Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Kopf Wirsingkohl Brötchen vom Vortag Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch Ei Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Curry 2 EL Öl 1/2 l Gemüsebrühe (Instant) 200 Langkorn-Reis Tomaten Speisestärke Petersilie zum Garnieren Holzspießchen Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Kohl putzen und 8 große Blätter abtrennen (übrigen Kohl anderweitig verwenden). Kohlblätter in kochendem Wasser blachieren und kalt abschrecken. Brötchen in kaltem Waser einweichen. 2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Ausgedrücktes Brötchen, Zwiebel und Ei zugeben. Alles verkneten, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen. Kohlblätter der Länge nach halbieren und mit der Hackmasse bestreichen. 3. Je 2 Kohlblätter aufeinanderlegen und aufrollen. Mit Holzstäbchen fest stecken. Öl in einem Bräter erhitzen. Kohlröllchen rundherum anbraten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. 4. Wirsing-Rouladen mit Lachs • Rezeptebuch.com. Reis in reichlich kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten garen.
4, 66/5 (272) Wirsingrouladen Wirsingwickel könnte man auch dazu sagen 40 Min. normal 4, 48/5 (40) Crepes - Lachs - Roulade 35 Min. normal 4, 44/5 (91) Wirsing-Lachs-Gratin 25 Min. normal 4/5 (11) Wirsingkohl - Rouladen 50 Min. normal 3, 93/5 (42) Wirsing-Roulade 45 Min. normal 3, 9/5 (8) Wirsing - Rouladen, klassisch Rouladen mit Hackfleisch - Füllung 60 Min. pfiffig 3, 88/5 (6) Wirsing - Lachs - Auflauf 30 Min. simpel 3, 83/5 (10) Wirsing - Lachs - Lasagne 30 Min. normal 3, 71/5 (19) Wirsing - Rouladen mit Schafskäse - Hirse - Füllung 30 Min. Wirsing lachs roulades. normal 3, 67/5 (4) Polnische Wirsing - Rouladen golobki 90 Min. normal 3, 5/5 (2) Wirsing-Rouladen mit Schafskäse-Gemüse-Füllung vegetarisch, ideal mit Herbstgemüse 40 Min. normal 3, 47/5 (15) Wirsing - Rouladen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Wirsing-Lachs-Lasagne Deftige Wirsing-Rouladen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wirsing-Lachs-Päckchen 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Wirsing-Rouladen mit Kürbis-Füllung 60 Min.
Zutaten Wirsing-Lachs-Rouladen 1 Bund Dill, ohne Stiele 4 - 8 Wirsingblätter (möglichst groß) 1600 g Wasser 500 g Lachsfilet, frisch, mit Haut, oder TK, aufgetaut, in 4 gleich großen Stücken 30 g Zitronensaft Salz zum Würzen Pfeffer zum Würzen Glas Sahne-Meerrettich (190 g) geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l) 250 g Reis Meerrettichsauce und Fertigstellung Zwiebel (60 g), halbiert 150 g Sahne 20 g Mehl 60 g Meerrettich aus dem Glas Nährwerte pro 1 Portionen Brennwert 2973 kJ / 711 kcal Eiweiß 32 g Kohlenhydrate 61 g Fett 37 g
Zutaten Wirsingblätter mit kaltem Wasser abspülen. Reichlich Salzwasser in einem weiten Topf aufkochen, Wirsing darin 2-3 Minuten blanchieren. Herausnehmen und in eiskaltem Wasser abschrecken. Wirsingblätter abtropfen lassen, dicke Blattrippen evtl. flach schneiden. Dill abspülen, trockenschütteln und fein hacken. Forellenfilet abspülen und trockentupfen. Filet in 2 Portionen teilen. 1 Portion würfeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einem Cutter oder Universalzerkleinerer zu einer glatten Farce verarbeiten. Dill untermischen. Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Restliches Fischfilet in 2 gleich große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wirsingblätter mit einem Küchentuch trockentupfen. Jedes Blatt ca. 1-2 cm dick mit der Farce bestreichen, ein Fischstück darauflegen und fest zusammenrollen. Butter und Wein in einer Pfanne erhitzen, Rouladen einlegen. Bei geschlossenem Deckel ca. 10-12 Minuten dünsten. Danach herausnehmen und warm stellen. Sahne und Fond in der Pfanne verquirlen, etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage: Salzkartoffeln. Guten Appetit
Butter in einem Schmortopf erhitzen, Rouladen darin rundum 2-3 Minuten scharf anbraten. Mit Wein und Brühe aufgießen. Die Rouladen bei kleiner Hitze zugedeckt etwa 20 Minuten schmoren lassen. 5. Für das Püree den Rest vom Wirsing klein schneiden. 2 Zwiebel abziehen, fein hacken und andünsten. Wirsing dazugeben und mit 1 EL Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Wirsing lachs roulade recipes. Sahne dazugeben und pürieren. 6. Den Wildreis nach Packungsangabe zubereiten. 7. Anrichten: Rouladen herausnehmen, warm halten. Die Soße durch ein Sieb streichen. Stärke mit wenig Wasser glatt rühren und unter die Soße rühren, aufkochen lassen. Mit Crème fraîche, Honig und dem übrigen Meerrettich abschmecken. Mit dem Reis und dem Wirsingpüree servieren.
Wirsingblätter putzen, waschen, blanchieren und die dicken Rippen flach schneiden. Fisch abbrausen, trocken tupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Lachs mit einem scharfen Messer zerkleinern und etwas hacken, dann auf die Wirsingblätter streichen, darüber den Dill streuen. Die anderen Fischfilets in 8 Stücke teilen und darauf legen, leicht salzen. Wirsing lachs roulade de. Wirsing aufrollen und feststecken oder mit einem Küchengarn umrollen. Die Schalotten fein hacken und in der Butter andünsten, mit Wein ablöschen. Diesen Sud in eine Auflaufform geben, die Wirsingrouladen darauf legen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad 20-25 Minuten garen. Die Röllchen heraus nehmen, warm stellen und die Crème fraîche in den Zwiebelsud einrühren und etwas einkochen lassen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, die Kapern einrühren und anrichten. Dazu passt Möhren-Brokkoli-Gemüse und Bandnudeln.
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