Energiemanagement ERDINGER steht heute weltweit für Braukunst und Weißbierkultur auf höchstem Niveau. Seit über 130 Jahren treibt uns die Leidenschaft zum Bierbrauen an. Als in der Heimat verwurzelte Privatbrauerei mit einer weltweit bekannten Marke tragen wir Verantwortung in vielen Bereichen. Wir sind den Menschen hier in der Region als Arbeitgeber wie umweltschonendes Unternehmen verpflichtet. Unseren treuen Kunden sind wir verpflichtet, stets nur die gewohnt hervorragende Qualität unserer Weißbierspezialitäten anzubieten. Eine strikte Qualitätsphilosophie erfordert beste Braukunst, viel Zeit – und mehr Energie. Sie stellt damit besondere Anforderungen an ein effizientes Energiemanagement. "Qualität brauen" und "Energie sparen" – wie geht das zusammen? Mehr erfahren Schanktechnik Hier können Sie die wichtigen Informationen für ERDINGER Weißbier im offenen Ausschank herunterladen. ERDINGER Fassbier - richtig gezapft für eine perfekte Qualität
[16] [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Groundhopping -Tour: Wochenendveranstaltung für jeweils 20 Fußballfans. Besucht werden je ein Spiel der 1. und 2. Fußball-Bundesliga sowie eine Partie der Regionalliga mit dem Erdinger Groundhopping-Bus. Erdinger Sautrogrennen: Spaßveranstaltung im Sommer, bei der ein Wasserparcours in "Sautrögen" (Holzwannen, die früher zum Abborsten der Schweine benutzt wurden) möglichst unbeschadet durchlaufen werden muss. [17] Erdinger Meister-Cup: Kleinfeld-Fußballturnier, bei dem alle bayerischen und württembergischen Amateur-Meister-Mannschaften um den Titel "Meister der Meister" gegeneinander antreten können. Werbung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Werbeslogan von Erdinger Weißbier lautet "Erdinger Weißbier – gebraut mit Leib und Seele". Der Erdinger-Jingle "Des Erdinger Weißbier, des is hoid a Pracht hollara-di-riad-dei, des schmeckt uns beim Tag und bei der Nacht. " ist seit Anfang der 1970er-Jahre unverändert im Einsatz. Die Melodie stammt aus der Volksweise "Mein Vatern sei Häusl".
Weizenbier wird die obergärige Spezialität überall genannt, außer in ihrer Heimat Bayern. Hier heißt sie Weißbier. Wirklich weiß ist tatsächlich nur der Schaum, ansonsten bezieht sich diese Bezeichnung auf die deutlich hellere, goldene Farbe von Weißbier in Unterscheidung zu den Jahrhunderte lang üblichen Braunbieren. Typisch Weißbier Farbe: Klassisches helles Weißbier liegt zwischen strahlendem Hellgelb bis bernsteinfarben-bräunlichen Tönen. Geruch: Die weißbiertypische obergärige Hefe sorgt für ein charakteristisches Aromaprofil. Generell kommen fruchtig-estrige Noten zwischen Apfel, Johannisbeere und Banane vor. Häufig ist auch ein Hauch Gewürznelke, Eisbonbon oder Butter wahrzunehmen. Letzteres gilt bei anderen Biertypen als absoluter Fehler, ist bei Weißbier aber durchaus erwünscht. Grundsätzlich sollte Weißbier würzig und hefig-frisch riechen. Geschmack: Malzaroma gibt dem Weißbier einen leicht süßlichen Geschmack. Ein Hauch Hopfenblume macht das Bier elegant. Je nach Stammwürzegehalt wirkt der Körper stärker, grundsätzlich ist Weißbier körperreicher als etwa Pils.