Pototschnig Stefan Jauntaler Salami, Kühnsdorf, Kärnten - Pototschnig Stefan Jauntaler Salami Adresse: Pribelsdorf 87 9125 Kühnsdorf Porträt Jobs (0) Karte/Route Zu diesem Unternehmen liegen uns leider noch keine Bewertungen auf vor. Die Bewertungsinhalte (exkl. Redaktionstipp) spiegeln die Meinungen von NutzerInnen und nicht die der FirmenABC Marketing GmbH wider. Die FirmenABC Marketing GmbH übernimmt somit keinerlei Haftung für den Inhalt der Bewertungen. Sollten Bewertungen gegen das Gesetz oder gegen die guten Sitten verstoßen, können diese der FirmenABC Marketing GmbH unter dem Link Bewertung melden gemeldet werden. Eine eventuelle Löschung der Bewertung wird in diesem Fall geprüft. Foto: © zorandim75 –
Allgemeine Informationen zu den Direktvermarktern in Kühnsdorf (PLZ 9125) Viele Bauern in Kühnsdorf oder in der Nähe bieten heute selbst-erzeugte und frische Lebensmittel im eigenen Hofladen (ugs. Bauernladen) an, oder haben weitere regionale Angebote (wie z. B. Vermietung von Ferienwohnungen oder Führungen). Auch Pototschnig Stefan Salamibauer gehört zu den regionalen Anbietern in Kühnsdorf. Pototschnig Stefan Salamibauer in Kühnsdorf ermöglicht seinen Kunden den persönlichen Kontakt und Austausch. Auf einen Direktvermarkter in Kühnsdorf finden informiert Sie über das Produkt-Angebot und Öffnungszeiten von Hofläden, Wochenmärkten, Ferienhöfen und weiteren landwirtschaftlichen Betrieben in 9125 Kühnsdorf. Fleisch, Obst, Gemüse und mehr direkt vom Bauernhof in Kühnsdorf kaufen, oder einen Urlaub auf dem Bauernhof buchen. Jetzt Obst- und Gemüsekisten online bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.
Die österreichische Genuss-Botschafterin Jasmin Letschnig wurstete mit Stefan Pototschnig für den saarländischen Rundfunk. Als Stärkung gab es die berühmte Salamitorte. Gesendet wird die Doko über die Feinkost-Spezialistin und Ihre Lieferanten im Feber 2020. Bauernhof Pototschnig INFO: Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Familien Betrieb der im Nebenerwerb geführt wird. Unsere Leidenschaft ist die Erhaltung der traditionellen Produktionsweise der Jauntaler Salami - Diese ist sehr Zeit- und Arbeitsaufwändig, dadurch können Wartezeiten entstehen. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der weitbekannten Jauntaler Salami, weitere Produkte sind nur zeitweise im Jahr verfügbar. Wir bitten um Verständnis Der Betrieb Pototschnig verpflichtet sich die Jauntaler Salami ausschließlich traditionell nach überlieferten Hausrezept herzustellen. Die verarbeiteten Rohprodukte stammen zur Gänze vom eigenen Bauernhof, der in Südkärnten liegt. Der ausgezeichnete Betrieb verpflichtet sich, die gesetzlichen Bestimmungen, die Kennzeichnungspflicht, die allgemeinen Marktrichtlinien sowie die Qualitätsnormen bei der Erzeugung von Produkten einzuhalten.
Die Verarbeitung und Reifung unsere Salamispezialität findet auch ausschließlich im Kärntner Jauntal statt. Jeder Produktionsschritt wird im Salamiprotokoll dokumentiert, die Jauntaler Salami vom Bauernhof Pototschnig ist somit, eine nach genauen traditionellen Richtlinien erzeugte premium Wurst mit höchster Herkunftssicherheit. Die Jauntaler Salami ist seit 2005 Genuss Region und dadurch eine anerkannte österreichische Spezialitäten. Im Onlineshop können Sie unsere Jauntaler Salami kaufen. Durch unsere geheime Rezeptur und die sorgsame Salami Herstellung konnten wir schon viele Auszeichnungen abräumen. Hier gehts zu unserer Urkundenhalle. Um das traditionelle Bauerntum und Ihre Salamiproduktion zu erhalten wurde ein Film gedreht. Erfahren Sie alles rund um die österreichische Spezialität, die Jauntaler Salami. Erfahren Sie mehr über die Salami Herstellung und über unseren Betrieb.
Er sieht dieses veränderte Konsumentenverhalten darin begründet, dass immer weniger Vorratshaltung betrieben werde. "Die Menschen kaufen und wollen gleich verzehren. " Sein Betrieb ist in punkto Erdbeeren ohne Frostschäden aus dem kalten Frühjahr gekommen: "Die Erdbeeren sind von der Sonne gereift und schmecken wunderbar", wirbt er für seine Produkte, räumt aber ein, dass es doch "ein bisschen trocken" sei. Am 9. Mai hat bei Brüggenwirths die Erdbeersaison begonnen, ebenfalls zwei Wochen früher als sonst. Im Ohndorfer Betrieb sind es Hilfskräfte aus Polen und Rumänien, die seit fast zwei Jahrzehnten standorttreu geblieben sind und in der meist neun Wochen dauernden Erdbeersaison die Früchte ernten. Hannover: Hier kann man Heidelbeeren selbst pflücken. In der Regel bleibt für Selbstpflücker die Mitte der Saison, um den Bedarf zu decken. Mit den Heidelbeeren reifen bereits die nächsten Früchte, Himbeeren sollen folgen: "Es könnte sein, dass wir zu Pfingsten auch bereits Süßkirschen haben", sagt Brüggenwirth.
Zum Schutz vor Vögeln ist die gesamte Heidelbeerkultur mit Netzen überspannt. Die Erntezeit der Heidelbeeren erstreckt sich von Mittel Juli bis etwa Mitte August.
Einige Esser bevorzugen aber nicht die Heidelbeeren aus dem Supermarkt, sondern gehen lieber selbst auf die Suche nach den Heidelbeeren. Dafür gibt es extra Plantagen, auf denen Heidelbeeren selbst gepflückt werden können. Blaubeeren pflücken in der Nähe von Hannover Wer selbst Heidelbeeren pflücken will, kann das auf diesen Höfen in der Nähe von Hannover tun: Heermanns Blaubeerland, Grethemer Hauptstraße 35, 29690 Grethem, Telefon: (05164) 8323, E-Mail:,, Pflücken täglich von 9 bis 18 Uhr. Erdbeeren: Immer weniger Selbstpflücker. Heidelbeerplantage Leitke, Am Hoper Bahnhof 1, 29690 Schwarmstedt, Telefon: (0507) 504, E-Mail:,, Montag bis Sonnabend von 9 bis 17 Uhr, sonntags auf telefonische Anfrage. Deecke Landwirtschaftlicher Betrieb, Bahnhofstraße 16, 29331 Lachendorf, Telefon: (05145) 550, E-Mail:,, Pflücken täglich von 9 bis 17 Uhr. Müllers Heidelbeeren, Lindener Weg 6, 29581 Gerdau, Telefon: (05808) 749, E-Mail:,, Pflücken Dienstag bis Sonntag von 9 bis 17 Uhr. Heidelbeerplantage Vogeler, Zum Weidegut 2, 31634 Steimbke, Telefon: (05026) 1856, E-Mail:,, Pflücken täglich von 9 bis 17 Uhr.