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ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 2 Pck. Blätterteig 20 g Butter 1 Eigelb, mit etwas Wasser vermischt 2 Ei(er), für die Füllung 400 g Feta-Käse, grob zerbröselt, für die Füllung 200 g Mozzarella (Büffel-), grob zerbröselt, für die Füllung 4 Knoblauchzehe(n), gepresst 6 Zweig/e Minze, grob gehackt, oder auch Dill oder Petersilie Verfasser: BBQ-Queen Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den Käse mit den Eiern, Knoblauchzehen und den Wunschkräutern in der Küchenmaschine für 30 Sekunden bearbeiten. Backpapier auf ein Backblech legen, darauf 1 Teigblatt. Nun die Füllung gleichmäßig darüber verteilen. An allen 4 Seiten einen Rand von ca. 1 cm aussparen. Das zweite Teigblatt vorsichtig über die Füllung legen. Oberes und unteres Teigblatt an den Rändern gut zusammendrücken und ein Mal nach oben umschlagen und andrücken, um einen festen Rand zu erzeugen, der sich im Backofen nicht öffnet. Die Oberseite mit dem Eigelb-/Wasser-Gemisch gleichmäßig bestreichen, mehrmals mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C in ca.
Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen und wenn Ihr kein Rezept mehr verpassen wollt, dann meldet Euch doch beim Newsletter an, damit seid Ihr immer auf dem Laufenden. Weitere Familienfavoriten sind bei uns auch diese Rezepte… gedeckter Apfelkuchen wie von Oma Bienenstich klassisch oder mit Kirschen Krisch-Streuselschnitten Mohnkuchen wie von Oma Hier kommt das Rezept zum ausdrucken… Gericht Kuchen Land & Region Deutschand 2 Dosen Mandarinen abgetropft 250 g Butter weich 7 Eier (M) 1000 g Magerquark 100 g Hartweizengrieß 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 geriebene Zitronenschale 130 g Eierlikör die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. eine Springform Ø 28 cm einfetten und mit Grieß ausstreuen. den Backofen auf 160° C Heißluft vorheizen. die weiche Butter in die Schüssel der Küchenmaschine geben und cremig rühren, anschließend die Eier einzeln unter rühren zugeben, dabei jedes Ei mindestens 30 Sekunden einrühren bevor man das nächste Ei dazu gibt.