3, 5/5 (4) Blumenkohl mit Käsesauce 10 Min. normal 4, 45/5 (168) Blumenkohl überbacken 60 Min. normal 3, 67/5 (25) Blumenkohl - Käse - Gratin 10 Min. simpel 3, 6/5 (8) Blumenkohl mit Butterbröseln und Käse überbacken 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Überbackener Blumenkohl mit Käsesoße 30 Min. simpel 4, 03/5 (92) Blumenkohl, überbacken mit Käse - Lauch - Sauce 25 Min. Überbackener blumenkohl mit käsesoße. normal 3, 86/5 (12) Cauliflower Cheese Blumenkohl mit Käse - traditionelle englische Küche 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Überbackener Blumenkohl mit Schinken und Käse 20 Min. simpel 4, 17/5 (40) Blumenkohl mit Kartoffeln, überbacken 60 Min. normal (0) Thüringer Blumenkohl-Auflauf mit Käse überbacken einfach 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohlauflauf mit Hackbällchen mit einer leckeren Käsesauce und mit Käse überbacken 20 Min. normal 4, 2/5 (8) Rosenkohl-Blumenkohl-Auflauf leckerer Auflauf mit Kartoffeln und viel Käse überbacken 50 Min. normal 4, 13/5 (6) Blumenkohl-Blätterteigtaschen mit Käse überbacken 15 Min.
Blumenkohl putzen, waschen, in 4 - 5 Stücke teilen. Reichlich Salzwasser mit 400 ml Milch aufkochen und Blumenkohl darin 10 Min. bissfest kochen. Porree putzen, abbrausen und fein hacken. In heißer Butter 3 Min. dünsten. Mehl darüber stäuben, anschwitzen. Mit 100 ml Milch ablöschen. Sauce rühren und etwas einkochen lassen. Käse würfeln, in der Sauce schmelzen, salzen und pfeffern. Blumenkohl mit käsesoße video. Topf vom Herd nehmen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Eigelb und Sahne mit 2 EL von der Sauce verrühren, dann unterziehen. Blumenkohl in eine gefette Form setzen, Sauce darübergießen und mit Käse und Butterflöckchen bestreuen. Im heißen Backofen ca. 15 - 20 Min. überbacken. Sofort servieren.
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