Egal ob sich die Schwiegermama oder beste Freundin zum Kaffee ankündigt, ich finde es immer etwas problematisch einen riesen Kuchen zu backen und dann isst am Ende jeder nur ein Stückchen und es bleibt viel übrig. Der Liebste macht sich zwar gerne über jegliche Kuchenreste, Cupcakes etc. her, aber nach drei Tagen hat auch er dann genug. Ich habe für den letzten Kaffeeklatsch also einfach mal eine kleine Torte gebacken und heute das Rezept für euch. Der Klassiker Himmelstorte, nur im Kleinformat. Zutaten für eine kleine Himmelstorte 150 g weiche Margarine | 1 Pck. Vanillezucker | 100 g Zucker | 3 Eigelb (L) | 150 g Mehl | 1 TL Backpulver | 1 Prise Salz | 1 EL Puderzucker | 3 Eiweiß (L) | 30 g Zucker | 1 Msp. gem. Zimt | 100 g gehobelte Mandeln | 2 Becher Schlagsahne | 2 Pck. Himmelstorte Mit Sauerkirschen Rezepte | Chefkoch. Sahnesteif | 200 g gefrorene Johannisbeeren oder 250 g frische Johannisbeeren | 75 g Puderzucker Margarine mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine schaumig rühren und Zucker, Vanillezucker und Salz langsam einrieseln.
Und natürlich beglückt so eine Himmelstorte jeden der auf Törtchen steht. Man könnte meinen, so ein Kuchen sei besonders schwierig. Das Gegenteil ist der Fall. Flotter kann man sich eine so hübsche und köstliche Torte eigentlich gar nicht zusammen bauen. Drei Männer durften dieses Kuchenglück probieren. Denn der Rest der Torte ist in den Gefrierschrank gewandert und wird zu einem späteren Zeitpunkt genossen. Mann Nummer eins, mein ehrenwerter Freund und Nachbar, der immer für eine Köstlichkeit aus meiner Küche bereitsteht. Es kommt jedes Mal ein ausführliches Feedback über Aromen, Konsistenz und Geschmack. Dieses Mal lautete die Nachricht: "Sehr lecker, würde fast sagen mit am besten, aber das ist immer schwierig. " Mann Nummer zwei, der kleene Anton. Er steht mega auf Himbeeren und stand strahlend mit einem Teller zur Abholung vor der Tür. Mann Nummer drei, mein Ehemann. Ganz unvoreingenommen und objektiv, ist klar, sagte er: "Großes Kino! Himmelstorte mit kirschen videos. " Tja, was soll man da anderes schreiben als, "Leute, wenn ihr euch diese Himmelstorte nicht nach backt, dann seid ihr ein klitzekleines bisschen selber Schuld. "
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Kurz abkühlen lassen und auf dem unteren Boden verteilen. Sahne steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Die 12 Tortenstückchen darauf verteilen. Tipps: Keine Angst, wenn der Boden beim Verstreichen sehr dünn erscheint, durch die Eiweiß-Masse und Mandeln entstehen tolle Böden! Da die obere Form bei mir kleiner ist, haben alle 12 Stücke schön Platz. Himmelstorte mit kirschen facebook. Das Einscheiden des Bodens nach dem Backen ist wichtig, damit und beim Schneiden später die Sahne nicht rausgedrückt wird. Die Sahne kann man auch auf die Kirschen spritzen – sieht sehr hübsch aus. Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
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