Zwischenzeitlich den Käse reiben... Allgäuer Bier-Käsesuppe Nachdem Sie die erste Hälfte des Bieres getrunken haben und Sie spätestens jetzt in Kochstimmung gekommen sind, beginnen... Öffnungszeiten Dienstag bis Freitag (Vormittag) von 09:00 Uhr bis 12:30 Uhr Dienstag bis Freitag (Nachmittag) von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr Samstag von 09:00 Uhr bis 12:30 Uhr Montag, Sonntag & Feiertage geschlossen Kontaktadresse HINDELANGER KÄSEMARKT Inhaber: Herr Karl Zöbele Marktstrasse 5 87541 Bad Hindelang Sie haben Fragen an mich? Bad hindelang käserei pictures. Hier weiter zum Kontaktformular. Tipp zur... Aufbewahrung & Lagerung
13. Juli 2021 9:35 Die Kuh wird gemolken, der Bauer fährt zur Käserei und gibt die Milch dort ab, der Käse wird hergestellt – eine traditionelle Vorstellung von der Herstellung von Käse, die oft nicht mehr zutrifft. Doch in manchen Orten läuft es noch genau so. Bad Hindelang: Einkaufen & Shoppen im Allgäu. Zum Beispiel in Bad Hindelang. In der Biokäserei Obere Mühle wird ausschließlich Milch von Hindelanger Kühen, Ziegen und Schafen verwendet. Auch bei der Herstellung selbst läuft vieles noch von Hand ab – Traditionelles Käsehandwerk sozusagen. Wir haben es uns angeschaut.
Einkaufen, Bummeln und Shoppen in Bad Hindelang Sie sind hier: Startseite Bergdörfer mit Charakter Bummeln & Einkaufen Wie schön ist es doch im Urlaub an Schaufenstern entlang zu schlendern oder auf einem Markt durch die Stände zu laufen und sich die ausgestellten Waren anzuschauen. Einfach bummeln gehen oder wie man im Allgäu sagt, man geht zum "strièle". Möglicherweise sucht Ihr ein Mitbringsel für die Zuhausegebliebenen, möchtet eine schöne Urlaubserinnerung für Euch selbst erstehen oder etwas Leckeres zum Abendessen in der Ferienwohnung kaufen. Unsere Gäste haben nicht nur viel Freude und Abwechslung in der Natur, auf der Skipiste und der Gastronomie – Euch erwartet ein kleines, aber feines Shoppingparadies in den Allgäuer Alpen. Bad hindelang käserei full. Vom Lebensmittelmarkt mit lokalen Köstlichkeiten über Sportartikel bis hin zu Kleidung von trendig bis klassisch – in Bad Hindelang ist alles vorhanden. Ihr seid auf der Suche nach einem typischen Allgäu-Mitbringsel? Die schönen Souvenirshops bieten kreative und handgemachte Produkte, an denen kaum einer vorbei kommt.
willkommen Lieferung deutschlandweit: Versandkosten 7, 00 EUR. Ab einem Warenwert von 80, 00 EUR versandkostenfrei. Lieferung ins Ausland: Versandkosten nach Absprache, keine versandkostenfreie Lieferung möglich. Versand von Montag bis Mittwoch. Bei Versandwunsch Mittwoch muss uns die Bestellung bis Dienstag 15:00 Uhr vorliegen. Abweichungen sind möglich und werden jeweils in der Newsbox bekannt gegeben. Käsepapier bitte separat bestellen - wird nicht automatisch mitgeliefert. Bestellen und genießen – praktischer geht's nicht. Hinweise und Infos zu Ihrer Bestellung Versandkosten 7, 00 EUR. Ab einem Warenwert von 80, 00 EUR versandkostenfrei. Von der Kuh zum Käse – ein Blick in eine Bad Hindelanger Biokäserei | Allgäu TV. Versand nur Montag bis Mittwoch möglich. Bei Versandwunsch Mittwoch muss uns die Bestellung bis Dienstag 15. 00 Uhr vorliegen. Bei der Bestellung gilt das bestellte Gewicht als ungefähre Gewichtsangabe. Die Ware wird frisch vom Laib geschnitten, wodurch es zu Abweichungen kommt. Wir berechnen Ihnen jedoch die tatsächlich gelieferte Menge. Die Rechnung erhalten Sie per E-Mail und ist sofort nach Erhalt zur Zahlung fällig.
Marketing Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen. Einstellungen anzeigen
Bestellen & abholen Ferienwohnung Gastronomie Hofkäserei Online Shop Im Herzen des Allgäus, umringt von Bergen, direkt an der Ostrach gelegen, bietet das Restaurant Obere Mühle Genießern den geeigneten Platz. Produkt-Highlights Oliver Eggers feine regionale, mit mediterranen Inspirationen durchzogene Küche, bietet köstliches Wild aus den nahen Wäldern, verschiedene, auf dem offenen Holzfeuer gegrillte Kalbs- und Rindfleischgerichte, lokale Schmankerl von Kalbskopf bis Kässpätzle aber auch gekonnte Fisch-Cuisine. Bauernhof-Käserei-Krötz – …ein Erlebnis für die ganze Familie. Auch die eigene Käserei ist einen Besuch wert: Dort wird beste Heumilch zu verschiedenen, köstlichen Käsesorten verarbeitet. Tierhaltung Die in der Küche verarbeiteten Produkte stammen soweit wie möglich von Landwirten und Jägern aus der Region oder werden vor Ort in der Käserei hergestellt. Die Kühe, deren Milch verarbeitet wird, sind im Sommer auf den Alpen und fressen verschiedenste saftige Gräser und Kräuter. Im Winter wird nur Heu und mineralstoffreicher Getreideschroth verfüttert.
Käseproduktion: Seit Anfang 2021 verarbeiten wir in unserer Käserei ausschließlich Bio-Kuhmilch aus Hinterstein, die Bio-Ziegenmilch beziehen wir schon seit Jahren aus Pfronten. Die Bioschafmilch kommt aus Missen, saisonbedingt von April bis Oktober. Aus dieser naturbelassenen Milch fertigen wir verschiedene Schnittkäse, Weißschimmel, Rotschmierkäse und besondere Schaf- und Ziegenkäsespezialitäten. Die natürliche Reife erlangt der Käse in unserem Felsenkeller. Alle unsere Käsesorten sind gentechnikfrei und viele auch lactosefrei. Gerne können Sie vormittags an den Produktionstagen dem Käser bei der Arbeit zu sehen. Bad hindelang käserei tv. Käseladen: Unsere Produkte können Sie sowohl in unserem Laden erwerben, als auch gerne bequem von zu Hause aus online bestellen. Unsere Produktpalette wird durch verschiedene regionale Marmeladen, Honigsorten, Obstschnäpse, Weine und diverse Schinken- und Wurstspezialitäten abgerundet.