Zum Hauptbereich springen Bei Oma gab's früher zu Ostern immer eine Eierlikörtorte. Seit ich denken kann gehört die Eierlikörtorte mit Schokolade für mich zu Ostern wie selbst gemachter Eierlikör, Schinken im Brotteig und Eiaufstrich. Die Eierlikörtorte ist einfach und schnell gemacht. Und sie beeindruckt die Gäste. Eierlikörtorte mit Schokoboden - ein altes bewährtes Familienrezept | Eierlikörtorte rezept, Kuchen und torten rezepte, Eierlikörtorte. Für mich ist die Eierlikörtorte mit Schokolade nach Omas Rezept die beste Eierlikörtorte der Welt. Zur Eierlikörtorte serviere ich gerne noch ein Schlückchen Eierlikör zum Schlürfen.
Die Hälfte des Eierlikörs in einen kleinen Gefrierbeutel füllen und diesen gut verschließen. Unter den restlichen Eierlikör die Sahne heben, evtl. im Kühlschrank etwas anziehen lassen, und die Eierlikörsahne aufstreichen. Den ausgestochenen Boden auflegen und leicht andrücken. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und den Eierlikör in die Mulden füllen. Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 6 Verzieren Eierlikörtorte mit Puderzucker bestreuen und mit den ausgestochenen Motiven dekorieren. Sollte der Kuchen beim Backen zu dunkel werden, decken Sie ihn mit einem Stück Backpapier ab. Die Torte kann bereits am Vortag zubereitet werden oder eingefroren werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Eierlikörtorte mit Schokoboden Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 2445 kJ 584 kcal 1541 368 Fett 36. 21 g 22. 78 Kohlenhydrate 52. 36 32. 93 Eiweiß 9. Eierlikörtorte mit Nussboden und Schokoboden Rezepte - kochbar.de. 08 5. 71 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
(Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) Tortenboden (Ø 26cm) ▢ 200 g Butter ▢ 280 g Kristallzucker ▢ 1 Pkg Vanillezucker ▢ 5 Eier ▢ 100 g Schokolade ▢ 30 g Backkakao (optional) ▢ 140 g Mehl ▢ 1/2 Pkg Backpulver Füllung ▢ ca. 50 g Ribiselmarmelade (Johannisbeerkonfitüre) Verzierung ▢ 1 Becher Schlagobers (Sahne) ▢ 80 ml Eierlikör ▢ 50 g Schokolade am besten Zartbitterschokolade Schokokuchen ▢ Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. ▢ Die Schokolade (am besten in der Trommelraffel Nummer 1) reiben. ▢ Einen Tortenring auf 20cm ø einstellen und mit einem Backpapier abdichten. ▢ Die Eier trennen und Eiklar zu Schnee schlagen. ▢ Die Dotter mit der Butter und dem Kristall- und Vanillezucker schaumig schlagen. ▢ Das Mehl mit dem Backpulver und mit dem Kakao vermengen und gemeinsam mit der geriebenen Schokolade hinzugeben und einrühren. ▢ Den Eischnee langsam unterheben. Eierlikörkuchen mit Schokoboden von Monale_1907. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. ▢ Den Teig in die Tortenform geben und für ca. 45 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen! ) ▢ Den Tortenboden aus dem Backrohr nehmen und vollständig auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier trennen, die Backform fetten und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eigelbe nun nach und nach unter die Buttermasse rühren. Die Mandeln mit dem Backpulver mischen und zusammen mit dem Rum, dem Eierlikör, der Schokolade sowie dem Vanilleextrakt zur Eiermasse geben und kurz unterrühren. Die Eiweiße in einer sauberen und fettfreien Schüssel steif schlagen. Ein Drittel des Eiweiß unter den vorbereiteten Teig rühren, den verbliebenen Eischnee ganz vorsichtig unterheben. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen, glattstreichen und auf mittlerer Schiene ca. 23-27 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Den Boden aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen und anschließend auf ein Kuchengitter stürzen. Hier vollständig auskühlen lassen. Den Boden nun auf eine Tortenplatte setzen und einen Backring darum geben. Die Sahne zusammen mit dem Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen und ca. ⅔ davon auf dem Kuchenboden verteilen. Die restliche Sahne nun in einen Spritzbeutel mit Tülle geben und dicke Tupfen um den Rand spritzen.
