Sie haben in Ihren Browsereinstellungen Cookies deaktiviert. Wir nutzen Cookies auf der für eine Vielzahl von Funktionen. Wenn Sie die Website vollumfänglich nutzen möchten, sollten Sie das Setzen von Cookies über Ihre Browsereinstellungen zulassen. Gourmet Fischsuppe mit Lachs 50 g Karotte(n) 50 g Lauch 1 Stange(n) Staudensellerie, klein 2 EL Butter 400 ml Fischfond 400 ml Gemüsebrühe 250 g Lachs 200 g Schmelzkäse, Räucherlachs 2-3 EL Weißwein 1 TL Weizenstärke 1 Eigelb Salz weißer Pfeffer Muskatnuss Dill Rezept drucken Zubereitung Möhren, Lauch und Sellerie klein schneiden und in heißer Butter andünsten. Mit Fischfond und Gemüsebrühe aufgießen. 5 Minuten köcheln lassen. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden, in die Suppe geben und 5 Minuten ziehen lassen. Den Schmelzkäse in die Suppe einrühren. Fischsuppe mit Garnelen und Lachs Rezepte - kochbar.de. Etwas Weizenstärke mit Wein verrühren, an die Suppe geben und kurz aufwallen lassen. Die Suppe vom Herd nehmen, mit einem Eigelb legieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und mit Dillfähnchen garnieren.
Schritt 4 Anrichten 100 g Zuckererbsenschoten Vom heißen Topf auf den warmen Teller! Als letzte Wohltat für Auge und Geschmack: in Streifen geschnittene Zuckererbsenschoten hinzufügen! Newsletter 10% Rabatt für Neukunden Spare bei deinem ersten Onlinekurs und bleib auf dem Laufenden! Dies ist ein
4. In der Zwischenzeit den Dill und den Lachs abwaschen und hacken, bzw. ebenfalls in etwa 1cm große Stücke schneiden. 5. Sobald die Kartoffeln fast gar sind, nehmt ihr die Zitronenscheibe und den Lorbeer aus dem Topf und gießt dafür die Sahne hinzu. Alles nochmal kurz leicht auf köcheln lassen. 6. Sobald die Kartoffeln und Möhren gar sind könnt ihr die Hitze auf ein Minimum runter drehen. Gebt den Lachs und etwas vom Dill mit in die Suppe und lasst den Lachs noch etwa 2-3 kurz ziehen, bis er hellrosa wird. Ihr braucht dazu keine große Hitze, denn sonst würde der Lachs nur zerfallen. Alles zusammen mit Brot anrichten und genießen. Das ging schnell und war doch wirklich einfach, oder? Rezept fischsuppe mit lachs online. Ich werde diese Fischsuppe aus Skandinavien sicher noch das ein oder andere mal kochen. Man braucht nur wenige Zutaten und das Ergebnis schmeckt sowohl warm als auch noch kalt am nächsten Tag. Aber Letztes müsst ihr nicht als Referenz nehmen – ich mag auch echt gerne kalte Nudeln. Insgesamt schmeckt diese Suppe aus Finnland nicht sehr fischig, sondern durch die Sahne eher cremig-mild.
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