Startseite Pflanzen Kübelpflanzen Feigenbaum, Echte Feige (Ficus carica) Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse Feigenfrüchte gelten als Delikatesse. Die Exoten mit dem weichen Fruchtfleisch schmecken auf einem Flammkuchen mit Ziegenkäse besonders lecker. Zutaten (für 4 Personen) Für den Teig: 10 g frische Hefe circa 300 g Mehl 1 TL Salz Mehl zum Arbeiten Für den Belag: 3 bis 4 reife Feigen 400 g Ziegenkäserolle Salz, weißer Pfeffer 3 bis 4 Zweige Rosmarin Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung 1. Die Hefe in circa 125 ml lauwarmem Wasser auflösen, mit dem Mehl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten, bis dieser sich vom Schüsselrand löst. Nach Bedarf noch Mehl oder Wasser zugeben. 2. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen. 3. Flammkuchen mit Feigen - inspiriert von Küchenmeister! - Mühlentradition seit 1859. Für den Belag die Feigen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse ebenfalls in möglichst dünne Scheiben schneiden. 4. Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Take out of the oven and the other two tarte flambée. Add the figs on top, drizzle with honey and sprinkle with the spring onions and rosemary – serve warm. Du willst noch mehr? Folge dem Blog auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Flammkuchen mit karamellisierten Zwiebeln, Ziegenkäse und Feigen — nom-nom. Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt. Hier ist eine Version des Rezepts, das man leicht drucken kann. Flammkuchen mit Ziegekäse und frischen Feigen 2016-09-04 20:57:17 Serves 4 1/4 Würfel (12g) Hefe 1/2 TL Zucker 300g Mehl (Type 405) 1/4 TL Salz 60g Arla Kærgården 300ml lauwarmes Wasser 200g Schmand 3 EL Milch 1 Zweig Rosmarin 1 Frühlingszwiebel Salz, Pfeffer 100g Ziegenkäse (Rolle) 2-3 Feigen 2 EL Honig Die Hefe in einer kleinen Schüssel oder Tasse mit dem Zucker verrühren, bis sie flüssig wird. In einer großen Schüssel Das Mehl mit dem Salz vermischen - die flüssige Hefe, das Fett und Wasser zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 30-40 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 250°C (480°F) vorheizen - wer einen Pizzastein hat, kann diesen mit dem Ofen zusammen aufheizen - ansonsten ein Blech im unteren Drittel des Ofens lassen.
Abschließen die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden und über den Flammkuchen streuen und bei Bedarf etwas Honig über den Ziegenkäse geben! 5 vote Wie gefällt Dir mein Rezept? Inline Feedbacks View all comments 4. 6/5 4. 5/5 Low-carb Pizza ohne Boden 4. 5/5
Zubereitung Teig 1. Das Mehl mit dem Salz und dem Zucker in eine Schüssel geben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. 2. In der Mitte des Mehls eine Mulde bilden, das Wasser mit der Hefe hineingiessen, das Öl dazugeben und nach und nach die Flüssigkeit mit dem Mehl vermischen. Von Hand oder mit der Küchenmaschine ca. 10 Minuten zu einem glatten, homogenen Teig kneten. Falls der Teig zu fest klebt, etwas mehr Mehl zugeben. Die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch bedecken und den Teig etwa eine Stunde um das Doppelte aufgehen lassen. Zubereitung Flammkuchen 1. Den Ofen auf 250° C vorheizen. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne zergehen lassen, die Schalottenringe mit dem Zucker dazugeben, scharf anbraten bis sich der Zucker auflöst, mit dem Rotwein ablöschen und etwa 5-10 Minuten einkochen lassen. 3. 25 Toast-Rezepte – Schnelles und einfaches Mittagessen | Chefkoch.de. Den Flammkuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit der Crème Fraîche bestreichen.
Die Feigen und den Rosmarin waschen. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Flammkuchen auf mit Backpapier belegte Backbleche geben und mit Schmand bestreichen. 35 Minuten backen. Die Flammkuchen aus dem Ofen holen und mit den gehackten Walnüssen bestreuen. Den Honig auf den Flammkuchen verteilen und servieren. Wenn du auch Pinterest nutzt, findest du hier mein Pinterest-Profil und kannst gerne die Bilder pinnen. Solltest du das Rezept nachkochen, mache doch ein Foto davon und füge es unter meinem Pin bei Pinterest hinzu. Flammkuchen mit feigen und ziegenkäse. Das wäre super, denn dann kann ich deine Version auch einmal sehen. Den Link zu meinem Pin findest du hier.
Ein süßer Flammkuchen, perfekt als Nachtisch mit Äpfeln und Zimt. Die Flammkuchen lassen sich schnell zubereiten und sind dadurch perfekt für ein leckeres, schnelles Abendessen geeignet. So kannst du auch im Feierabend etwas besonderes genießen. Sie lassen sich aber auch super mitnehmen und zum Beispiel auf Arbeit in der Mikrowelle warm machen. Flammkuchen ziegenkäse feigen gallery. Auch kalt schmecken die süßen Flammkuchen. Pack sie ein und nimm sie mit raus in den Park oder den See. Flammkuchen Grundrezept Zutaten Flammkuchenteig für 4 kleine Flammkuchen 100 g Weizenmehl 100 g Roggenmehl 1 Tl Salz 1 El Öl 125 ml Wasser Zutaten Flammkuchenbelag mit Feige und Ziegenweichkäse für 2 Flammkuchen 2 Feigen 2 El Schmand 6 Scheiben Ziegenweichkäse in Rollen 1 Tl Ahornsirup Pfeffer Zutaten Flammkuchenbelag mit Apfel und Zimt für 2 Flammkuchen 2 Äpfel 4 El Schmand 4 Tl Zimt-Zucker-Mischung Zubereitung Flammkuchen ohne Hefe Die Zutaten für den Teig erst mit einem Löffel zusammenrühren und dann mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.