden, wie sein Name. Schaumkussbrötchen klingt auch ehrlich gesagt irgendwie unappetitlich.
Brötchen aufschneiden Mohrenkopf rein zusammendrücken aufessen von Sternkeks » Freitag 11. März 2011, 10:55 Bahhhh... Und auch dieser "Keks", also den empfand ich immer als ziemlich geschmacksneutral und minderwertig, hab ihn, wenn ich wirklich mal son Teil gegessen hab, meist weggeworfen oder dem Hund gegeben. Is echt nicht meine Welt dies Zeugs. von Biene » Freitag 11. März 2011, 12:20 Biki hat geschrieben: Mein Favorit in Sachen Mohrenkopf ist das Matschbrötchen. Bei uns an der Schule (da gab es noch keine Schulkanitine) hat sich der Bäcker irgendwann geweigert uns die Brötchen zu machen, angeblich wegen der Verletzungsgefahr wenn sie das Brötchen durch schneiden. Auf unsere Frage, wie sie denn dann Halbebrote verkaufen können, machten sie dann vereinzelt Ausnahmen und wir bekamen grummelnt doch die Brötchen. von Ivi » Freitag 11. März 2011, 14:00 Ohja, Negerkussbrötchen waren schon was feines. Rezept für Mohrenköpfe | Augsburger Allgemeine. Die gab es beim Bäcker gegenüber von unserer Schule auch. Blöd war nur, dass wir in den Pausen den Schulhof nicht verlassen durften.
Wir hatten jedoch nichts mit ihnen zu schaffen und so nahmen wir es achselzuckend hin, dass dieses Wort jetzt ein Schimpfwort sein sollte. Für uns war weder Neger noch Mohr ein Schimpfwort. Wir kannten dagegen eine ganze Menge andere: Hatte ein Junge etwas angestellt, hieß er "Dunnerkeil" oder "Hundsgrübbl". "Dreggsau" wurde er genannt, wenn er mit Schlamm bespritzt nach Hause kam. "Dreggsagg" hieß es, wenn einer dem anderen wissentlich einen Schaden zugefügt hat. Wollten wir die Mädchen ärgern, riefen wir "Greinmaicherla", so wurden Mädchen genannt, die wegen jeder Kleinigkeit gleich heulten. Kurze Zeit später galt der Mohr als diskriminierende Bezeichnung für Afrikaner – und so wurde das süße Teilchen jetzt als Schokokuss bezeichnet. Allerdings gab es damals schon längst weder Neger-, noch Mohren- oder Schokokussbrötchen im Pausenverkauf. Mohrenkopfbrötchen - Rezept - kochbar.de. Die neu ins Dorf gezogenen Menschen wollten, dass ihre Kinder lieber gesundes Essen im Pausenverkauf bekamen. Wir Schüler waren dagegen nicht wirklich davon begeistert, dass wir unser geliebtes Mohrenkopfbrötchen nicht mehr bekamen.
Upps! Negerkuss darf man ja gar nicht mehr sagen… Oder doch? Wie rassistisch ist das Wort "Negerkuss" oder "Mohrenkopf"? "Negerkuss" oder "Mohrenkopf" ist heute noch in vielen Regionen als Ausdruck für die Schaumküsse geläufig. Besonders in der Schweiz und in Teilen von Österreich wird weiterhin mit der Bezeichnung geworben. Auch auf den Verpackungen der Schaumküsse findet man die negativ belasteten Bezeichnungen. Das Fatale ist, dass die Süßigkeit zu einer Zeit erfunden wurde, als die aggressive Kolonialpolitik zahlreiche Menschen in Afrika unterjochte und zu Sklaven machte. Zur selben Zeit entstanden in französischen Konditoreien die ersten "Tête de nègre" (auf Deutsch: "Negerkopf"). Brötchen mit mohrenkopf. Anfang des 20. Jahrhunderts kam die Süßigkeit schließlich nach Deutschland. Hier waren die Schaumküsse mit Schokoüberzug anfangs unter dem Wort "Mohrenkopf" bekannt. Das Wort Mohr ist übrigens die älteste Bezeichnung für schwarze Menschen in der deutschen Sprache. Später wurde der "Mohrenkopf" dann durch die Bezeichnung "Negerkuss" erweitert.
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1. Dieses 'Rezept' ist in meiner Kinderzeit entstanden und verfolgt mich bis heute 'lach'. Es setzt als einzige Fähigkeiten voraus, dass man ein Brötchen aufschneiden und eine Schaumkusspackung öffnen kann. 2. Eben genau das tun: Brötchen nicht komplett aufschneiden (ein 'Scharnier' lassen, das erleichtert das kleckerfreie Essen) und dann einfach einen Schaumkuss (auf dem Bild kommt einer mit Karamell mmmmmm) hineingeben und das Brötchen zudrücken. 3. Einfach mal testen oder bleiben Achtung: Naschkatzen beachten bitte den Untertitel!
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