Home Wir Team Referenzen Philosophie Unser Umzug Gutes tun Leistungen Marken Ausstellung Events Kontakt Links Jede Woche zeigt Ihnen Rainer Mörtel, wie Sie leckere Gerichte ganz einfach selbst zubereiten – und das bei uns im Küchenstudio Federl. Das schnelle Gericht Mediathek Kochkurse
Kloßteig-Hackfleisch-Auflauf Der Burgis Kloßteig-Hackfleisch-Auflauf ist ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept. In nur 45 Minuten serviert ihr diese köstliche Mahlzeit für die ganze Familie. Ein weiterer toller Knödelauflauf, den man wunderbar am Vortag vorbereiten kann, sind die versteckten Semmel-Knödelinos®. Kloßteig-Pizza Die Kloßteig-Pizza, oder auch Kartoffel-Pizza, ist nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sie kann auch individuell belegt werden, so schmeckt sie garantiert jedem. Unser Lieblingsbelag für die besondere Pizza: Spargel, Parmaschinken und Rucola. Kartoffel-Gemüse-Puffer Gesund und super lecker: die Kartoffel-Gemüse-Puffer aus Kloßteig. Rainer mörtel rezepte mit. So bekommt man jedes Kind dazu, vitaminreiches Gemüse wie Karotten oder Zucchini zu essen. Die Puffer eignen sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage hervorragend. Kloßteig Cordon Bleu Der Klassiker neu interpretiert. Das Kloßteig Cordon Bleu steht dem traditionellen Cordon Bleu in nichts nach. In 30 Minuten auf dem Teller und einfach nur köstlich.
HAUSGEMACHTE, EHRLICH GEKOCHTE GERICHTE OHNE JEGLICHE ZUSATZSTOFFE sind hochwertige Produkte, vorgegart und im Vakuumbeutel oder Glas, praktisch portioniert. Einfach das Essen Zuhause aufwärmen und genießen. Das schnelle Gericht ist die Gourmet Alternative von mir zu herkömmlichen Fertigprodukten aus dem Supermarkt. Die Idee ist nicht neu. Die Qualität ist neu. Diät Portal, Diätplan, Diät, Diäten, Schwächung, Abmagerung, Abschwächung, www.diat-plan.com. Next Level Fertiggerichte! "Seit 20 Jahren lebe ich die Idee Qualitativ hochwertiges Essen für uns alle zu produzieren: ohne irgendwelche Zusätze, nur Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze und das Produkt selbst - fertig! Ich will Kunden wieder die Chance geben, einfach an gutes Essen zu kommen. " muss immer gekühlt werden!!!!! Meine Produkte werden zu Gunsten der Qualität ohne industrielle Zusätze und Konservierungsstoffe hergestellt. Deshalb müssen unsere fertig portionierten Essen stets gekühlt werden. Meine Automaten erfüllen alle Standards, um die Kühlkette zu erhalten. Sobald Sie Ihr Essen aus dem Automaten gezogen haben, müssen Sie es unbedingt kühl halten oder innerhalb der nächsten 24 Stunden genießen, da wir ausschließlich frisch kochen und keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe verarbeiten.
Kloßteig in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen Eigelbe dazu geben und alles gut miteinander vermischen. 1/4 von dem Teig auf die Teigunterlage geben und mit dem Teigroller zu einem Rechteck ausrollen. Der Teig sollte noch ca 1 cm dick sein. Teig mit 2 Scheiben Käse und 1 Scheibe Schinken belegen. Dabei einen Randvon ca 1 cm frei lassen. Klappe den Teig mit Hilfe der Teigmatte zur Hälfte um. Die Ränder mit Hilfe der Finger zusammen kleben. Jetzt kann das "Cordon Bleu" mit Hilfe der Teigmatte auf ein Viertel des Ofenzauberers gelegt werden. Die weiteren 3 Cordon Bleus genauso belegen, zusammenfalten und auf den große Ofenzauberer legen. Nun jedes Cordon Bleu mit etwas geschmolzenen Butterschmalz betupfen. In den Ofen auf die unterste Schiene geben und bis sie goldbraun sind backen (ca. 20 Minuten) Der Teig geht dabei auch noch etwas auf und der Käse schmilzt. Rainer mörtel rezepte book. In der Zwischenzeit einen frischen Blattsalat mit Radieschen und z. B. Spargel zubereiten. Die ferigen Cordon Bleus mit dem Salat anrichten und servieren.
Zutaten: 4 kleine Knollen (mit frischen Blättern) Kohlrabi Olivenöl 2 Bio- Zitronen 3 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 200 ml Milch 100 Sahne Prise Muskat Piment d'espelette alternativ: mildes Currypulver EL Butter Mehl 0. 5 Bund Petersilie Salz Zucker kg festkochende Kartoffeln Kohlrabi schälen und mundgerecht würfeln. Die kleineren Blätter waschen und Stiele entfernen. Die Blätter grob hacken und mit etwas Olivenöl in einen Mixer geben und zu einem Pesto verarbeiten. Die Masse mit 1 Schuss Olivenöl verdünnen und mit Zucker, Salz, Piment d'espelette und etwas Zitronensaft würzen. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Kohlrabiwürfel in einen Kochtopf geben und knapp mit Wasser bedecken. Ofen-Cordon-Bleu aus Kloßteig - Karina Groß mit Pampered Chef. Den Saft von 1 Zitrone sowie die ausgedrückten Zitronenhälften dazugeben. Zwiebel, Lorbeerblätter und jeweils 1 Prise Salz und Zucker hinzufügen. Das Gemüse einmal aufkochen lassen, dann bei milder Hitze etwa 10 Minuten garen. Die Kohlrabiwürfel in ein Sieb gießen und dabei etwa 200 ml Kochwasser auffangen.