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Die unter dem Oberbegriff "Pflaume" zusammengefassten Früchte sind unterschiedlich im Aussehen, in der Größe und im Geschmack. Während einige Arten zum Einfrieren geeignet sind, lassen sich andere unkompliziert zu Marmelade, Kompott oder Saft verarbeiten. Nur wenige Anforderungen muss der passionierte Hobbygärtner erfüllen, um seine eigenen Früchte ernten zu können. Schon aus diesem Grund lohnt es sich, die Unterschiede der einzelnen Arten und Sorten zu kennen. Die Größe ist entscheidend Die Inhaltsstoffe von Pflaumen können sich sehen lassen. Neben zahlreichen Vitaminen enthält diese Obstsorte Zink, Kalium, Kupfer, Magnesium und wichtige Mineralstoffe. Pflaumen sind die größten Früchte der Prunus Gewächse. Pflaume & Zwetschge - der feine Unterschied | tegut.... Folgende Punkte sind charakteristisch für ihr Aussehen: Eine violette, dunkelrote oder blaue Färbung. Eine ausgeprägte Längsnaht und eine dunkle Spitze. Glänzende Schale und süßes Fruchtfleisch. Nicht immer entscheidet allein die Farbe über die Sortenzugehörigkeit. Ein paar Zuchtformen der Pflaume weisen eine gelbe Oberfläche auf.
23. Februar 2016 - 15:11 Uhr 1 von 7 Einfach lecker: Pflaumenkuchen beziehungsweise Zwetschgenkuchen lässt vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Viele freuen sich genau deshalb das ganze Jahr auf den Spätsommer. Und genau zur gleichen Zeit taucht auch immer wieder die Frage auf: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen? Handelt es sich dabei um ein und dieselbe Frucht? Und wie sieht es mit Mirabelle, Reneklode oder japanischer Pflaume aus? Worin unterscheiden sich die Früchte, abgesehen von ihrem Aussehen? Welche eignen sich zum Backen, welche zum Einmachen? Fakt ist: Bei Zwetschge, Mirabelle, Spilling und Reneklode (Edelpflaume) handelt es sich um Unterarten der Pflaume. Sie gehören alle zur Gattung Prunus aus der Familie der Rosengewächse. Ihre Form, Größe und Farbe variiert stark. Feige pflaume unterschied original und oem. Sie sind zwischen einem und acht Zentimeter lang. Es handelt sich bei den Früchten um Steinobst. In Deutschland werden Pflaumen zu vor allem in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg angebaut und geerntet.
Bei trockenem Herbstwetter muß man den Boden unter den Feigenbäumen gut säubern und dann warten, bis die luftgetrockneten Früchte von selbst abfallen (10-15 kg pro Baum). Das Nachtrocknen erfolgt in der Türkei auf Holzrosten die auf dem warmen Boden ausgelegt werden, oder auf Stroh. Produktion Eines der größten Probleme bei Feigen, ist der Schimmelpilz Aflatoxin. Dieser hochgiftige Pilz läßt sich unter Schwarzlicht sehr gut erkennen, da er fluorisziert. Feige pflaume unterschied aus. Durch diesen Effekt können mit Aflatoxin verseuchte Feigen optisch sehr gut erkannt werden. Beim Abpacken der Feigen gibt es mehrere Aflatoxinkontrollen, die in dunklen Räumen von Arbeiterinnen durchgeführt werden, die jede Feige unter Schwarzlicht betrachten. In der Regel gibt es 3 Kontrollen: Die Eingangskontrolle, wenn die losen Feigen vom Feld in die Fabrik kommen. Die Zwischenkontrolle bevor die Feigen verpackt werden und die Endkontrolle, nachdem die Packungen fertig sind. Da sich der Aflatoxinpilz auch in der geschlossenen Feige aufhalten kann, pieksen die Arbeiterinnen die Feigen auch stichprobenartig mit einem Zahnstocher an.
Ob Renekloden-, Zwetschgen- oder Pflaumenbaum: Die Gewächse gedeihen am besten an einem warmen Platz. Zur Ausbildung des intensiven Geschmacks brauchen die Pflanzen direktes Sonnenlicht in ausreichender Menge. Ein Standort an der Südseite ist aus diesem Grund sinnvoll. Der Platzbedarf richtet sich nach der zu erwartenden Wuchshöhe der Pflanze. Einige Sorten von Prunus domestica können eine maximale Wuchshöhe von 25 m erreichen. Ideal als Schattenspender, aber mühsam in Bezug auf Ernte und Rückschnitt. Bewährt haben sich aus diesem Grund kleine Sträucher und Bäume. Hier können Sie die Früchte ohne Leiter und Teleskopstange ernten. Gleichzeitig fällt die Pflege verhältnismäßig leicht aus. Was ist der Unterschied zwischen Datteln und Feigen: Alles, was Sie wissen müssen | Home Healthcare. Abhängig von der gewählten Sorte können Sie bereits ab Ende Juli mit der Ernte der aromatischen Steinfrüchte beginnen. Keineswegs ungewöhnlich, dass Sie Pflaumen und Co. nacheinander vom Baum holen können. Nicht alle Früchte werden gleichzeitig reif. Tipp: Entfernen Sie störende, äußere Äste. So kann das Sonnenlicht alle Pflaumen erreichen.
Dort werden Pflaumen nun schon seit etwa 500 vor Christus angebaut. Die Römer verbreiteten sie schließlich um 100 vor Christus auch nördlich der Alpen. Durch größtenteils wilde Kreuzungen der verschiedenen Pflaumen-Arten entwickelten sich bis heute etliche Unterarten, wie Zwetschgen oder Mirabellen.