Es nennt sich "Unser Essen. ". Doch wenn Du eine Laktoseintoleranz hast und glaubst, Du kannst unbesorgt einen Burger essen gehen, wirst Du erstaunlicherweise schnell enttäuscht, denn nur sehr wenige Speisen bei McDonald´s sind komplett laktosefrei. Wer hätte das gedacht? Bei McDonald´s laktosefrei Essen? | Laktogo. Ich hätte niemals Laktose in einem Hamburger erwartet. Aus der Nährstofftabelle, die wir im September 2014 bei McDonald´s durchgelesen haben ergeben sich nur wenige Produkte, die keine Laktose enthalten. Wenn wir keine Kennzahlen überlesen haben, enthalten alle Burger Laktose, vom Hamburger über den McChicken bis zum Big Mac. In der Rubrik der Hauptspeisen bleiben McDonald´s Gäste mit Laktoseintoleranz lediglich Chicken McNuggets, Pommes und Snack Wraps. Wenn wir von laktosefreiem Essen bei McDonald´s schreiben, beziehen wir uns auf das nicht enthaltene Allergen mit der Kennziffer 7 in der aktuellen Nährstofftabelle, das mit der Deklaration "7 = Milch (einschl. Laktose)" definiert ist. Es entsteht beim Lesen der Nährstofftabelle der Eindruck, als ob alle Produkte von McDonald´s mit Brötchen Laktose enthalten würden.
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3. Laktose-Falle beim Grillen: Baguette und Brötchen Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen in der Regel Gebäck wie Brot oder Baguette. Sind jedoch Milch oder Joghurt im Teig verarbeitet – wie im Falle von Brioche – sieht das Ganze anders aus. Laktose kommt auch häufig in der Glasur zum Einsatz, mit dem der Teig vor dem Backen bestrichen wird, um eine schöne Bräunung zu bekommen. Aufpassen solltet ihr ebenfalls bei der Zutatenliste von Burger Buns. Stattdessen einfach mal Low-Carb-Burger ausprobieren, die häufig ohne Milch im Brötchen auskommen. Tipp: Wollt ihr Cheeseburger grillen, bitte auf laktosefreie Käsescheiben zurückgreifen. 4. Laktose-Falle beim Grillen: Knabberkram wie Chips Bei gewürzten Chips, vor allem in Paprika-Chips, kommt gehäuft Milchzucker zum Einsatz. Aber auch in anderem Knabberzeug wie Salzcrackern kann sich Laktose verstecken. Daher unbedingt die Produktverpackung auf Laktose-Hinweisen überprüfen. Vegane Pralinen von REWE Beste Wahl - Veggie Einhorn. Am besten macht ihr die Grillsnacks einfach selbst. Nicht nur die Grillbeilagen, sondern auch die Cracker für die Party im Anschluss ans große Grillen.
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