Crèmetörtchen mit Beeren und Chili-Schokolade (Natascha und Jimi Blue Ochsenknecht) 1 Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Hälfte unter den Teig rühren, dann die Sahne dazu geben. Wenn alles vermischt ist, mit dem restliche Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. Saftige Schokotorte mit cremiger Himbeer-Schoko-Ganache - Tasty Matter. 10 Minuten goldbraun garen. 3 Mascarpone mit Zucker und frisch ausgepresstem Zitronensaft verrühren und abschmecken. Die Hälfte der Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen und unter die Mascarponecrème rühren. 4 Erdbeeren klein schneiden und mit den Himbeeren und Blaubeeren vorsichtig vermischen. 5 Den Kuchen rund ausstechen, dann mit Mascarponecrème bespritzen, wieder einen Boden und abschließend alles mit der Crème bestreichen. Die Beeren wie einen dichten Mantel in die Crème drücken. 6 Schokolade langsam über dem Wasserbad schmelzen. Den Chili fein hacken und damit die Schokolade vorsichtig aromatisieren.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g Butter Zucker 2 EL 175 Mehl 1 Ei (Größe M) 300 tiefgefrorene Himbeeren Gelierzucker 3:1 350 Schlagsahne 200 Vollmilch Schokolade Zartbitter Schokolade Schmand Mehl für die Arbeitsfläche Fett für die Form Backpapier Trockenerbsen zum Blindbacken Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Butter, 100 g Zucker und Mehl mit den Händen krümelig verkneten. Ei zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig flach drücken, in Folie wickeln und kalt stellen. 2. Himbeeren und Gelierzucker in einem Topf vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund (ca. 30 cm Ø) ausrollen. Schokoladen-Torte mit Himbeeren Rezept | LECKER. Gefettete Tarteform mit Lift-off Boden (26 cm Ø) fetten und mit dem Teig auslegen. Überstehende Ränder nach innen klappen und festdrücken. Teig mit Backpapier auslegen. Trockenerbsen darauflegen und auf unterer Schiene im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Backpapier und Erbsen entfernen und weitere 5–10 Minuten backen.
pfiffig 3, 6/5 (3) Muttertags - Himbeertorte eine traumhafte Eigenkreation 30 Min. normal 3/5 (1) Träublestraum - Torte traumhaft durch die Kombination von Baiser und Mascarpone - Limettencreme. Der Aufwand lohnt sich! 90 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Himbeer - Limettentorte mit weißem Schoko - Cornflakes - Boden ohne Backen und dabei noch fettarm 40 Min. simpel 3, 33/5 (1) Himbeer-Tiramisu-Torte 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Pflaumen-Rotweinmousse-Torte 75 Min. normal (0) Beeren-Sauerrahm-Torte ohne Backen, für 16 Stücke, leicht und frisch - perfekt für Sommertage 30 Min. simpel (0) Himbeertorte mit Eierlikör ohne Backen 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schokoladen-Tarte mit Himbeeren Rezept | LECKER. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schupfnudel-Wirsing-Gratin Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Bacon-Twister Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Veganer Maultaschenburger Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aus LECKER-Sonderheft 8/2012 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g tiefgefrorene Himbeeren 70 Mandelkerne ohne Haut 5 Baiserschalen (à ca. 15 g) 125 weiße Kuvertüre 10 Kokosfett 2 + 3 Blatt Gelatine 1 EL + 75 g Zucker Mascarpone 350 Magerquark 200 Schlagsahne 50 Himbeeren Öl für den Tortenboden Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Tiefgefrorene Himbeeren auftauen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmnen und klein hacken. 3 Baiserschalen klein schneiden. Kuvertüre grob hacken. Kokosfett und Kuvertüre in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Herunternehmen und abkühlen lassen. Mandeln, Baiser und Kuvertüre gut vermengen. Boden einer Springform (ca. 20 cm Ø) mit Öl fetten. Baiser-Schoko-Mix auf dem Boden verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen 2. Gelatine getrennt in kaltem Wasser einweichen. Aufgetaute Himbeeren und 1 EL Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Mascarpone, 75 g Zucker und Quark verrühren. 1/3 Creme abnehmen und und mit den Himbeeren verrühren.
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