Treberbrot lässt sich super einfrieren – Brot backen auf Vorrat Treberbrot lässt sich nämlich wunderbar einfrieren und dann nach und nach verbrauchen. Wir backen auch immer "extra" kleine Brote, damit sich gleichzeitig vier Stück auf dem Backblech ausgehen. Pragmatismus pur! Besserbrauer treber rezepte in deutsch. Ich hoffe, es liest gerade kein Profi-Bäcker mit (* lach *) – aber bei so viel Treber, hat sich diese Methode für uns nun nach mehrmaligem Marathon-Backen bewährt und ist im Vergleich einfach so viel zeitsparender. Wer Treber gerade zu Hause hat, wird wohl wissen, was ich meine 😉 Die Brote werden nach dem Backen und Abkühlen in Frischhaltefolie gewickelt und eingefroren. Ich weiß, Plastik… aber bei 20-30 Broten habe ich bisher noch keine alltagstaugliche Alternative gefunden. Falls ihr Ideen oder Tipps zu diesen Punkt habt, bitte immer her damit in den Kommentaren! Treber verwerten – Rezeptideen und Verwertung Beim Brot empfehle ich übrigens sich wirklich an das Rezept zu halten und nicht " etwas mehr " Treber zu verwenden, damit er schneller aufgebraucht ist.
und anschließend auf einem Gitter abkühlen lassen. Die Buns lassen sich auch super einfrieren. Guten Appetit!
Geh mal Bier brauen … Kleine Mengen Bier mit der Besserbrauer Braubox zu Hause brauen By olivius | Januar, 2, 2016 | 0 comments Dank eines Braukurses im vorletzten Jahr war ich angefixt von der Idee selbst Bier zu brauen. Zu Weihnachten gabs dann die Brau Box von den Besserbrauern. Es sind fast alle Zutaten dabei, die zum Brauen von 4l Bier nötig sind. Außerdem steckt noch ein Rezept zum (Treber-) Brot backen mit im Rezeptbuch, diese Zutaten müssen aber extra besorgt werden. Ein kleines Resumee vorweg: 4 Liter sind zu Hause sind genau die richtige Menge um Beer Crafting auszutesten, da eigentlich alles mit normalen Töpfen handlebar ist. Die meisten Komplettsets sind für 20 Liter ausgelegt. Dass könnte ich mir zu Hause aber nur schwer vorstellen. Zwei Töpfe, ein Sieb, ein Meßbecher und einen Trichter braucht man. Besser brauen mit Besserbrauer.de – SlowerEat. Und ein Paar Kilo Küchentücher für kleine Sauereien die zwischendurch immer mal wieder passieren. Leider gehört zu unserem Haushaltsutensilien kein Trichter. Ok, fürs Moped hab ich einen, der richt aber nach Öl und Benzin – ich dachte mir, für dass Bier ist dass nicht der beste Beigeschmack.
Dann markiere mich mit @derbraukurs und #derbraukurs auf Instagram. Ich teile die nachgebrauten Rezepte regelmäßig in meiner Insta-Story! Hat es dir geschmeckt? Gebackenes Biertreber-Früchte-Granola – Besserbrauer Bierbrausets. Ich freue mich immer über Kommentare! Das Ur-Rezept ist übrigens von Björns Blog HappyPlate und weitere Rezepte findest du hier. Mit einem * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn du über diesen Link etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich entstehen keine Mehrkosten.