Dieses Mal gibt es ein simples und blitzschnell zubereitetes Rezept für euch. Eine Blätterteigtasche mit Oreo-Schokolade von Cadbury gefüllt. Das heutige Rezept ist innerhalb kürzester Zeit fertig und kann nach insgesamt einer halben Stunde schon verzehrt werden 🙂 Blätterteigtasche mit Oreo-Schokolade Author: Nadine Vorbereitungszeit: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten 1 Rolle fertiger Blätterteig 1 Tafel Oreo Schokolade (Cadbury Dairy Milk) eine Hand voll gehobelte Mandeln zum Bestreuen 1 Eigelb + 1 EL Milch Zuerst nehmen wir unseren Blätterteig und rollen ihn aus. In die Mitte unseres Teiges legen wir die Tafel Schokolade unserer Wahl (in unserem Fall Cadbury Oreo Dairy Milk). Folgend schneiden wir den Blätterteig wie in den vier Schritten auf unseren Bildern ein und schlagen die Schokoladentafel in dem Blätterteig ein. Dafür legen wir die Streifen einfach in abwechselnden Schritten, schleifenförmig über die Schokolade. Anschließend bestreichen wir die Blätterteigtasche mit unserer Mischung aus Eigelb und Milch.
0, denn es schmeckt genau so. Und es kann nach Belieben von Ihnen nach Ihrem eigenem Gusto abgeändert werden. Sind Sie neugierig geworden? Dann kommen wir zum Rezept 🙂 Zutaten für die Tafel Schokolade im Blätterteig: 1 Tafel Schokolade (nach Belieben mit Nuss zartbitter oder was das Herz begehrt) 1 Eigelb 1 EL flüssige Sahne 1 P. Blätterteig (am besten rechteckig ausgerollt) gut gekühlt. Haselnüsse oder Mandeln zum Bestreuen Schokolade (grob gehackt), geschälte Haselnüsse und Puderzucker zur Garnitur Zubereitung: Ofen auf 200 °C vorheizen. Legen Sie die Tafel Schokolade mittig auf den Blätterteig und schneiden Sie den Teig links und rechts an den Stellen schräg nach unten ein, wo eine neue Schokoladen Reihe beginnt, so dass man den Blätterteig zum Schluss über die Schokolade flechten kann. Nun wie gerade schon angesprochen die Blätterteig-Bahnen wie ein Zopf über der Schokolade flechten, bis diese völlig vom Blätterteig umschlossen ist. Jetzt die Seiten gut verschließen und darauf achten, dass die Tafel Schokolade gut eingepackt ist.
4. Nimm nun den Hefeteig wieder aus dem Kühlschrank und rolle ihn mit etwas Mehl auf der Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus (60 x 30 cm). 5. Wenn die Butter aus dem Gefrierbeutel auf 15 Grad abgekühlt ist, nimm sie aus dem Kühlschrank und lege sie auf eine Hälfte der Fläche des Teig-Rechtecks. Klappe den Teig zu und rolle ihn dann mit einem Nudelholz vorsichtig und gleichmäßig längs aus. 6. Klappe dann beide Außenseiten des Teigs zur Mitte hin um und drücke den Teig gut an. Schlage das Teigpaket in Frischhaltefolie ein und lege es wieder für 45 Minuten in den Kühlschrank. 7. Wenn du die Ganache selber machen willst, pass jetzt auf: Erwärme Sahne und gieße sie über die Kuvertüre. Verrühre alles so lange miteinander, bis eine homogene Masse entstanden ist. Gieße die Ganache in eine mit Folie ausgelegte Form (ähnlich einer Tafel Schokolade) und bewahre sie für später erst einmal im Kühlschrank auf. 8. Zurück zum Teig: Rolle ihn entgegen der Faltkante längs aus und verteile etwa eine Handvoll gehackte Haselnüsse und Kakao darauf.
Blätterteigtasche Oreofüllung Ich wünsche euch viel Spaß mit dem einfachen und schnellen Rezept 🙂
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