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2008, 13:42 # 8 mit dem Cobb-Grill habe ich auch schon mal geliebugelt. Dabei interessieren mich die Grilleigenschaften weniger, weil wir kein Fleisch essen. Man sagte mir aber auch, dass man damit auch Brot backen kann. Da wte ich, bevor ich mir so ein teures Teil zulege, schon gerne, ob da jemand Erfahrung mit hat. Im Sden habe ich immer ein kleines Problem mit dem hellen Brot. Ich nehme zwar meistens einen kleinen Backofen mit, aber in der Regel ntzt er mir z. B. in Italien wenig, weil die Absicherung mit 4 Ampere zu niedrig ist. Angeblich kann man das Gert auch im Wohnwagen benutzen, was mir auch etwas suspekt ist. Ich wnsche allen ein schnes Osterfest. Viele Gre Charly 26. Mein erstes Brot aus dem DO (im BO gebacken) | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. 2008, 22:57 # 9 americatraveler ich habe seit einem Jahr einen Cobb-Grill. Brot habe ich noch nicht gebacken, kann mir das auch nicht gut vorstellen. Pizza geht super, allerdings wird der Kse oben nicht knusprig, verluft aber schn. Hhnchen und groe Braten werden mit dem zustzlichen Bratenrost einfach nur super.
GRILLEN, BRATEN, BACKEN, WOK UND RÄUCHERN! – und alles sicher und effektiv, egal wo Sie sich befinden. COBB ist der kleinste, schnellste und sicherste Grill der Welt. Brot backen im cobb grill america. Er ist in nur 2-3 Minuten grillbereit – egal ob Sie Briketts oder Gas verwenden - und auch wenn eine innere Temperatur von bis zu 300° möglich ist, bleibt er dank der einzigartigen Konstruktion außen kühl. Haben wir erwähnt, dass er komplett ohne Stichflammen und lästigem Rauch grillt? Nehmen Sie Ihren COBB Grill mit auf: Festivals Das Boot Camping Skiurlaub Den Strand Den Balkon
Das Bild vom Anschnitt ist nicht berauschend, man möge es mir bitte verzeihen. Der Geschmack war einfach klasse, die Krume supersaftig und aussen rum eine geniale krosse Kruste. Viele Grüße aus dem Schussental Marcus Anhänge Sieht gut aus. Welches Rezept hast Du verwendet? Fladenbrote vom Grill – einfaches Rezept mit wenig Hefe | volkermampft. Ich brauch ne Teigknetmaschine, wenn das so weitergeht... Bei dem Rezept brauchst Du sicher keine Knetmaschine - glaube mir... Hi Rudi, woisch i bin en Schwoab und des Brotmeahl hot halt mol verschafft were welle.... 's Rezept goht so - wobei i glei die dopplete Menge g'macht hon: Brot aus dem Dutch Oven ( für ca. 650 g) Zutaten: - 430g Mehl (sowie etwas Mehl zum Formen) - 1 ¼ TL Meersalz (ca. 8g) - ¼ TL Trockenhefe (ca. 1g) - 300 ml + 4 EL Wasser, temperiert - Körner, Mehl, Maismehl oder Kleie zum Bestreuen Zubereitung: Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben. Wasser zufügen, mit der Kelle maximal 1 Minute rühren, bis der Teig gemischt und fest ist. Luftdicht abdecken und bei Zimmertemperatur für 12-18 Stunden auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.