Mit Sherry beträufeln, damit sie weich werden, aber nicht in Sherry ertränken (außer man mag seinen Trifle sehr nass! ). Den Biskuitteig mit der Hälfte der Erdbeeren belegen, die Götterspeise darüber gießen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Wenn die Götterspeise fest wird, die Sahne leicht steif schlagen. Die Vanillecreme über die feste Götterspeise gießen und die Sahne darauf verteilen (wer Zeit hat, kann die Sahne mit Spritzbeutel und Sterntülle dekorativ aufspritzen). Dann die restlichen Erdbeeren auf dem Trifle verteilen und servieren. Noch mehr Ideen für weihnachtliche Desserts: 24 Weihnachtskuchen-Rezepte für die Vorweihnachtszeit Wer noch mehr tolle Rezepte ausprobieren und hinter die Kulissen von Highclere Castle blicken möchten, kann einen Blick in das Buch "Weihnachten auf Highclere Castle" von Fiona Countess of Carnarvon werfen (Knesebeck Verlag, 35 Euro), unter anderem erhältlich über Das Buch "Weihnachten auf Highclere Castle" enthält nicht nur Rezepte, sondern auch Deko-Tipps und Infos über den geschichtsträchtigen Drehort der Serie Downton Abbey.
Von gerösteten Maronen, Gingerbread-Lebkuchen, Glühwein und Cocktails über typisch britischen Christmas Pudding oder weihnachtlichen High Tea mit Sandwiches, Scones und Plätzchen bis zum opulenten Weihnachtsbraten mit Cranberry-Sauce - und auch ein Rezept für Shepherd's Pie darf natürlich nicht fehlen. Ein Blick zurück auf das weihnachtliche Highclere Castle Dieses Buch erzählt von Weihnachten, wie es heute auf Highclere Castle gefeiert wird, wirft aber auch einen Blick zurück in die Geschichte historischer Weihnachtsfeiertage in dem tausend Jahre alten Schloss, an denen sich hochkarätige Gäste nach einer langen Reise durch Schnee und Kälte am Feuer wärmten und Familie und Personal nach einem arbeitsreichen Jahr zusammenkamen, um gemeinsam zu feiern. Historische Dokumente, Fotos und handschriftliche Listen lassen diese Zeit lebendig werden und berichten authentisch von der Geschichte Highcleres. Weihnachten wie auf Downton Abbey. Ein prachtvolles Weihnachtsgeschenk für Fans der Kultserie und alle, die ihr Weihnachtsfest very british feiern möchten!
Den Ofen ausschalten und die Pies 5 Minuten in der Backform abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf dem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Mit etwas Puderzucker bestäubt servieren. Rezept für Beef Stew (Rinderschmortopf) Perfekt für die Weihnachtsfeiertage: traditioneller Rinderschmortopf. Pies und Eintöpfe sind herzhafte Wohlfühlessen und lassen sich gut vorbereiten – je länger sie garen, desto besser schmecken sie. Dieser Schmortopf ist ein absolutes Lieblingsessen in Highclere, besonders am Boxing Day, dem zweiten Weihnachtstag, denn er bietet Abwechslung zum Truthahn. Mit Selleriepüree lässt sich die Sauce wunderbar aufnehmen. Zubereitungszeit: 15 Min; Garzeit 3 Std. 15 Min. Zutaten für 6-8 Personen: 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl 30 g Butter 1, 5 kg mageres Rindergulasch 2 große rote Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gerieben 2–3 Lorbeerblätter 2–3 Thymianzweige 2 EL Mehl 200 g Maronenpüree 600 ml Rinderfond 1 EL rotes Johannisbeergelee einige Spritzer Tabasco 400 g braune Champignons, Shiitake oder andere Pilze 1 großer EL Naturjoghurt oder Crème fraîche Salz und frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
Öl und Butter in einem großen Bräter erhitzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in den Bräter geben und rundum scharf anbraten. Herausheben, auf einen Teller legen und beiseitestellen. Die Zwiebeln in den Bräter geben und 5–6 Minuten glasig anschwitzen. Das Fleisch mit Knoblauch, Lorbeerblättern und Thymian wieder in den Bräter geben. Das Mehl darüber streuen und rühren, bis alles mit Mehl überzogen ist. Das Maronenpüree einrühren und etwas Rinderfond dazugeben, damit die Mischung nicht am Topfboden ansetzt. Johannisbeergelee, Tabasco und etwas mehr Salz und Pfeffer hinzugeben, dann den Rest des Fonds darüber gießen. Gründlich umrühren und zugedeckt 2 Stunden im Ofen schmoren. Den Bräter aus dem Ofen nehmen und die Pilze einrühren. Erneut in den Ofen stellen und weitere 30–45 Minuten schmoren, bis das Fleisch weich ist und zerfällt, wenn man mit dem Rücken eines Holzlöffels darauf drückt. Den Bräter aus dem Ofen nehmen. Kurz vor dem Servieren Joghurt oder Crème fraîche in den Schmortopf einrühren.
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Wie der DWD mitteilt, rollen ab dem Nachmittag starke, teils mehrstündige Gewitter von Südwesten nach Niedersachsen und sogar Tornado-Gefahr besteht laut der Wetterprognose. Die ersten Gewitter werden nach der Wettervorhersage an der niederländischen Grenze zwischen 15:00 und 16:00 Uhr erwartet. Diese bringen Starkregen, heftigen Sturm und gegebenenfalls Überschwemmungen mit sich. Im Anschluss zieht die Gewitterfront in Richtung Osten durch Niedersachsen weiter. Ab 17:00 Uhr trifft das Tief dann auch Bremen. Spätestens dann sind auch im Süden Niedersachsens heftige Unwetter zu erwarten. Wetterdienst DWD warnt: Gewitterfront kann Orkanböen bis 120 km/h und vereinzelt Tornados herbeiführen Dabei könne es im ungünstigsten Fall zu Starkregen um die 40 l/qm, Orkanböen bis zu 120 km/h und Hagel mit großen Hagelkörnern kommen, berichtet der DWD. Türbeschläge in Rotenburg (Wümme) kaufen | wogibtswas.de. Vereinzelt könne es auch 60 Liter Regen in sechs Stunden geben. Außerdem seien vereinzelte Tornados laut Wettervorhersage nicht ausgeschlossen.