2011 2. 970 Beiträge (ø0, 74/Tag) ich schließe immer nur mit einer Schicht Soße ab und dann kommt der geriebene Käse drauf. Ich denke, du kannst es problemlos weglassen. oh, das sollte nicht böse klingen!! ich wollte nur, dass es hervorsticht, die "große" Schrift! Danke für alle eure Tipps!! Sag mal, Schokoladenschnute, was gibt es denn da nun zu brüllen? NOCHMAL!!! DIE KOMMT NUR OBEN RAUF!! Man hat dich wiederholt nach deinem Rezept gefragt, vielleicht könntest du mal so höflich sein und darauf antworten. Doris Mitglied seit 27. 2011 447 Beiträge (ø0, 11/Tag) Ich kenns auch nicht mit Creme Ffraice - aber du könntest Frischkäse oder Schmierkäse verwenden. mellie Mitglied seit 20. 10. 2003 16. 367 Beiträge (ø2, 41/Tag) ¡Hola! Wieso suchst du dir nicht ein anderes Lasagne-Rezept, das gleich ohne Creme fraiche daherkommt? Das verstehe ich nicht ganz. Ausserdem hört sich das mehr nach Nudelauflauf als Lasagne an finde ich Saludos chica Mitglied seit 10. 2011 19 Beiträge (ø0/Tag) hallo köchinnen:) ich hab das früher auch so gemacht mit ner maggi tüte und oben drauf craime fraiche, aber seit ich lasagne mit bechamelsoße probiert hab, kommt mir keine tüte mehr da rein!!!
Geschrieben von Streuselchen am 16. 10. 2019, 8:59 Uhr Hallo zusammen, Ich mchte heute Lasagne zubereiten. Im Ursprungsrezept steht drin als "Haube" Creme fraiche und Reibekse draufgeben. Creme fraiche ist uns aber zu mchtig. Ich habe mal gegoogelt und als Alternative wird u. a. auch Frischkse genannt. Das wre toll, ich habe nmlich vom letzten Backen noch viel Frischkse brig und bekme ihn so aufgebraucht. Hat das jemand von euch schon mal probiert? Lasagne mit einer Frischksehaube und Reibekse oben drauf? *mmhhh* Ich bin mir unsicher, denn ich habe (momentan) 3 kritische Esser hier! ;-) LG + schon mal danke fr Antworten! Streuselchen 18 Antworten: Re: Schnelle Kochfrage - Lasagne Antwort von lilly1211 am 16. 2019, 9:01 Uhr Meine mgen das keinen Creme Fraiche, ich gebe das nur in eine Hlfte. Die Kinder wollen "das Weie" nicht. Kann mir vorstellen dass das auch mit Frischkse geht, aber vielleicht machst du es nur auf eine Hlfte zuerst falls alle das Gesicht verziehen. Beitrag beantworten Antwort von monstermaja am 16.
Wie gesagt, die Creme fraiche sollte nur oben drauf. Ich war unter Zeitdruck und hatte keines daheim und da ich weiß, wie schnell ihr immer antwortet und Sachen vorschlagt, habe ich hier schnell nach einer Alternative gesucht. Klar schmeckt eine Lasagne mit Bechamelsauce besser, aber man darf doch wohl mal probieren:) Mir hat das Rezept übrigens sehr sehr gut geschmeckt!! tja............................ keine detaillierte Antwort, wir sind so schlau wie zuvor..... Schokoladenschnute, ws hast du denn nun anstatt creme fraiche genommen??????????????? Mitglied seit 03. 2011 371 Beiträge (ø0, 09/Tag) nimm Kräuterschmand, oder Frischkäse, oder Kräuterfrischkäse. Es geht auch mit Magerquark und frischen Kräutern, falls du ein klitze kleines bischen Kalorien sparen möchtest. R_E_H Mitglied seit 15. 2008 5. 596 Beiträge (ø1, 11/Tag) But don't call it Lasagne Mitglied seit 26. 2006 12. 478 Beiträge (ø2, 19/Tag) @ Seketa Weißt Du, wer 10% Energie spart, indem er das Salz erst nach dem Aufkochen des Nudelwassers hineingibt, der packt auch Magerquark auf die Lasagne Gar nich um kümmern BG Hinnerk @Hinnerk: Das hat jetzt einige Zeit gebraucht, bis ich den Schmäh verstanden habe Wir werden den Ersatz für die Crème fraîche wohl nie erfahren Mitglied seit 11.
Von der Konsitenz her schon, aber geschmacklich ist es - denke ich - eigen. Übrigens, ich mach die Lasagen (figurschonend) auch so, dass ich nur Tomaten-Hack-Sauce nehme und oben drauf noch ein paar Häubchen Creme Fraiche setze. Dann kommt der Käse drü ERI Gelöschter Benutzer Mitglied seit 12. 09. 2004 15. 531 Beiträge (ø2, 4/Tag) Moin! durch weglassen Gruesse, nick67 -- There are 10 types of people in the world: those that understand binary - and those that don't! -- Mitglied seit 28. 07. 2011 170 Beiträge (ø0, 04/Tag) Also, davon hab ich auch noch nicht gehört.... Ich nehm als Soße eine mit (Soja-)Milch aufgegossene und dann gewürzte Mehlschwitze - sonst nichts. Gruß quaddel Mitglied seit 26. 05. 2010 712 Beiträge (ø0, 16/Tag) Hallo! Ich nehme an dieses Rezept ist gemeint: Normalerweise nimmt man Bechamelsauce, schokoladenschnute! lg Mitglied seit 11. 11. 2009 1. 409 Beiträge (ø0, 31/Tag) Dann mach doch die letze schicht nur tomatensoßen und ein wenig Semmelbrösel obendrauf. Beste Grüße Mitglied seit 02.
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Versuchs mal mit ner bechamelsoße;) Mitglied seit 21. 2011 319 Beiträge (ø0, 08/Tag) Mitglied seit 14. 2010 6. 711 Beiträge (ø1, 5/Tag) Hallo Schokoladenschnute, ich würde an Deiner Stelle einfach normale Sahne oder Sauerrahm oder eine Mischung aus beiden über die Lasagne geben. Wichtig ist, dass die Lasagneplatten mit Flüssigkeit bedeckt sind, damit sie weich werden. Ich finde das Rezept auch ein bisschen eigenartig und mehr in Richtung Nudelauflauf, aber es schmeckt bestimmt nicht schlecht. Cacao_noir Mitglied seit 24. 2010 581 Beiträge (ø0, 13/Tag) Hier das Rezept was Schokoladenschnute nach Kochen möchte! Für die Sauce: 180 g Butter 180 g Mehl, universal oder glatt 1 Liter Milch 3 m. -große Ei(er) 200 g Käse, gerieben, nicht zu kräftig im Geschmack Meersalz Pfeffer, weiß Muskat 50 g Semmelbrösel Vielleicht ist das ja eine Sauce die dir gefällt? Viele Grüße, Jesse P. S. ist nicht von mir, sonderns aus CK Mitglied seit 07. 2007 11. 353 Beiträge (ø2, 04/Tag) es tun sich beim Lesen deines postings 2 Fragen bei mir auf: 1.