Eier und Buttermilch zugeben und mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut verrühren. Schokoladen-Fett-Mischung unterrühren. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Kuchen 10 Min. in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Dann auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, zurückstürzen und erkalten lassen. Mitgebackenes Backpapier abziehen. Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte legen. Aus dem mittleren Boden einige Motive ausstechen und beiseitelegen. Ganache mit dem Mixer (Rührstäbe) kurz auf höchster Stufe aufschlagen und auf den unteren Boden streichen. Oberen Boden auflegen und etwas andrücken. 5 Eierlikörsahne zubereiten Schlagsahne mit 1 Btl. Gelatine fix nach Packungsanleitung steif schlagen, dann Vanillin-Zucker unterrühren. Eierlikör mit 1 Btl. Gelatine fix nach Packungsanleitung mit einem Schneebesen verrühren.
Die multifokale Linse verhilft zum klaren Sehvermögen. Torische Linsen können nach der Operation die Hornhautverkrümmung ausgleichen. Eine zusätzliche asphärische Optik sorgt für eine verbesserte Kontrastsicht. Weitere Informationen: Linsenoptionen Linsen Typen Ablauf Fragen Kosten und Finanzierungsmöglichkeiten
Torische Linsen können nicht nur die Kurz-, Weit- oder Altersweitsichtigkeit, sondern auch eine bestehende Hornhautverkrümmung korrigieren. Auch Multifokallinsen, die eine scharfe Sicht in der Ferne und Nähe bieten können, sind als torische Variante möglich. Torische Multifokallinsen ermöglichen vielen Patienten auch mit starker Hornhautverkrümmung eine bessere Sehqualität. Warum torische Linsen? Was ist eine Hornhautverkrümmung? Ist die Hornhaut nicht symmetrisch, sondern unterschiedlich stark verkrümmt oder geformt, spricht man von einer Hornhautverkrümmung (Astigmatismus oder Stabsichtigkeit). Das Licht wird durch die unregelmäßige Wölbung der Hornhaut unterschiedlich gebrochen. Ohne Korrektur erscheinen die Bilder unscharf und verzerrt. Dadurch können die einfallenden Lichtstrahlen nicht mehr zu einem Brennpunkt gebündelt werden. Durch diesen Abbildungsfehler erscheinen Punkte wie Striche, so erklärt sich die Bezeichnung Stabsichtigkeit. Torische Premiumlinsen verfügen über ein asphärisches Linsendesign mit hoher Sehqualität.
Torische Linsen kommen bei einer Hornhautverkrümmung (Astigmatismus) zur Anwendung. Wer am Grauen Star operiert wird und unter einer Hornhautverkrümmung leidet, hat die Möglichkeit sich eine torische Kunstlinse einsetzen zu lassen, um nach der Operation auch ohne Brille in einer definierten Entfernung scharf zu sehen. Was ist eine Hornhautverkrümmung? Die Hornhaut ist der durchsichtige, vordere, gewölbte Teil unseres Augapfels, der mit Tränenflüssigkeit benetzt ist. Gemeinsam mit den Lidern und der Tränenflüssigkeit erfüllt die Hornhaut eine wichtige Schutzfunktion: Alle drei sorgen dafür, dass körperfremde Substanzen wie Regen oder Staubpartikel nicht ins Auge eindringen können. Darüber hinaus leistet die Hornhaut einen großen Teil der Brechkraft des Auges. Das heißt: Wenn das Licht in unser Auge eintritt, wird es durch die gleichmäßige Wölbung der Hornhaut so gelenkt, dass die Lichtstrahlen gebündelt im Bereich des schärfsten Sehens im Auge ankommen. Das Gesehene wird als Bild auf die Netzhaut projiziert.
Im Gegensatz zu Hinterkammerlinsen sind Vorderkammerlinsen nie gefaltete, sondern immer formstarre Linsen. Wie wird die richtige Linse bestimmt? Eine Reihe von Voruntersuchungen ist nötig, damit die passende Kunstlinse gewählt und die Brechkraft berechnet werden kann. Vor allem wird die Sehschärfe mit und ohne Korrektur getestet und das Auge exakt abgemessen (Biometrie). Aus diesen Ergebnissen kann abgeleitet werden, welche Werte die künstliche Linse haben soll. Ferner muss der Operateur die Wünsche und Lebensgewohnheiten des Patienten mit einbeziehen, um eine möglichst zufriedenstellende Linsenauswahl treffen zu können. Welche Probleme können bei künstlichen Linsen im Auge auftreten? Kunstlinsen im Auge sitzen normalerweise fest, in manchen Fällen können sie dennoch ihren Halt verlieren und verrutschen. Dann kann eine Folgeoperation erforderlich sein. Gerade bei Verletzungen des Auges ist es möglich, dass sich die Linsen lockern. Dadurch können weitere Schäden im Auge entstehen. Nicht immer ist die Kunstlinse in ihren optischen Eigenschaften genau passend.