Italienische Kräuter für mediterranen Genuss Basilikum, Oregano und Rosmarin könnte man auch das Dreigestirn der italienischen Küche bezeichnen. Es gibt kaum Gerichte, die ohne das unverwechselbare Aroma dieser drei italienischen Kräuter auskommen. Ohne sie würde man schnell diesen einzigartigen Geschmack vermissen. Italienische Klassiker wie Pizza, Pasta oder Tomatengerichte, aber auch Fleisch, Fisch und Geflügel bekommen durch die italienischen Kräutern eine feine mediterrane Kräuternote. Italienische Kräuter kaufen Jetzt italienische Kräuter kaufen bei MEIN GENUSS und das Aroma Italiens genießen. Verwendung von italienischen Kräutern Traditionell passt unsere italienischen Kräuter am besten zu Pizza, Pasta und Focaccia. Wenn du die italienischen Kräuter vor der Verwendung in etwas Öl einweichst oder sie mit ein wenig Wasser anfeuchtest, haben Basilikum, Rosmarin und Oregano ausreichend Gelegenheit, ihre Aromen noch besser zu entfalten. Oregano - Heilkraut und unverzichtbar in der italienischen Küche. Auch eine köstliche italienische Tomatensoße lässt sich mit unserer italienischen Kräutermischung einfach und schnell machen - mit nur zwei Zutaten.
B. im Keller oder so) mehrere Monate haltbar. Angebrochene Gläser jeweils glatt streichen und ggf. etwas Öl nachfüllen - wie bei Pesto. Die Paste würzt auf sehr praktische Weise Tomatensaucen für Pasta, Aufläufe, Pizza o. ä. - außerdem auch Fleischragouts, Gemüsepfannen usw.
10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Tomatenpesto sehr würzig, vegan, auch als Dip oder Aufstrich geeignet Rub mit italienischen Kräutern Trockenmarinade Bunter Nudelsalat mit Essig und Öl 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Cannelloni mit Brokkoli-Frischkäse-Füllung in Tomatensauce und Rucolasalat cremig, vegetarisch und einfach 30 Min. normal (0) Weißkohlsalat 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Italienischer Gnocchi Salat 20 Min. simpel (0) Italienischer Krautsalat mit Garnelen 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Spaghettisalat 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Couscous-Radieschensalat vegetarisch Gebratener Zucchini-Paprika-Salat mit Cashewkernen 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Nudelsalat mit angebratenen Fleischwurststücken 15 Min. Italienische kräuter in öl. simpel 3, 17/5 (4) Mediterraner Salat mit Räucherlachs 15 Min. normal 3/5 (1) Eisbergsalat mit Aprikosen 15 Min. simpel 4/5 (3) Putengeschnetzeltes mit italienischer Ingwer - Knoblauch - Marinade auf Bandnudeln à la Ed 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Toskanische Geflügel - Grillspieße und Keulen 40 Min.
Vorweg: Diese Paste ist zur Konservierung frischer Gartenkräuter für den Winter gedacht. Die Menge an Salz und Öl richtet sich nach der vorhandenen Kräutermenge bzw. der Größe der Hände - kann also nicht exakt angegeben werden. Zunächst die Kräuter verlesen, bei Bedarf waschen, gut abtupfen und auf einem trockenen Tuch vollständig trocknen lassen (das dauert etwa 2-3 h). Es ist wichtig, dass die Kräuter wirklich komplett trocken, gern auch schon leicht angewelkt, sind! Die Kräuterblätter bzw. -nadeln vom Stiel zupfen und abwiegen. Auf 100 g Kräuter kommen nun 10 g Meersalz sowie mind. 100 ml Olivenöl und eben 1 Spritzer Zitronensaft. Diese Mischung im Mixer zur Paste zerkleinern. Italienische Kräuter|Gewürzmischungen|Öle, Essige & Gewürze|Naturwaren|alle Kategorien|Produkte|Heimfrisch – Frische Bio-Lebensmittel direkt nach Hause liefern lassen. Ist die Paste zu fest, noch etwas Öl zugießen. Nun möglichst ohne Luftblasen in kleine Gläschen füllen und etwa 1 cm unterm Glasrand aufhören und glatt streichen. Den Rand evtl. nochmal säubern - wegen der Haltbarkeit. Nun mit Olivenöl bis zum Glasrand auffüllen und vorsichtig das Glas verschließen. Es ist kühl gelagert (also z.